أغذية تعالج مرض فقر الدم

التغذية السليمة من أهم أنواع العلاج الطبيعي والفعال ، لذلك حصريا في مجلة الدايت نقدم لكم أول عربي في عالم الرشاقة والصحة والجمال من خلال مقال يحتوي على أطعمة تعالج فقر الدم.

فقر الدم من الأمراض الخطيرة التي يعاني منها الكبار والأطفال نتيجة نقص خلايا الدم الحمراء في الجسم ، وهي المسؤولة عن نقل الأكسجين إلى جميع أنسجة الجسم حتى يتمكنوا من القيام بالأنشطة الحيوية اللازمة لذلك. . يمكن التغلب على ذلك عن طريق تناول الخضار والفواكه وسوف تكون مفيدة لك.

أولاً ، لمحة عامة عن فقر الدم وأعراضه.

عندما ينخفض ​​عدد خلايا الدم الحمراء التي تحتوي على الهيموجلوبين ، وهو من أهم البروتينات المحملة بعنصر الحديد الذي يعطي الدم لونه الأحمر ، يصاب الفرد بفقر الدم وهناك عدة عوامل تسبب ذلك ، منها تناول الأطعمة. التي تعاني من نقص الحديد والفيتامينات والتهابات بأمراض خطيرة مثل السرطان بأنواعه عدا مرض السكري وأمراض الكلى والكبد ، وهناك عدة أعراض تشير إلى إصابة الشخص بفقر الدم ، مثل الدوخة والإرهاق وفقدان التركيز ، و ضيق في التنفس أثناء المجهود مثل ممارسة الرياضة أو المشي لفترة طويلة ، بالإضافة إلى زيادة معدل ضربات القلب ، وتصلب الأظافر ، وتغير لونها.

نوعان من فقر الدم.

هناك عدة أنواع من فقر الدم ، ويختلف نوع المرض حسب العنصر المسبب ، على سبيل المثال.

• أولاً ، فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في الجسم ، وهذا النوع يعني نقص عنصر الحديد المسؤول عن تكوين الهيموجلوبين.

• ثانياً ، فقر الدم الناجم عن نقص الفيتامينات في الجسم. يحتاج الجسم إلى تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن الغنية بحمض الفوليك لزيادة قدرته على إنتاج خلايا الدم. مثال على الفيتامينات التي يحتاجها فيتامين ب 12.

• ثالثا: فقر الدم الناجم عن أمراض خطيرة. عندما يعاني الجسم من أمراض خطيرة ، فهناك العديد من الأجسام الغربية التي تسبب فقدان النظم الطبيعية في الجسم قدرتها. وتشمل هذه الأمراض مرض السكري والنقرس والسرطان والإيدز. من هذا يفقد الجسم قدرته على إنتاج خلايا الدم الحمراء.

ثالثاً: فوائد الفاكهة والخضروات في علاج فقر الدم. بالإضافة إلى تناول الأدوية التي تساعدك على التخلص من فقر الدم ، من الأفضل تناول الفواكه والخضروات التي تحسن صحتك وتحميك من المستويات العالية من فقر الدم. تنقسم إلى قسمين: خضروات وفواكه:

أولاً: فوائد الخضروات للتخلص من فقر الدم:

الخضار الورقية مثل الجرجير والملوخية والخس كلها غنية بالحديد والفيتامينات لتمنح الجسم ما يحتاجه.
السبانخ من أفضل الخضروات لعلاج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد الذي يزيد من قوة خلايا الدم الحمراء.
الفاصوليا الخضراء والبازلاء والبقوليات من أهم الخضروات التي تكافح فقر الدم لاحتوائها على الحديد.
تعتبر الحلبة الخضراء من الخضروات المهمة لاحتوائها على الفوسفور والبروتين ، وهي جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
يحتوي الملفوف أو الكرنب على أحماض وفيتامينات وأملاح معدنية ويمكن تناوله بعدة طرق ، سواء أضفته إلى السلطة أو تناوله كعصير ، ومؤخراً أكد عدد كبير من الدراسات الطبية أن الملفوف مفيد للأمراض المزمنة ، مثل مرض السكري والسرطان.
يعتبر اللفت من أهم الأطعمة المفيدة في علاج فقر الدم لأنه غني بالمركبات والعناصر التي تزيد من مناعة الجسم وتنشط طاقته.
من الأفضل تناول كلا النوعين من الهندباء ، سواء كانت طازجة أو برية ، فكل منهما غني بالأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لتكوين خلايا الدم الحمراء.

ثانياً: فوائد الفاكهة للتخلص من فقر الدم:

يعتبر الموز من الفاكهة الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
يعتبر العنب من أهم الأطعمة التي تعالج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
تفيد التمر في علاج فقر الدم لأنها غنية بالحديد وتحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات.
تحارب المكسرات فقر الدم ، وخاصة اللوز ، لأنها غنية بالفيتامينات.
يعتبر المشمش والبرتقال من أهم الفواكه التي تحارب فقر الدم لأنها غنية بالفيتامينات مثل فيتامين سي.

دراسات وبحوث فقر الدم:

تقول دراسة إن فقر الدم يزيد من خطر الوفاة بعد السكتة الدماغية لدى الرجال
حذرت دراسة أمريكية جديدة من أن فقر الدم يزيد من خطر وفاة الرجل ثلاث مرات على الأقل بعد السكتة الدماغية.
ونقل موقع American Health Day News عن المؤلف الرئيسي للدراسة ، البروفيسور جيسون سيك من كلية الطب بجامعة ييل ، قوله إن فقر الدم الحاد لدى الناجين من السكتة الدماغية يزيد من فرصهم في الوفاة في غضون السنة الأولى بعد السكتة الدماغية.
بعد إجراء دراسة على 4000 رجل أصيبوا بسكتة دماغية ، قال الباحثون إن فقر الدم ، حتى لو كان بسيطًا ، كان مؤشرًا على خطر الوفاة بعد السكتة الدماغية أكثر من أمراض القلب أو السرطان أو السكتة الدماغية الحادة. وأوضح سيكو الأمر بالقول إن فقر الدم يمكن أن يتلف الأوعية الدموية في الدماغ ، مما يجعل الدماغ أقل قدرة على التأقلم مع أي سكتة دماغية ، مشيرة إلى أن فقر الدم يمكن أن يؤثر سلبًا على كفاءة نقل الأكسجين إلى الدماغ ويمكن أن يلعب دورًا شائعًا في المشاكل الصحية. التي تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
وعند مقارنة المصابين بفقر الدم بمن لا يعانون منه ، يرتفع خطر الوفاة في الفئة الأولى 3.5 مرة أثناء وجود المريض في المستشفى و 2.5 مرة في غضون عام من الإصابة بسكتة دماغية. ووجدت أن المرضى الذين يشكون من فقر الدم المعتدل كانوا أكثر عرضة للوفاة في غضون ستة أشهر أو سنة بعد السكتة الدماغية مقارنة بأولئك الذين لا يعانون من فقر دم خفيف ، لكن الخطر كان أعلى بمقدار 1.5 مرة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من فقر الدم الخفيف.
في دراسة أخرى في إسبانيا ، أفاد باحثون أن اللياقة البدنية والنشاط البدني قبل السكتة الدماغية يمكن أن يساعد الناس على التعافي والتفاعل بشكل أكثر إيجابية مع علاج ما بعد السكتة الدماغية.

دراسة علمية حديثة عن المشمش لعلاج فقر الدم
المشمش من الفاكهة الشعبية التي تتميز برائحتها الجميلة وبالرغم من ظهورها ثم نهايتها في وقت قصير إلا أنها جزء من العديد من الأطعمة وأشهرها قمر الدين لما لها من فوائد صحية عديدة.
أفادت دراسة علمية حديثة أن المشمش مفيد في علاج فقر الدم ، ويقوي البصر ، وينشط وظائف الكبد ، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ويحمي القلب والشرايين من الأمراض ، لاحتوائه على مركبات “كاروتينويد” التي يتم تحويلها. في جسم الإنسان لفيتامين “أ” الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الضارة التي تضر به.
وأظهرت الدراسة أن ثمار المشمش يمكن أن تكون أفضل علاج على الإطلاق في وقاية النساء من الأمراض الجلدية والبثور ، لأن فيتامين “أ” بكثرة في هذه الفاكهة يتميز بتأثيره المضاد للتجاعيد.

دراسة فقر الدم تؤدي إلى الغباء
أظهرت دراسة علمية حديثة أن هناك علاقة قوية بين انخفاض الهيموجلوبين وانخفاض القدرة على التفكير ومستوى الذكاء.
وفقر الدم يعني أن نقص الدم هو انخفاض في العدد الطبيعي لخلايا الدم الحمراء أو وجود الهيموجلوبين أقل من الكمية المعتادة في الدم.
فقر الدم هو أكثر اضطرابات الدم شيوعًا ويمكن تصنيفه حسب شكل خلايا الدم الحمراء. خلصت الأبحاث الطبية إلى أن الهيموجلوبين يلعب دورًا حيويًا في نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم ، والحديد هو أحد مكونات الهيموجلوبين.
قالت دراسة بريطانية نشرت في مجلة “طب الأطفال” الأمريكية ، التي أجراها معهد صحة الأطفال بجامعة لندن ، إن الزيادة الكبيرة في وزن المرأة الحامل يمكن أن تؤثر على ذكاء طفلها في المستقبل ، وأوضحت أن الأطفال الذين يزداد وزن أمهاتهم بشكل ملحوظ أثناء الحمل يولدون بذكاء أقل من نظرائهم.
والجدير بالذكر أن الدراسة وجدت ارتباطًا بين زيادة وزن المرأة الحامل وانخفاض معدل ذكاء طفلها ، لكنها لم تثبت وجود علاقة سببية بين الاثنين.
وخلص الباحثون إلى أن الإفراط في تناول الطعام من قبل المرأة الحامل يعرض الجنين لخطر المشاكل السلوكية في المستقبل ، بالإضافة إلى اضطرابات الأكل واضطرابات الصحة العقلية مثل الفصام.

دراسة الموز تشفي من فقر الدم
الموز مفيد لأولئك الذين يبذلون جهودًا عقلية ، ويجب على الأمهات التأكد من أن أطفالهم يأكلون الموز أثناء الدراسة. كما يفيد أولئك الذين يمارسون مجهودًا بدنيًا شاقًا حيث أنه يبني العضلات ويزيد من أدائها لاحتوائه على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 12. وفيتامين ج ونسبة من د و هـ. كما يوفر الموز الطاقة للجسم لاحتوائه على الكربوهيدرات بالإضافة إلى الدهون والبروتينات.
ينصح الخبراء الأمهات الحوامل والمرضعات بالاهتمام بالموز وكذلك الأطفال ، لأنه سهل الهضم وضروري لنمو الأطفال ، كما أن محتواه من الكالسيوم والفوسفور يقوي العظام والأسنان والأظافر. مرضى قرحة المعدة والتهابات الأمعاء يمكن أيضا شرب الحليب مع الموز.لأنه علاج مفيد لإضافة كوب من الحليب إلى موزة وخلطها في الخلاط. تشمل الفوائد الطبية للموز أيضًا تنشيط الكلى وعلاج الإسقربوط والنقرس ، وهو أيضًا مقاوم للروماتيزم والتهاب الأعصاب ، وينصح أولئك الذين يعانون من السمنة وحصى المرارة وأمراض الكبد وكذلك مرضى السكر بعدم تناول الكثير من الموز • حتى ينضج الموز بالكامل فلا يجب أن يؤكل أخضر ويمضغ جيداً لمنع عسر الهضم.