أغذية مفيدة لصحة كبدك

عندما تقوم بتحسين صحة الكبد ، فإنك تزيد من كفاءته في جسمك وأداء وظائفه العديدة مثل إزالة السموم ، والتمثيل الغذائي للمغذيات ، والتوازن الهرموني وغيرها الكثير ، ويمكن للطعام أن يلعب دورًا مهمًا في ذلك. اسمح لنا بتقديم مجموعة من الأطعمة المفيدة لصحة الكبد:

الخضار الورقية الخضراء

تعتبر الخضروات الورقية مثل الكرنب والبروكلي مصدرًا للكبريت ، وهو عنصر مهم لصحة الكبد ، وعملية إزالة السموم ، ومكافحة الجذور الحرة والمواد الكيميائية السامة.

تعتبر الهندباء أيضًا من الخضراوات الورقية التي تؤثر على نشاط الكبد وإفراز العصارة الصفراوية ، وبفضل محتواها من Taraxacin ، فهي تدعم عملية هضم وامتصاص الدهون.

البقوليات والبراعم والحبوب الكاملة

تعد البذور والحبوب الكاملة والبقوليات مصدرًا مهمًا للبروتينات للجسم ، وتعد براعمها وبراعمها مصدرًا غنيًا للإنزيمات والبروتينات التي تعمل مثل المحفزات في جسمك.

بالنسبة للبراعم ، براعم البروكلي غنية بالسلفورافان ، وهو عامل طبيعي مضاد للسرطان يعزز الكبد.

أغذية غنية بالكبريت

يعد البصل بالثوم من أشهر الأطعمة الغنية بالكبريت. يحتوي الثوم على الأليسين وهو جزء من تركيبته الكبريتية وهو مهم وضروري لدعم عملية تنظيف الكبد من السموم الموجودة في الجسم ومحاربة الزئبق والمضافات الغذائية والإستروجين.

أما البصل فهو يحتوي على مادة الجلوتاثيون التي تحتوي على مادة الكبريت في قاعدتها وموجودة في خلايا الجسم لمحاربة الجذور الحرة.

بيضة

يوفر لنا البيض بروتينًا عالي الجودة ويحتوي على ثمانية أحماض أمينية أساسية ، ويحتاج الكبد إلى هذه الأحماض الأمينية لإكمال عملية إزالة السموم من الجسم.

يعد صفار البيض مصدرًا للكولين ، وهو مركب كيميائي مهم لعملية التمثيل الغذائي الذي يحمي الكبد من عدد من السموم.

أغذية غنية بالبروبيوتيك

تعتبر البريبايوتك من الألياف المهمة للحفاظ على بيئة معوية صحية ومتوازنة ، فهي تدعم نمو البكتيريا المفيدة المعروفة باسم البروبيوتيك ، والتي يؤثر وجودها في الأمعاء بشكل إيجابي على مناعة وصحة الكائن الحي ، ويؤثر على صحة الجهاز الهضمي النظام وعملية إخراج الفضلات ، فهو يحسن من عملية الإخراج ويحسن من نشاط الكبد ووظائفه.

توجد البريبايوتكس بشكل طبيعي في الهليون والقرنبيط والهندباء والشمندر.

ان تشرب الماء

الماء عنصر من عناصر الحياة ومن أهم ضرورات الجسم. ومن أشهر فوائده أنه أهم عنصر في إزالة السموم من الجسم وتنقية الدم والتخلص من الفضلات. إنها الوسيلة لظهور العديد من التفاعلات والعمليات الحيوية وهي مهمة أيضًا للحفاظ على درجة حرارة الجسم والرطوبة والطاقة.

يوصى بشرب ما لا يقل عن 8 إلى 12 كوبًا من الماء يوميًا لأنه من المهم دعم صحة الكبد والحفاظ عليها ، ولكن كن على دراية بأن الإفراط في شرب الماء يمكن أن يكون ضارًا أيضًا.