بدلاً من الاعتماد على الأدوية ومستحضرات التجميل لمكافحة الشيخوخة يمكنك التركيز على خيارات الطعام لمكافحتها. تؤثر الأطعمة التي تتناولها بشكل كبير على كيفية عمل جسمك.
من المعروف أن سوء التغذية يساهم في الشيخوخة المبكرة ، بينما يوفر النظام الغذائي الصحي لجسمك العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على أداء أعضائك بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطعمة الصحية تساعد في محاربة المشاكل المعتادة التي تسببها الشيخوخة.
يمكن أن تساعد العديد من الأطعمة في تأخير عملية الشيخوخة لعدة سنوات. فيما يلي أهم العناصر الغذائية لمكافحة الشيخوخة:
المكسرات المضادة للشيخوخة
الجوز هو غذاء رائع لمكافحة الشيخوخة. نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فإنه يوفر ما يقرب من 91٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
تساعد هذه الأحماض الدهنية الأساسية في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم ( أفضل غذاء للمساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع ) وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنه يساعد الدماغ على العمل بشكل صحيح لسنوات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجوز على المغنيسيوم والحديد والزنك والبوتاسيوم والسيلينيوم والنحاس والألياف ، والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة الجسم وطاقته.
يمكن تناول الجوز كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات والزبادي والوصفات. تأكد من أنك لا تأكل أكثر من حفنة من المكسرات غير المملحة في اليوم للحفاظ على السعرات الحرارية الخاصة بك تحت السيطرة.
مكافحة الشيخوخة عنبية
يمكن لمضادات الأكسدة أن تبطئ عملية الشيخوخة ، والتوت البري من أفضل الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة في وقف تكوين الجذور الحرة في الجسم. يمكن أن تسبب الجذور الحرة أمراضًا خطيرة وتسريع عملية الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت على خصائص مضادة للالتهابات تساعد على حماية كل خلية في جسمك من الشيخوخة وتحافظ على بشرتك تبدو شابة.
قد يقلل العنب البري أيضًا من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل ، ويقلل الكوليسترول ، ويحسن الرؤية ، ويبطئ التدهور المعرفي المصاحب لمرض الزهايمر.
يمكنك أن تأكل التوت الأزرق مع الآيس كريم أو الزبادي …
السبانخ المضادة للشيخوخة
تشير الدلائل إلى أن السبانخ يمكن أن تساعدك على محاربة الشيخوخة. يعد السبانخ مصدرًا ممتازًا لمركبات اللوتين والزياكسانثين ، وهما من مضادات الأكسدة التي تساعد بشكل كبير في تقليل التدهور العقلي المرتبط بالعمر وتنكس العظام.
ليس ذلك فحسب ، يحتوي السبانخ أيضًا على كميات عالية من فيتامينات C و E بالإضافة إلى بيتا كاروتين ، وكلها تساعد في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس ، لذلك تبقى بشرتك متألقة وصحية مع تقدمك في العمر.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد هذه الخضار الخضراء في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وخفض ضغط الدم ، وخفض الكوليسترول. قد يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.
يمكن لفنجان من السبانخ يوميًا أن يحافظ على صحة جسمك وبشرتك تبدو شابة لسنوات. يمكنك أن تأكل السبانخ في السلطات أو الشوربات أو كعصير.
شاي أخضر مضاد للشيخوخة
يستخدم الشاي الأخضر في مجموعة متنوعة من منتجات التجميل لخصائصه القوية المضادة للأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من الجذور الحرة الضارة التي تسبب التجاعيد والعيوب وشيخوخة الجلد.
يمكن لمضادات الأكسدة هذه أن تبطئ الشيخوخة المبكرة وتساعد في الحفاظ على نضارة وشباب بشرتك. يساعد هذا المشروب الصحي أيضًا في الحماية من سرطان الجلد.
كما ثبت أن الشاي الأخضر يساعد في الوقاية من أمراض القلب ، وارتفاع الكوليسترول ، ومنع وتقليل مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي ( علاج التهاب المفاصل ) ويساعدك في الحفاظ على كثافة العظام.
إذا كنت تريد أن تبدو أصغر من عمرك ، اشرب كوبين من الشاي الأخضر يوميًا.
سمك السلمون المضاد للشيخوخة
يعتبر السلمون مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن استخدامها لتأخير عملية الشيخوخة. تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على منع تراكم الكوليسترول في الشرايين والحماية من عدم انتظام ضربات القلب مع تقدم العمر.
تساعد الخصائص المضادة للالتهابات والنسبة العالية من البروتين الموجودة في السلمون أيضًا في الحفاظ على البشرة خالية من الشوائب وحب الشباب وعلامات الشيخوخة المختلفة مثل التجاعيد والبقع البنية والخطوط الدقيقة.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي السلمون على مادة كيميائية تسمى أستازانتين ، والتي تمنح البشرة مظهرًا شابًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أسماك المياه الباردة غنية بالعناصر الغذائية المضادة للشيخوخة مثل الفيتامينات D و E.
يجب أن تأكل ثلاث أو أربع حصص من السلمون في الأسبوع. يمكنك الاختيار بين سمك السلمون المشوي أو المدخن …
قرنبيط مضاد للشيخوخة
يمكن أن يؤدي القرنبيط والخضروات الأخرى إلى إبطاء عملية الشيخوخة بشكل كبير. البروكلي غني بمضادات الأكسدة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المضادة للشيخوخة.
يحتوي هذا الطعام الفائق على مركبات السلفورافان والإندول التي تساعد في الحماية من الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا وحتى السرطان.
يساعد حمض الفوليك وفيتامين ب الموجود في القرنبيط الدماغ على العمل بشكل صحيح لسنوات ، بينما يزيد فيتامين K1 من كثافة العظام ويقلل من خطر الإصابة بالكسور. بالإضافة إلى أنها غنية بالألياف والبوتاسيوم والكالسيوم التي تدعم قوة العظام وصحة القلب.
يمكن أن تؤدي حصة واحدة من البروكلي ثلاث أو أربع مرات في الأسبوع إلى تغيير صحتك. يجب عليك دائمًا تناول البروكلي الطازج بدلاً من البروكلي المجمد.