حليب الصوياتنتمي إلى منتجات الصويا وتحتوي على 3 إلى 4 في المائة بروتين و 2 إلى 3 في المائة جلوسيد ويمكن الحصول عليها عن طريق عصرها بطريقة خاصة أو نقعها في الماء لمدة ثلاث ساعات ثم طحنها بالخلاط الكهربائي وغلي المزيج ، ثم يتم ترشيحه إلى قماش أبيض حيث يصنع حليب الصويا.
يعتبر حليب الصويا بديلاً صحياً لمنتجات الألبان ، حيث يحتوي حليب الصويا على نفس كمية البروتين الموجودة في حليب البقر ، ولكن يفضله أخصائيو الحميات لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول. ومع ذلك ، يحتوي فول الصويا على مركبات كيميائية يمكن أن تعطل الهرمونات. هناك العديد من الشائعات التي ظهرت على السطح بأن النساء بشكل خاص معرضات بشكل متزايد لخطر تناول فول الصويا أو شرب الحليب. تمت مراقبة دورات الطمث لدى النساء عن كثب من قبل جهاز الغدد الصماء ، حيث إن أي شيء يتعارض مع هذا النظام يمكن أن يكون له آثار بعيدة المدى ومدمرة. يحتوي فول الصويا على الايسوفلافون ، الذي يعمل في الجسم مثل هرمون الاستروجين ، والذي يمكن أن يكون له آثار إيجابية وسلبية. نتيجة لذلك ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بفول الصويا إلى إلحاق أضرار جسيمة بصحة المرأة على المدى القصير والطويل. فيما يلي أهم النتائج التي تم الحصول عليها من تناول حليب الصويا للسيدات.
1- الإثارة الجنسية المستمرة
في حين أن زيادة الرغبة الجنسية عن طريق تناول الصويا قد تبدو مثالية ، خاصة بالنسبة للنساء اللواتي يعانين من انخفاض الرغبة الجنسية ، فإن زيادة الإثارة الجنسية غالبًا ما تؤدي إلى آلام في الحوض. وجدت حالة امرأة تبلغ من العمر 44 عامًا مصابة بالرغبة الجنسية المستمرة أن نظامها الغذائي كان يعتمد بشكل أساسي على فول الصويا الأخير وكان السبب في هذا الاضطراب ، وبعد إزالة فول الصويا ، عادت المرأة إلى طبيعتها.
2- العقم
يعتبر العقم مشكلة متنامية بين كل من الرجال والنساء ، حيث يعاني حوالي واحد من كل ستة أزواج من مشاكل في الإنجاب. تؤدي النساء اللواتي يستهلكن كميات هائلة من مركبات الاستروجين النباتية الموجودة بشكل طبيعي في فول الصويا إلى مشاكل الغدة الدرقية لدى النساء. وتأثيرها على الدورة الشهرية يمكن أن يعاني من العقم ، كما أن كثرة عددها يسبب سرطان الثدي والرحم لدى النساء.
3- البلوغ المبكر
يرتبط فول الصويا ارتباطًا وثيقًا بالبلوغ المبكر في كل من الذكور والإناث. ليس فقط كمية فول الصويا التي يتناولها الطفل تساهم في عملية البلوغ المبكر ، بل يمكن أن يؤثر فول الصويا الذي تستهلكه الأم أثناء الحمل أيضًا على سن البلوغ ويجب عدم إعطائه للرضع أيضًا ، إلا بناءً على نصيحة الطبيب. يجب على النساء الحوامل الحد من تناول منتجات الصويا.
4- السرطان
إن الزينوإستروجين الموجود في فول الصويا يشبه أو يتطابق مع هرمون الاستروجين الذي لا يصنعه الجسم. له أكثر من طريقة لدخول الجسم حيث يمكن استنشاقه أو امتصاصه عبر الجلد أو حقنه أو تناوله. بسبب تشابهها مع هرمون الاستروجين ، فإن الزينوإستروجين يخل بالتوازن الهرموني الطبيعي وقد تم ربطه بالعديد من أنواع السرطان ، وخاصة سرطان المبيض والثدي.
كيف تتجنب استهلاكها من خلال المنتجات في السوق؟
يوجد فول الصويا في معظم الأطعمة المصنعة والمعبأة وغالبًا ما يتم تضمينه في محسنات النكهة والرائحة. إذا كنت تحاول حماية الصحة الإنجابية والعقلية والعامة ، فقلل من استهلاكك لفول الصويا وتحقق من المكونات قبل الشراء.