من الواضح جدًا أننا في المطبخ نعرف كيفية تنظيف العديد من الأشياء مثل الأطباق المستعملة والثلاجة والأرضيات وكذلك الأسقف ؛ حيث نقوم بغسل العصير المنسكب (على سبيل المثال) لمنع البكتيريا من النمو عليه ، وتنظيف الميكروويف حتى لا يتسخ بصلصة المعكرونة ، أصبح تنظيف هذه الأشياء أمرًا روتينيًا ، ولكن للأسف هناك أشياء تحتاج إلى تنظيفها المطبخ لنفس الأسباب ، لكننا لا نهتم بها على الإطلاق. لمعرفة المزيد عنها ، استمر في قراءة هذا المقال:
فتاحة
يوجد هذا في الجزء العلوي من قائمة “الأشياء التي لا يتم تنظيفها مطلقًا في المطبخ” ، ولكن يجب أن يتم تنظيفها حقًا. يعتقد الكثير من الناس أنه ليست هناك حاجة لتنظيف فتاحة العلب لأن الجزء الخارجي من العلب معقم نسبيًا ، ولكن لا يزال من الممكن إخراج القليل من الصلصة أو الحساء عند فتح الغطاء. والأهم من ذلك ، أن كمية صغيرة من الطعام تلتصق بالشفرة التي تفتح العلبة. من المعروف أن الطعام المعلب ينمو البكتيريا ومن ثم هناك حقيقة أننا غالبًا ما نتعامل مع فتاحة العلب بعد التعامل مع الطعام النيء ، كلما لمست المقبض فأنت تنشر تلك الجراثيم. لذلك أنت بحاجة إلى تنظيف كامل لفتاحة العلب ، بما في ذلك الشفرات والمقبض والجسم. أيضًا ، حرك فتاحة العلب جانبًا حتى تتمكن من كشط أي بقايا طعام متراكمة في قاع الفتاحة.
أكياس التسوق:
يتم تقديم أكياس البقالة القابلة لإعادة الاستخدام كحل صديق للبيئة. كانت إحدى الحجج ضد حظر الأكياس البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد الفوائد الصحية. عند وضع المنتجات وزجاجات الحليب واللحوم في كيس قابل لإعادة الاستخدام ، من المعروف أن بقايا صغيرة تلتصق بالقاع. من المعتاد جدًا غسل الفاكهة والتخلص من القشرة ، ولكن بعد ذلك يذهب الشخص العادي للتسوق ويضع طعامه الطازج على اتصال مع الجراثيم المتبقية من الرحلة الأخيرة ، والتي يمكن أن تسهم في آلاف حوادث التسمم الغذائي. لحسن الحظ ، ليس عليك الاختيار بين صحتك والبيئة ، فقط ارمي أكياس البقالة القماشية هذه في الغسيل وأضف جرعة كبيرة من المبيض. لكن احرص على اختيار إعدادات الغسالة المناسبة لنوع القماش وجففها جيدًا قبل التخزين ، حيث أن العفن الذي ينمو عليها يعتبر مثل البكتيريا التي تريد القضاء عليها.
نفاياتك:
يمكن حماية سلة المهملات بكيس بلاستيكي. ومع ذلك ، يمكن أن تدخل الأوساخ إلى الداخل وتلمس الجزء الخارجي من سلة المهملات المتسخة ، لذلك تحتاج إلى تنظيف داخل وخارج سلة المهملات بماء التبييض للتخلص من هذا الخطر. في الواقع ، يوصى باستخدام أكياس معطرة لجعل رائحة الأشياء أفضل. تخلص من الرائحة جيدًا عن طريق تنظيف الحاوية جيدًا بصودا الخبز والماء والصابون ، أو فكر في استبدالها بالكامل.
جوانب الخلاط:
نحن نعرف كيفية تنظيف الخلاط من الداخل بعد صنع العصير أو طعام الأطفال. لكن لسوء الحظ ، قلة من الناس يعرفون أنه يجب أيضًا تنظيف بقية جوانب الخلاط التي تتلامس مع الطعام. لذلك يجب تنظيف الخلاط جيدًا من الداخل والخارج ، بينما يجب ألا ننسى الحلقة المطاطية الصغيرة الموجودة في الجزء السفلي من الخلاط والتي تحتوي على جميع السوائل بالداخل. أحد أسباب ندرة تنظيفه هو أننا غالبًا ما نضطر إلى تفكيك الخلاط لتعقيمه بالماء الساخن والصابون.
ملف الثلاجة الخاص بك:
لا تتلامس ملفات الثلاجة مع الطعام ، ولكن من الضروري تنظيفها لأن إزالة الغبار والأوساخ التي تتراكم عليها ستحسن من كفاءتها وبالتالي تقلل من كمية الطاقة التي تحتاجها الثلاجة للحفاظ على برودة الثلاجة أيضًا.