مع وصول الخريف والشتاء ، تنتشر فيروسات البرد والإنفلونزا بسبب درجات الحرارة المنخفضة. لتقوية جهاز المناعة ، توصي مجلة “فرويدن” الألمانية بتناول الأطعمة التالية:
فيتامين ج: وهو سلاح فعال في مكافحة نزلات البرد. لذلك يجب زيادة كمية الليمون والبرتقال واليوسفي.
يوجد فيتامين سي أيضًا في الفلفل الأحمر والفراولة والبابايا.
الزنك: يعمل على تقوية جهاز المناعة ويدعم بناء خلايا الدم البيضاء.
يعتبر المحار ولحوم السلطعون والدواجن واللبن والحمص وبذور اليقطين مصادر غنية بالزنك.
أوميغا 3: الأحماض الدهنية أوميغا 3 حيوية للجسم ، لكنها لا تستطيع إنتاجها بمفردها ، لذلك من الضروري إمدادها بالتغذية ، خاصة عن طريق تناول الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل. .
المصادر الأخرى الغنية بأوميغا 3 هي بذور الكتان وزيت بذور الكتان.
الأعشاب والتوابل: الأعشاب والبهارات لا تعطي الأطباق مذاقًا مميزًا فحسب ، بل تقوي أيضًا جهاز المناعة وتحسن الهضم. لذلك ، في فصل الشتاء ، يجب تدفئة الجسم من الداخل عن طريق تناول الكركم والزنجبيل والفلفل الأحمر. الفلفل.