وجد الباحثون أن تناول الشوكولاتة الداكنة لدى البالغين حسّن من قدرتهم على الإبصار ووضوح بصري بعد ساعتين من تناول لوح الشوكولاتة! تنضم هذه الميزة إلى مجموعة من الفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة التي كشفت عنها الأبحاث في السنوات الأخيرة ، وأهمها أنها تحسن الذاكرة وصحة القلب. أجريت الدراسة في جامعة UIW في تكساس ونشرت نتائجه في المجلة الطبية “JAMA” ودعت النتائج إلى تناول الشوكولاته الداكنة باعتدال للاستفادة من فوائدها المضادة للالتهابات والاستفادة من مضادات الأكسدة التي تطهر الجسم. جسم. من السموم ومن عادم عملية التمثيل الغذائي ، والتي تعرف باسم الجذور الحرة.
شارك في التجارب 21 امرأة و 9 رجال. أجريت التجارب في جلستين. في البداية ، طُلب منهم تناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 319 ملغ من مضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم “الفلافونويد”. طُلب منهم تناول قطعة من شوكولاتة الحليب تحتوي على 40 ملغ من مضادات الأكسدة.
أظهرت التجارب أن تناول الشوكولاتة الداكنة يحسن القدرة على قراءة الحروف الصغيرة بعد ساعتين من تناولها ، مقارنة بقدرتها على رؤية وقراءة هذه الحروف بعد تناول شوكولاتة الحليب.
ولم يتمكن الباحثون من تحديد مدة هذا التحسن في الرؤية بعد تناول الشوكولاته الداكنة ، بينما لوحظ التحسن لمدة ساعتين بعد تناول الشوكولاته الغنية بمضادات الأكسدة.
يخطط الباحثون لمواصلة التجارب لتحديد فوائد الشوكولاتة الداكنة للعيون ، والكمية التي تحقق الفائدة ، ومدة استمرار التحسن البصري.