أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الحديد لمحاربة الأنيميا

يمكن أن يؤدي نقص هذا المعدن المهم إلى فقر الدم. العديد من الأطعمة غنية بالحديد ، لذلك عند تناولها بانتظام ، يمكن أن تساعد في منع الإصابة بفقر الدم

10 أطعمة غنية بالحديد:

1 – السبانخ

أعلى وأغنى مصدر للحديد هو السبانخ. إنها واحدة من أفضل الخضروات ذات الأوراق الخضراء.

السبانخ مفيد أيضًا لبناء العضلات.

2- صفار البيض

يعد صفار البيض مصدرًا رائعًا للحديد. يحتوي صفار بيضة واحد كبير على ما يقرب من 6 ملغ من الحديد.

يعتبر البيض أيضًا مصدرًا رائعًا للبروتين.

3- حبوب القمح

حبوب الإفطار غنية بالحديد بشكل خاص. توفر لك الحبوب احتياجاتك من الحديد أثناء النهار ، كما أنها مفيدة للتنفس ونقل الأكسجين في الجسم.

4. (البزرق) المحار

المحار المدخن مصدر كبير للبروتين والدهون المشبعة والحديد.

المحار مفيد أيضًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن

5- لحم

تشمل هذه اللحوم بشكل خاص الكبد والقلب وجميع أنواع اللحوم المختلفة مثل الأسماك والدواجن ولحم البقر ، حيث أنها غنية بفيتامين أ وحمض الفوليك والحديد والنحاس.

6- (فول الصويا)

فول الصويا المخمر غني بالحديد وكوب من فول الصويا يحتوي على حوالي 50٪ حديد.

بالإضافة إلى كونها غنية بالحديد ، فهي مصدر كبير لفيتامين K والمغنيسيوم والكالسيوم.

7- (بيض مقلي) بذور اليقطين

تعد بذور اليقطين واحدة من أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا في شرق آسيا ، وتحتوي على حوالي 15 ملغ من الحديد.

تأكد من نقعها في الماء لمدة 6-8 ساعات قبل استخدامها.

8- (لوبيا) فاصوليا بيضاء

يمكن أن يوفر كوب من الفاصوليا البيضاء 40٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد.

يمكن أن تؤكل الفاصوليا مطبوخة أو تضاف إلى السلطة.

9- العسل الأسود

يُصنع العسل الأسود من غليان قصب السكر وغني جدًا بالحديد والمعادن المهمة الأخرى مثل المنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم ، ولا شك أن العسل الأسود خالٍ من الدهون.

10- العدسة

تنتمي جميع البقوليات والفاصوليا إلى فئة العدس. 100 جرام من العدس الجاف تحتوي بشكل مدهش على 58٪ حديد.

بالإضافة إلى ذلك ، البقوليات غنية بالألياف والبروتينات والفيتامينات ب 1.

الآن ….. يجب أن يستفيد الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم ونقص الحديد من الأطعمة المذكورة أعلاه وتناولها ، كما أن جسمك لن يحتاج إلى الحديد إذا كنت تتناول هذه الأطعمة بانتظام.