ما هي الألياف الطبيعية؟
وهي من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها جسم الإنسان يوميًا ، وهذه الألياف غير قابلة للهضم ، لكنها تساعد في دفع الطعام عبر الجهاز الهضمي.
يمكنك الحصول على هذه الألياف من الفواكه والخضروات والحبوب ، وهذه الألياف تمد الجسم بالفيتامينات وتساعد في الحفاظ على جسم سليم وصحي.
أنواع الألياف الطبيعية
تنقسم الألياف الطبيعية إلى نوعين: الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان ، وفيما يلي سنشرح كل نوع من هذه الأنواع:
الألياف القابلة للذوبان
إنه أحد العناصر الغذائية المهمة وعند مزجه بالماء يتحول إلى مادة شبيهة بالهلام أثناء عملية الهضم.
يمكنك الحصول على هذه الألياف من البقوليات والشوفان والتفاح والكوسا والعنب والخبز والحمضيات الأخرى ، والألياف القابلة للذوبان لها العديد من الفوائد المهمة ، والتي نوضحها أدناه:
- الألياف القابلة للذوبان تساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
- خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يحفز جهاز المناعة ويحافظ على صحة الجسم.
الألياف غير القابلة للذوبان
هذا النوع من الألياف مهم جدًا للحفاظ على صحة الإنسان ، حيث أنه لا يذوب في الماء ولا يستطيع الجسم امتصاصه ، لذلك لا يمتص السعرات الحرارية الخاصة به.
- يساعد الجسم على التخلص من السموم في الجهاز الهضمي.
- أنت تعالج الإمساك.
- يحافظ على صحة الجسم ويحميه من الأمراض.
- يحتوي على معادن وفيتامينات تمد الجسم بالطاقة والحيوية.
العناصر التي قد تعجبك:
فقدان الوزن في اسبوع 10 كيلو.
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في لب عباد الشمس؟
فوائد شرب عصير البصل على معدة فارغة لانقاص الوزن
عيوب الألياف الطبيعية لفقدان الوزن
- انتفاخ المعدة: يمكن أن يحدث انتفاخ المعدة إذا كان هناك كمية كبيرة من الألياف في المعدة ، يصعب هضمها وهضمها جزئيًا ، مما يؤدي إلى غازات وانتفاخ في المعدة.
- الإمساك: ينصح بتناول الألياف الطبيعية لتجنب الإمساك ، ولكن عند تناولها بكميات كبيرة مع الألياف الزائدة ، فإنها تمتص جميع السوائل الموجودة ، مما يسبب الجفاف والإمساك.
- آلام البطن: في هذه الحالة يحدث ألم في البطن نتيجة وجود كمية كبيرة من الغازات مما ينتج عنه تمدد في المعدة ، وهذا الانتفاخ يتسبب في تمدد عضلات البطن ويشعر الشخص بألم شديد في البطن.
- الارتجاع الحمضي: تعمل الألياف الزائدة على ضغط عبوات المعدة مما يؤدي إلى تأخير إخراج الطعام الزائد ، ويبقى هذا الطعام في المعدة ويؤدي وجوده إلى ارتداد الحمض.
- الإسهال: الألياف تسهل عملية الهضم وعند تناولها بكميات كبيرة تسبب الإسهال في هذه الحالة.
- الانسداد المعوي: عند تناول الألياف بكميات كبيرة وعدم حصول المعدة على الكمية الكافية من الماء ، في هذه الحالة لا تستطيع الألياف الحركة مما يسبب انسداد معوي ، وهذه الحالة قد تتطلب تدخل جراحي لحلها.
- صعوبة في امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الأساسية: عند تناول الكثير من الألياف.
- في هذه الحالة لا يستطيع الجسم التفريق بين المكونات الغذائية الرئيسية والثانوية ولا يستطيع امتصاصها.
- الجفاف: عند وجود كمية كبيرة من الألياف في الجسم ، فإنها تمتص الماء في المعدة وبالتالي يحدث الجفاف في الجسم.
فوائد الألياف الطبيعية
- يساهم في الوقاية من أمراض القلب عن طريق خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
- ينصح بتناول الألياف الطبيعية لأنها تفقد الوزن.
- وبالتالي فهو يساهم في الوقاية من الأمراض الخطيرة وخاصة سرطان القولون.
- يحمي الجسم من التعرض للجلطات الخطرة.
- هذا يساعد على منع السكتة الدماغية.
- تساعد الألياف في الحفاظ على بشرة صحية وتمنع تكون البثور أو الفطريات.
- وبالتالي ، فإن الألياف الطبيعية تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم ، مما يقلل من وجود الحصوات في الكلى.
- لذلك تعمل الألياف على تحسين عملية الهضم وتخلص الجسم من السموم والفضلات.
- تحافظ الألياف على صحة الجسم وتوفر له الفيتامينات والمعادن التي تمنحه الطاقة والحيوية.
- ينصح بتناول الألياف لأنها تدخل في علاج البواسير وتساعد على الوقاية منها.
قد تكون مهتمًا بـ:
أغذية غنية بالألياف الطبيعية
مثل هذه الخضار: ينصح بتناول الخضار لأنها غنية بالألياف الطبيعية وتزود الجسم باحتياجاته من الفيتامينات والمعادن ، ومن هذه الخضار:
- الفاكهة والحمضيات: من المهم جدًا تناول الفاكهة لأنها غنية بكمية كبيرة من الألياف الطبيعية ، لأنها تحافظ على صحة الجسم وتقوي جهاز المناعة.
- البقوليات: هي أطعمة مهمة ومفيدة للصالة الرياضية ، لأنها غنية بالألياف الطبيعية.
- هذه هي البقوليات مثل الحمص والعدس والفاصوليا والفول.
- البذور والمكسرات: تحتوي البذور والمكسرات على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية.
- نشرح أنواع البذور والمكسرات ونسبها:
الكمية المسموح بها من الألياف الطبيعية.
وبذلك نوضح المبالغ المسموح بها للرجال والنساء والأطفال على النحو التالي:
- ينصح عند تناول الألياف للنساء بتناولها بكميات معينة.
- في حالة النساء دون سن الخمسين ، يجب تناول 25 جرامًا.
- يجب على النساء فوق سن الخمسين تناول 21 جرامًا فقط من الألياف.
- لذلك ينصح الرجال بتناول الألياف بكميات معينة.
- يجب أن يأخذ الرجال الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا 38 جرامًا.
- بالنسبة للرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ، يجب تناول الألياف مقابل 30 جرامًا فقط من الألياف.
- لذلك ، يجب على الأطفال تناول الألياف بكميات كافية.
- يجب أن يتناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من سنة إلى ثلاث سنوات 19 جرامًا من الألياف.
- للأطفال من سن 5 إلى 8 سنوات ، يوصى بتناول 25 جرامًا من الألياف.
- يجب على المراهقين تناول كمية معينة من الألياف وهي 38 جرامًا من الألياف الطبيعية.