أين يوجد البوتاسيوم وأهم المعلومات عن عنصر البوتاسيوم؟

معلومات البوتاسيوم

• العدد الذري: 19.
• الوزن الذري: 39.0983.
• نقطة الانصهار: 336.53 كلفن أو 63.38 درجة مئوية أو 146.08 درجة فهرنهايت.
• نقطة الغليان أيضًا: 1032 كلفن أو 759 درجة مئوية أو 1398 درجة فهرنهايت.
• الكثافة: 0.89 جرام لكل سنتيمتر مكعب.
• الحالة في درجة حرارة الغرفة: صلبة.
• تصنيف العنصر: معدن.
• رقم الدورة: 4.
• بجانب رقم المجموعة: 1.
• اسم المجموعة: المعادن القلوية.
• يعتبر البوتاسيوم من العناصر الغذائية المهمة جدًا لجسم الإنسان ، لأنه يمكن أن يحافظ على وظائف مهمة لجسم الإنسان.
  • ويحميك من الأمراض.

الفوائد الصحية للبوتاسيوم

• صحة القلب: البوتاسيوم معدن مهم لصحة القلب ، حيث يقلل من الإصابة بأمراض القلب التاجية ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
• ضغط الدم – يمكن أن يؤدي انخفاض البوتاسيوم إلى زيادة ضغط الدم والحفاظ على مستويات ضغط الدم.
  • يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم ، بالإضافة إلى كمية صغيرة من الصوديوم.
• صحة العظام: البوتاسيوم معدن يساهم في ارتفاع كثافة العظام ويساعد في حماية كبار السن من هشاشة العظام.
• يحسن وظائف المخ: يساعد البوتاسيوم على تحسين وظائف المخ ، ويحسن الذاكرة ، ويحسن القدرة على التفكير.

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

الفواكه الغنية بالبوتاسيوم

• الفواكه الغنية بالبوتاسيوم محتوى البوتاسيوم يختلف في أنواع مختلفة من الفاكهة.
• الأفوكادو: يحتوي أحدهما على حوالي 975 مجم ، أو 21٪ من المحتوى اليومي من البوتاسيوم.
• الجوافة: 1 كوب يوفر 688 مجم من البوتاسيوم أو 15٪ من القيمة اليومية.
• الكيوي – كوب واحد يمكن أن يوفر 562 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 12٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• الموز: كل كوب من الموز يوفر 537 مجم من البوتاسيوم أو 11٪ من القيمة اليومية. الشمام: 1 كوب يمكن أن يوفر 473 مجم.
  • أو 10٪ من المحتوى اليومي من البوتاسيوم.
• الرمان: يوفر 411 مجم لكل كوب أو 9٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• المشمش: يحتوي كوب واحد على 401 مجم أو 9٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• زهر العسل البطيخ: يمكن أن يوفر كوب واحد 388 مجم ، أو 8٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• البرتقال: 1 كوب يوفر 326 مجم أو 7٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• الكرز: يحتوي كوب واحد على 342 مجم أي 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
• المشمش المجفف: 28.5 جرام (أو ما يعادل قبضة اليد) ، يحتوي على 330 مجم أو 7٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.

اتبع الفواكه الغنية بالبوتاسيوم

• الليتشي – كوب واحد من الليتشي يمكن أن يوفر 325 مجم ، وهو ما يمثل 7٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• اليوسفي: كوب واحد يمكن أن يوفر 324 مجم ، أو 7٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• الجريب فروت: 1 كوب يوفر 320 مجم أو 7٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• الخوخ: يحتوي كوب واحد على 287 مجم أو 6٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• المانجو: كوب واحد يمكن أن يوفر 277 مجم (أو 6٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي).
• التوت: لأن كوبًا واحدًا يمكن أن يوفر 272 مجم ، أو 6٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• الكاكاو: تحتوي الفاكهة على 270 مجم أي 6٪ من المحتوى اليومي للبوتاسيوم.
• البابايا: 1 كوب يوفر 264 مجم (أو 6٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي).
• البرقوق: 1 كوب يوفر 259 مجم أو 6٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• الفراولة: يمكن أن يوفر كوب واحد 254 مجم ، أو 5٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
• توت العليق: 1 كوب يوفر 233 مجم أو 5٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.

قد يثير اهتمامك:

الخضار الغنية بالبوتاسيوم

• البنجر الخضر: كوب واحد من البنجر المطبوخ يمكن أن يوفر 1309 ملغ من البوتاسيوم.
  • وهو ما يعادل 28٪ من قيمتك اليومية.
• فاصوليا ليما: كوب واحد من حبوب ليما المطبوخة يوفر 969 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 21٪ من القيمة اليومية.
• السلق السويسري: كوب واحد من السلق السويسري المطبوخ يوفر 961 مجم من البوتاسيوم ، أو 20٪ من قيمتك اليومية.
• البطاطس: يمكن أن توفر حبة بطاطس متوسطة الحجم 926 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل حوالي 20٪ من المدخول الغذائي اليومي.
• من قرع بلوط واحد: كوب واحد من قرع البلوط المطبوخ يحتوي على 896 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 19٪ من القيمة اليومية.
• السبانخ: كوب واحد من السبانخ المطبوخة يوفر 839 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 18٪ من القيمة اليومية.
• الملفوف الصيني: (الملفوف) ، لأن كل كوب من الكرنب الصيني المطبوخ يمكن أن يوفر 631 مجم من البوتاسيوم.
  • وهو ما يعادل 13٪ من قيمتك اليومية.
• الفطر الأبيض: كوب واحد من الفطر المطبوخ يوفر 555 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 12٪ من قيمتك اليومية.
• البطاطا الحلوة: كوب واحد من البطاطا الحلوة المهروسة يوفر 536 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 11٪ من القيمة اليومية.

اتبع الخضار الغنية بالبوتاسيوم

• الطماطم: كوب واحد من الطماطم المطبوخة يوفر 523 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 11٪ من احتياجاتك اليومية.
• كرنب بروكسل: كوب واحد من براعم بروكسل المطبوخة يوفر 495 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل حوالي 11٪ من القيمة اليومية.
• الكوسة: كوب واحد من الكوسة المطبوخة يوفر 475 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل حوالي 10٪ من القيمة اليومية.
• البروكلي – كوب واحد من البروكلي المطبوخ يمكن أن يوفر 457 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل حوالي 10٪ من القيمة اليومية.
• الخرشوف: كوب من الأرضي شوكي المطبوخ يوفر 444 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 9٪ من القيمة اليومية.
• البازلاء: كوب واحد من البازلاء المطبوخة يمكن أن يوفر 434 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 9٪ من القيمة اليومية.
• الهليون: كوب واحد من الهليون المطبوخ يوفر 403 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 9٪ من قيمتك اليومية.
• الذرة الحلوة: كل كوب من الذرة المطبوخة يوفر 392 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 8٪ من القيمة اليومية.
• الكرنب السويدي: كوب واحد من الكرنب المطبوخ يوفر 367 مجم من البوتاسيوم ، وهو ما يمثل 8٪ من القيمة اليومية.
• الأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم فيما يلي أمثلة على الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم:
• العدس: كوب واحد من العدس المطبوخ يحتوي على 731 مجم من البوتاسيوم.
• الزبيب: كل نصف كوب يحتوي على 618 مجم بوتاسيوم من الزبيب.
• الحليب: يحتوي الكوب الواحد على 366 مجم من البوتاسيوم.
• الفاصوليا السوداء: يحتوي كل كوب من الفاصوليا السوداء على 611 مجم من البوتاسيوم.
• ماء جوز الهند: يحتوي كوب واحد على 600 مجم من البوتاسيوم أو 13٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
• الفاصوليا البحرية: كوب واحد من الفاصوليا المطبوخة يحتوي على 829 ملغ من البوتاسيوم.

المأكولات البحرية الغنية بالبوتاسيوم

• السلمون الأطلسي البري: يحتوي على 534 ملغ من البوتاسيوم.
• أسماك الماكريل – يصل محتوى البوتاسيوم فيها إلى 474 مجم.
• الهلبوت: 449 ملغ من البوتاسيوم.
• التراوت: يحتوي على 383 مجم من البوتاسيوم.
• النهاش: يحتوي على 444 مجم من البوتاسيوم.

الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم

الشخص العادي: يجب أن تحصل على 4700 مجم من البوتاسيوم من نظامك الغذائي كل يوم.

مرضى الكلى: يجب أن يستهلكوا كميات أقل من البوتاسيوم ، وذلك لضمان عدم تراكم البوتاسيوم في الجسم ، ويجب استشارة الطبيب.