عندما نفكر في الجراثيم والبكتيريا ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو التلوث والمرض وكل ما هو سيء.
لكن الصورة ليست مظلمة ، لأن بعض الجراثيم والبكتيريا ضرورية لحياة الإنسان.
يعد جسم الإنسان موطنًا لأكثر من 100 تريليون بكتيريا وميكروبات أخرى تُعرف باسم الميكروبيوم ، وهي تلعب دورًا حيويًا في الهضم والجهاز المناعي والعمليات الحيوية الأخرى الضرورية للبقاء على قيد الحياة.
بكتيريا المعدة والأمعاء .. فوائد لا حصر لها
يوجد أكثر من 500 نوع من بكتيريا المعدة والأمعاء ، وعددها أكبر بعشر مرات من عدد الخلايا في جسم الإنسان ، ويصل وزنها إلى أكثر من 1000 جرام.
أي مشكلة قد تعاني منها في الجهاز الهضمي ، سواء كانت غازات ، أو عسر هضم ، أو إسهال ، أو إمساك ، أو حتى عدوى متكررة ، ناتجة عن نقص البكتيريا المفيدة في المعدة والأمعاء.
العلاقة بين أجسامنا وهذه البكتيريا تكافلية لأنها تفيدهم وتفيدهم. نحن نوفر لهم بيئة للتكاثر ويقومون بالعديد من المهام. تساعد هذه البكتيريا على هضم الطعام ، وتحافظ على التوازن بين أنواع البكتيريا المختلفة في جهازنا الهضمي ، مما يحمينا من الأمراض ، كما يساعد على التخلص من الفضلات ويحسن امتصاص المعادن والفيتامينات.
كما أنه يساهم في إنتاج مضادات الأكسدة الحمضية العضوية التي تحافظ على بيئة فسيولوجية طبيعية في الأمعاء. يساهم في تكوين فيتامين ك وجزء من فيتامين ب 12.
كما أنه يساعد على حرق الدهون ويقي من السرطان وخاصة سرطان القولون. تشمل بعض البكتيريا المفيدة الموجودة في القناة الهضمية ما يلي:
بكتيريا Bifido bifidum
يتواجد بكثرة في الأمعاء الدقيقة وهو مسؤول عن إنتاج فيتامينات ب ، حيث يساعد على إزالة السموم من الكبد ويمنع تحويل بعض المواد إلى مواد سامة. كما أنه يحافظ على التوازن الحمضي القلوي في القنوات لتسهيل عملية الهضم ومنع تراكم البكتيريا الضارة.
بكتيريا Lactobacillus acidophilus
يوجد في الأمعاء والفم ومن وظائفه منع نمو الفطريات ، وإنتاج اللاكتاز لتحسين هضم سكر الحليب والقضاء على البكتيريا التي تهاجم الجسم.
Bifidobacterium Lunages
يتواجد في الأمعاء ، ومن مهامه ، إضافة إلى إنتاج فيتامين ب ، إنتاج أحماض اللاكتيك والخل التي تمنع دخول البكتيريا إلى الجسم.
العقدية الحرارية
وهي بكتيريا عابرة توجد في اللبن والجبن ، ومن وظائفها زيادة قدرة الجسم على هضم الحليب واستقلاب بعض المواد والأدوية.
التئام الجروح
تلعب الميكروبات ، بما في ذلك البكتيريا والفطريات المجهرية ، دورًا حيويًا في التئام الجروح. تغطي البكتيريا والفطريات المجهرية أجسامنا من الرأس إلى أخمص القدمين. يمكن أن يؤثر التفاعل بين خلايانا وهذه الميكروبات على الجلد على سرعة شفاء الجروح ومنع العدوى عن طريق منع نمو البكتيريا الضارة.
يحمي البشرة
هناك العديد من البكتيريا التي تعيش على الجلد ، ولكن المكورات العنقودية البشروية هي واحدة من أفضلها. لأنه يمنع الالتهابات عن طريق حماية سطح الجلد ومنع البكتيريا الضارة من اختراق الداخل. تحمي هذه البكتيريا الجلد من العديد من الأمراض ، بما في ذلك التهاب الجلد والبثور والوردية.
مصدر للفيتامينات
كما ذكرنا سابقًا ، تساعد بكتيريا الأمعاء على إنتاج بعض أنواع الفيتامينات. من بين هذه البكتيريا Streptococcus coli ، والتي لها سمعة سيئة لأنها تشير إلى هذا التلوث البرازي عندما يكون خارج الجسم.
لكن داخل الجسم ، يحمي الجسم من خلال منع تكاثر البكتيريا الخطرة ، ويساعد أيضًا في تكوين فيتامينات معقدة لا يستطيع الجسم إنتاجها بالكميات اللازمة.
احم عينيك
لا أحد يحب البكاء ، لكننا نحب البكاء ، ولسبب رئيسي لا يتعلق فقط بالحزن. تحتوي الدموع على مواد مضادة للميكروبات تقضي على البكتيريا الغازية وبالتالي توفر حماية شاملة وكاملة للعين.
ومع ذلك ، لا يمكن للمضادات الحيوية في الدموع أن تقتل نوعًا واحدًا من البكتيريا ، وهي الوتدية mastitidis ، وهي ممتازة. لأن هذه البكتيريا تحمي العينين وتمنع تغلغل البكتيريا المسببة للأمراض.
تحسين أداء جهاز المناعة
تحتوي البكتيريا الملبنة على خصائص مضادة للالتهابات. وتسمى بكتيريا حمض اللاكتيك لأنها تنتج هذا الحمض ، وقد أكدت بعض الدراسات أن لها خصائص مضادة للسرطان وخاصة سرطان القولون.
Bifidobacterium infantis ، التي توجد في أماكن مختلفة من جسم الإنسان ، مثل الجلد والأنف والجهاز الهضمي والأمعاء ، تحمي الجسم كله ، وخاصة سطح الجلد ، بالإضافة إلى منع تكون حصوات الكلى ، يقوي جهاز المناعة.
حماية البلعوم
Streptococcus viridans هي ميكروبات تعيش في البلعوم وهي من بين البكتيريا الأكثر حساسية. أولاً ، هي غير ضارة وتتكاثر بسرعة وبغزارة كافية لعدم السماح لأي بكتيريا ضارة بالاستعمار ، وبالتالي توفر نوعًا من الدرع الذي لا يمكن اختراقه لجسم الإنسان ، وخاصة منطقة البلعوم التي يصعب اختراقها. .
حماية الصحة العقلية
كما هو معروف ، فإن صحة الجسم تؤثر بشكل عام على الصحة العقلية ، وبالتالي إذا كانت البكتيريا موجودة بمعدل طبيعي وتقوم بعملها كما ينبغي ، فإنها تزيل الاكتئاب والتوتر بشكل طبيعي.
من ناحية أخرى ، تلعب بكتيريا البروبيوتيك دورًا مهمًا في تحسين الحالة المزاجية للإنسان. وجد الباحثون أيضًا ارتباطًا وثيقًا بين بكتيريا الأمعاء والجراثيم وحماية الصحة العقلية ، وخاصة الحماية من مرض باركنسون.