أضرار القهوة العربية على صحة جسم الانسان

الأضرار التي تسببها القهوة العربية لجسم الإنسان عند شربها دون وعي. من المعروف أنه يحتوي على كميات عالية من الكافيين وبعض المواد الأخرى التي يمكن أن تسبب تقرحات المعدة أو تصلب الشرايين وأكثر من ذلك ، إلا أننا نعتبره مشروبًا مفضلًا لكثير من العرب. على وجه الخصوص ، تبدأ الصباح بفنجان ساخن من القهوة العربية ، لكن يخطئ الكثيرون في استخدامها كعلاج للصداع دون النظر إلى ضارها.

الآثار الضارة للقهوة العربية

• يؤدي الإفراط في تناول القهوة العربية إلى زيادة نسبة الكافيين في الدم ، مما يعرض الشخص لخطر الإصابة بتصلب الشرايين.
• يحتوي الكافيين على كمية كبيرة من الفوسفور مما يؤثر سلبًا على الكلى.
• يزيد من مستوى الكوليسترول في الدم ويعرّض الشخص لنوبة قلبية.
• يحتوي على مجموعة من الأحماض التي تهيج المعدة ، لذلك نجدها تسبب ألماً شديداً لدى كل من يعانون من قرحة المعدة.
• يلعب الكافيين دورًا رئيسيًا في الاضطرابات التي تعاني منها متلازمة القولون العصبي لأنه يسبب تهيجًا في منطقة الأمعاء الدقيقة.
• كما تسبب في حدوث تقلصات ناتجة عن متلازمة القولون العصبي ، إلى جانب اضطراب المعدة والإسهال والإمساك.
• يمكن أن يسبب الإفراط في تناول القهوة حرقة المعدة بالإضافة إلى الحرق بسبب الارتجاع إلى المريء.
• يساهم في ارتفاع ضغط الدم.
• يحدث زيادة في معدل ضربات القلب.
• يسبب العقم بسبب قلة الخصوبة.
• يزيد الكافيين من نشاط الجسم مما يجعله يقاوم النوم مما يؤدي إلى الأرق ليلاً.
• الجسم غير قادر على امتصاص الحديد.
• وهو السبب الرئيسي للتوتر العصبي الذي ينتج عنه توتر عصبي مفرط وتوتر عصبي مفرط.
• فهو يؤثر سلبًا على صحة المرأة الحامل ويمكن أن يسبب تشوهًا للجنين ، لذلك يوصى بالحد من تناول القهوة أثناء الحمل. [1]

يمكنك أيضًا العثور على: قهوة عربية

تاريخ قهوة عربية

تعود أصول القهوة العربية إلى دول العالم العربي ، وعلى رأسها شبه الجزيرة العربية والعراق والشام.

الجدير بالذكر أن إنتاج محاصيل البن في العالم كان 70٪ من البن العربي ، واعتمد الرهبان عليه في القرن الخامس عشر لمساعدتهم على التركيز ، والسبب أنه يعمل كمنشط طبيعي ورغم أن استهلاكه المفرط قد تسبب في ذلك. أضرار كثيرة لكن طعمها العطري أعطاها فوائد كثيرة وهذا ما جعل أهل اليمن القديمة يستخدمون مسحوق القهوة في صنع الدواء وهذا بناء على ما ذكره العالم والطبيب المسلم أبو بكر الرازي أنه أيضا رمز الضيافة بين العرب قديما وحديثا.

فوائد القهوة العربية

بالرغم من وجود عدد كبير من مضار القهوة العربية ، إلا أنها تتميز ببعض المزايا ، من أهمها:

• يزيد من مستوى التركيز والانتباه ، وهي من أهم العمليات التي يقوم بها العقل ، والسبب هو زيادة نشاط الجهاز العصبي.
• يعمل على إشباع الشهية والجوع وهذا يحد من إفراط الإنسان في الأكل.
• تقليل تقلص العضلات بعد التمرين.
• تساعد قهوة أرابيكا على خفض مستوى السكر الذي يرتفع في الدم والذي بدوره يزيد من إفراز الأنسولين في الدم.
• يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة ويقي الجسم من السرطان.
• يقلل من إفراز إنزيمات الكبد مما يساعد على الوقاية من سرطان الكبد.
• يزيد من كفاءة جهاز المناعة ويزيد من قوته.
• يحرق الدهون التي تتراكم في شرايين القلب وهذا يحميه من أي نوبة قلبية.
• يوفر الوقاية اللازمة للدماغ ويمنع شر السكتة الدماغية.

يمكنك أيضًا العثور على: 9 فوائد و 4 أضرار. كيف يؤثر تناول القهوة المرة على صحتك؟

كيف تخمر القهوة العربية؟

• مكونات:

• • • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة العربية.
    • ثلاثة أكواب من الماء.
    • ملعقة صغيرة هيل أو هيل.

• طريقة التحضير:

• • نحضر سخان القهوة ونسكب الماء فيه ونشعل النار فيه.
  • أضف ملعقة من القهوة العربية واتركها لمدة 15 دقيقة على الأقل.
  • أبعدي سخان القهوة عن الحرارة واتركيه جانبًا حتى يتوقف عند القاع.
  • نضيف الهيل داخل السخان المعد لتقديم القهوة ثم نضيف إليه القهوة.
  • علينا أن ننتظر حتى يختلط الهيل بالقهوة ثم نستعد للتقديم.

يمكنك أيضا أن تجد: أفضل أنواع القهوة العربية سريعة التحضير

في الختام شرحنا بالتفصيل آثار القهوة العربية على صحة جسم الإنسان ، نتمنى أن ينال هذا الموضوع إعجابكم.