أفضل طريقة لعمل الشوفان.
زبادي دقيق الشوفان
- يمكن القيام بذلك عَنّْ طريق وضع ملعقتين كبيرتين من الشوفان المطحون فِيْ علبة 190 جرام من الزبادي.
- يقلب جيدًا حتى يصبح خليطًا متماسكًا.
دقيق الشوفان بالحليب والمكسرات
- يتم تحضير هذه الوصفة من خلال وضع نصف كوب من الجوز فِيْ صينية صغيرة وإضافة العسل ووضعه فِيْ الفرن لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك نحضر وعاء ونضع فِيْه كوب من الشوفان المطحون ونضيف كوب ونصف حليب وميكروويف لمدة ثلاث دقائق.
- أخيرًا نضيف المكسرات إلَّى الحليب والشوفان.
- يمكنك أيضًا وضع أي نوع من الفاكهة المفضلة كَمْا تريد.
الشوفان والقرفة
- يمكن عمل هذه الوصفة عَنّْ طريق وضع نصف كوب من الشوفان مع كوب من الماء فِيْ وعاء وتسخينه فِيْ الميكروويف لمدة ثلاث دقائق.
- ثم نضيف بضع شرائح من الموز والقليل من القرفة، ويمكننا أن نأكل هذا الخليط على الإفطار حتى نستفِيْد من الشوفان بأفضل طريقة.
قد يثير اهتمامك
دقيق الشوفان للأطفال
- يساعد الشوفان الأطفال على تقوية جهاز المناعة لديهم لتجنب الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تصيب الأطفال.
- يعتبر الشوفان أيضًا مصدرًا غنيًا بالبروتين النباتي الذي يبني العضلات اللازمة لجسم قوي للأطفال فِيْ بداية نموهم.
- بالإضافة إلَّى ذلك، فهُو مصدر نظيف للطاقة للأطفال الصغار للقيام بأنشطتهم اليومية.
كَيْفَِيْة عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان للأطفال
المكونات
- كوب شوفان مطحون جيداً.
- نصف كوب آخر من الدقيق.
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة قرفة
- رشة ملح.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة صغيرة من مسحوق الخبز.
كَيْفَ تستعد
- أولاً نخلط الزبدة جيداً مع السكر، ثم نضع البيض مع الفانيليا بدون توقف.
- ثم نضيف الشوفان والدقيق والقرفة والملح مع التحريك جيداً.
- تشكل العجينة وتوضع فِيْ صينية مدهُونة جيداً.
- ثم نضع الصينية فِيْ الفرن لمدة تصل إلَّى 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- يمكن تضمين دقيق الشوفان فِيْ جميع حلويات الأطفال، وكذلك إضافة الحليب ودقيق الشوفان إلَّى وجبة الإفطار كل صباح.
وصفات دقيق الشوفان لاكتساب الوزن.
- يعتمد الكثير على دقيق الشوفان ووصفاته لعلاج النحافة واكتساب الوزن.
- وتجدر الإشارة إلَّى أن الشوفان يصنع منه بمعالجات دوائية تساعد فِيْ علاج النحافة من خلال بعض الوصفات الطبيعية.
- تعتمد هذه الوصفات على زيادة المواد المحتوية على سعرات حرارية عالية مثل الحليب والمكسرات، بالإضافة إلَّى الحليب المجفف والفواكه، وخاصة الفواكه المجففة.
نختار لك
وصفة دقيق الشوفان والجوز
- أولاً، نقوم بتحميص الشوفان بقليل من جوز الهند باستخدام زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- ثم نضيف كوب من الحليب والفانيليا لنكهة ورائحة مميزة.
- من ناحية أخرى، نغلي كوبًا من الحليب ونضيف ملعقتين كبيرتين من النشا، بالإضافة إلَّى ملعقتين كبيرتين من الكاكاو.
- يقلب الخليط على نار خفِيْفة حتى يتماسك ويسكب فوق الشوفان.
- يضاف الجوز فِيْ الأعلى، ويترك الخليط فِيْ الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم بارداً.
- تساعد المكسرات على إضافة نسبة عالية من الدهُون إلَّى الشوفان بالإضافة إلَّى قيمتها الغذائية العالية مما يؤدي إلَّى زيادة سريعة فِيْ وزن الجسم.
وصفة الشوفان بزبدة الفول السوداني
تساعد هذه الوصفة على زيادة وزن الجسم بشكل طبيعي لأنها غنية بالفِيْتامينات والسعرات الحرارية اللازمة لزيادة وزن الجسم، ويمكن عمل هذه الوصفة على النحو التالي
- توضع زبدة الفول السوداني فِيْ طبق منفصل.
- ثم أضفنا الشوفان المطحون إلَّى زبدة الفول السوداني.
- نخلط جميع المكونات حتى نحصل على خليط متجانس وسهل الأكل.
- من الممكن إضافة بعض الشوكولاتة أو جوز الهند لزيادة السعرات الحرارية والقيمة الغذائية.
طرق أخرى لاستخدام الشوفان لزيادة الوزن
هناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لعمل وصفات دقيق الشوفان لزيادة الوزن.
تعتمد الوصفات على بعض المكونات التي تزيد من نسبة السعرات الحرارية فِيْ الجسم، مما يؤدي إلَّى زيادة الوزن، ومن بين هذه المكونات
لبن
وتجدر الإشارة إلَّى أن الحليب عَنّْصر مهم يضاف إلَّى الشوفان عَنّْد استخدامه لزيادة الوزن.
عين الجمل
الجوز بجميع أشكاله من المواد الطبيعية التي تزيد من القيمة الغذائية للشوفان وبالتالي تؤدي إلَّى زيادة الوزن.
زبدة الجوز
- زبدة المكسرات، مثل زبدة الجوز وزبدة الفول السوداني، هِيْ بعض من أفضل المكونات التي يمكن إضافتها إلَّى دقيق الشوفان.
- يمكن تحضير أطباق دقيق الشوفان كثيفة المغذيات بهذه الزبدة للمساعدة فِيْ زيادة وزن الجسم.
فواكه مجففة
- وتجدر الإشارة إلَّى أن المكسرات تحتوي على فِيْتامينات ومعادن تفِيْد الجسم مثل التين والزبيب.
- عَنّْ طريق إضافة هذه الفاكهة إلَّى دقيق الشوفان، فإنك تكتسب وزن الجسم بسرعة.
أنواع الشوفان
- الشوفان الشائع وهُو من أكثر أنواع الشوفان انتشارًا وشهرة فِيْ الأسواق الصغيرة والكبيرة.
- يعتبر هذا النوع من أفضل الأنواع لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل.
- الشوفان المحلى حيث يحتوي على نسبة من السكر.
- هذا هُو السبب فِيْ احتوائه على سعرات حرارية أكثر من الشوفان العادي.
- الشوفان ذو الرقائق الكبيرة، ويعتبر هذا النوع من الأنواع المفضلة لدى كثير من الناس لأنه يعطي إحساسًا رائعًا بالشبع لفترة أطول.
فوائد الشوفان للجسم
- الشوفان غني بالبروتينات والأحماض الدهنية المتوازنة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض الخطيرة.
- بالإضافة إلَّى أنه يحمي الجسم من هجوم أي فِيْروس أو بكتيريا.
- يحتوي الشوفان أيضًا على العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا التي تحد من الأورام السرطانية، وخاصة سرطان الثدي.
- يساعد الشوفان أيضًا فِيْ التحكَمْ فِيْ مستويات السكر فِيْ الدم والحفاظ على صحة مرضى السكر من الانهِيْارات.
- بالإضافة إلَّى ذلك، يحتوي الشوفان على خصائص تساعد فِيْ تنظيم ضغط الدم.
- هذا يساعد فِيْ تقليل الحاجة إلَّى أدوية ارتفاع ضغط الدم.
- يعالج دقيق الشوفان علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد، وكذلك الهالات السوداء.
- يعتبر من مضادات الالتهابات الفعالة حيث يساعد فِيْ علاج الأمراض الجلدية الخطيرة مثل الأكزيما والجدري والتهاب الجلد.
- كَمْا أنه يقلل بشكل كبير من الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد فِيْ تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة.
- بالإضافة إلَّى قدرته على تقليل التهابات القولون.
- يساعد فِيْ تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.
- يحتوي الشوفان على خصائص مضادة للأكسدة، وذلك لاحتوائه على مجموعة من الجزيئات التي تؤدي هذه المهمة.
- تنتج هذه الجزيئات أكسيد النيتريك الذي يخفض ضغط الدم.