الكريب من الأطباق الفرنسية الأصل التي يحبها الأطفال الصغار قبل الكبار ، ومعظم النساء يرغبن في معرفة ذلك أسهل طريقة لعمل الكريب قم بطهيها في المنزل ، والذي سنعرضه في هذا المقال.
أسهل طريقة لعمل الكريب:
مكونات للتحضير:
- كوبين من الدقيق.
- كوب حليب
- كوب من الماء.
- بيضتان.
- كوب زيت.
- ملح.
- فلفل اسود.
طريقة التحضير:
- ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها جيدًا.
- اتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ضعي مقلاة تيفال على النار وضعي المزيج فيها.
- عندما يبدأ في التحول إلى اللون الأحمر ، اقلبه إلى الجانب الآخر.
- ثم املأ أي شيء تريده.
طريقة أخرى لعمل الفطائر:
مكونات للتحضير:
- كوب دقيق.
- بيضتان.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب ماء.
- ربع ملعقة صغيرة ملح أو فانيليا إذا كانت الفطيرة حلوة.
- ملعقتان كبيرتان زبدة سياحية.
طريقة التحضير:
- نضع البيض والدقيق في وعاء مناسب.
- يضاف الحليب والماء تدريجياً مع التحريك باستمرار.
- ثم أضيفي الملح والزبدة واستمري في الخلط.
- يتم تسخين مقلاة مسطحة بالزيت.
- أضيفي حوالي ربع كوب من الخليط مع الحرص على توزيعه بالتساوي.
- نترك المزيج على النار حتى ينضج ، ثم اقلب العجينة على الجانب الآخر حتى تنضج.
- كرر العملية السابقة حتى تكتمل كمية العجين.
- تمتلئ الفطيرة بما تريد ، سواء كان نوتيلا أو مربى أو سجق أو جبن أو غيرها.
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والموز:
- يتم تحضير العجينة بالطريقة السابقة ، ويتم استبدال الملح بالفانيليا.
- يُقطع الموز إلى شرائح ويُترك.
- وزعي الشوكولاتة المذابة فوق خليط الكريب.
- ثم يتم تكويم قطع من الموز عليها.
- لف شرائح البان كيك على شكل دائرة أو قم بطيها إلى مثلثات وقدمها.
- يمكنك طلاء جانب الكريب بقطرات الشوكولاتة.
ايضا اعلم: كيف تصنع كريب بدون حليب.
تحضير الفطائر بالدجاج والفطر:
مكونات للتحضير:
- بصلة مبشورة كبيرة.
- 4 نودلز دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة.
- كوب فطر.
- ملح.
- الفلفل
- زيت نباتي أو زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- رَيحان.
طريقة التحضير:
- يتم تحضير العجينة بالطريقة السابقة.
- سنقوم بإحضار وعاء به القليل من الزيت.
- يُقلى البصل في مقلاة لبضع دقائق.
- عندما يبدأ البصل في الذبول نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل والبهارات ويقلب جيدا.
- ثم ، بعد بضع دقائق ، أضيفي إليها الفطر مع التحريك باستمرار ؛ حتى تنضج المكونات.
- أخيرًا ، يتم حشو الكريب بالمزيج.
- يمكنك إضافة جبنة الموزاريلا.