سبب تسمية فِيْتامين K2 بهذا الاسم
سمي فِيْتامين ك 2 بهذا الاسم لأنه يتكون من مجموعتين من المركبات، وهما فِيْتامين ك 1، الذي يأتي من مصادر نباتية، وفِيْتامين ك 2 الذي يأتي من مصادر حيوانية.
ما هُو فِيْتامين ك
تم اكتشاف هذا الفِيْتامين منذ عام 1929، وأطلقت عليه مجلة ألمانية اسم “فِيْتامين تخثر الدم”، ثم اكتشفه طبيب الأسنان “ويستون برايس”، الذي سلط الضوء على أهميته فِيْ النظام الغذائي.
أهم مصادر فِيْتامين ك 2
هناك العديد من المصادر المتنوعة لفِيْتامين K2. يمكن الحصول عليها من المصادر النباتية والحيوانية. توضح النقاط التالية مكان وجود فِيْتامين K2
- فول الصويا المخمر وزيت الكانولا يعتبران أحد مصادر فِيْتامين ك، ويعرف فول الصويا باسم “ناتو”، ويحتوي كل منهما على نسبة كبيرة من الفِيْتامين الذي يحتاجه الجسم.
- الخضار الورقية هِيْ مصادر غنية بفِيْتامين K، مثل الكرنب والسبانخ.
- الأفوكادو نبات غني بفِيْتامين K، ومناسب للنباتيين.
- كبد البقر وهُو مصدر حيواني يحتوي على نسبة كبيرة من فِيْتامين ك.
- البقدونس – كثير من الناس لا يهتمون بتناول البقدونس، على الرغم من احتوائه على العَنّْاصر الغذائية العامة، بما فِيْ ذلك فِيْتامين ك.
- المكسرات تحتوي بعض المكسرات على مستويات مختلفة من فِيْتامين ك، مثل الكاجو والصنوبر.
فوائد فِيْتامين ك 2
لفِيْتامين ك 2 العديد من الفوائد الصحية للجسم ومنها ما يلي
- يحسن صحة الأوعية الدموية والقلب يساعد فِيْ تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وبالتالي يقلل من الشيخوخة ويحسن مرونة الأوعية الدموية.
- يمنع الكسور وهشاشة العظام خاصة عَنّْد النساء بعد سن اليأس، يلعب دوراً فعالاً فِيْ تحسين عظام العمود الفقري وحماية العظام من الكسور.
- يقوي الأسنان يعزز صحتها، حيث أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي للعظام، وبالتالي يحافظ على صحة الأسنان ويقويها، كَمْا يساعد فِيْ نمو الأنسجة تحت مينا الأسنان.
- يقي من الإصابة بالسرطان يقي من الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة، ويمنع نمو الخلايا السرطانية التي ينتجها العامل الجيني.
- يقلل من أعراض القلق والاكتئاب يساعد فِيْ خفض مستوى الجلوكوز فِيْ الدم وبالتالي تقليل الاكتئاب والقلق.
أين يوجد فِيْتامين ك 2
يمكن الحصول على فِيْتامين ك 2 من مصادره، للاستفادة منه، ومن أبرز المصادر ما يلي
- صفار البيض.
- كبدة بقر ولحم بقري.
- منتجات الألبان.
- الأسماك الزيتية مثل السلمون.
- الأطعمة المخمرة مثل المخللات وحساء الميسو الياباني.
الكَمْية الموصى بها من فِيْتامين ك 2 للجسم
لا توجد نسبة معينة من فِيْتامين ك 2 يحتاجها الجسم، ولكن ينصح بأخذ الكَمْيات التي يحتاجها الجسم، ولكن يجب أن يحصل الجسم على 120 ميكروغرامًا على الأقل للرجال و 90 ميكروجرامًا للنساء.
تعتبر هذه النسب من النسب الآمنة التي يحتاجها الجسم، ولكن من الضروري أيضًا عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على فِيْتامين K2 بكَمْية زائدة، لأنها يمكن أن تضر الجسم أيضًا، فبدلاً من أن تكون صحية للعظام، يمكن أن تضر بها.
أعراض نقص فِيْتامين ك 2
فِيْتامين ك 2 هُو فِيْتامين قابل للذوبان فِيْ الدهُون، يحصل عليه الجسم إما من الطعام أو من نشاط البكتيريا فِيْ الأمعاء، ونقصه يسبب ما يلي
- صعوبة التئام الجروح.
- نزيف حاد وخاصة نزيف الأنف واللثة.
- كدمات جلدية
- خلل فِيْ البنكرياس.
كَيْفَ يساعد فِيْتامين ك 2 فِيْ حماية القلب من الأمراض
يمكن أن يتراكَمْ الكالسيوم حول شرايين القلب، مما يؤدي إلَّى الإصابة بأمراض القلب.
لذلك، يساعد فِيْتامين K2 فِيْ إزالة تراكَمْ الكالسيوم.
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين بنسبة 52٪، مقارنة بمن لم يكن لديهم ما يكفِيْ من فِيْتامين K2.
أسباب تؤدي إلَّى نقص فِيْتامين ك فِيْ الجسم
يحتاج الجسم إلَّى كَمْية كافِيْة من فِيْتامين ك، والحالات التالية يمكن أن تسبب نقصًا كبيرًا فِيْ هذا الفِيْتامين، وهِيْ
- تناول الأدوية التي تقلل من ذلك، مثل المضادات الحيوية والأسبرين.
- اضطرابات المعدة والتهابات القولون.
- تناول طعام غير صحي.
الحالات التي لا ينبغي فِيْها تناول فِيْتامين ك 2
هناك بعض الحالات التي يجب أن تكون حذرًا عَنّْد تناول فِيْتامين ك 2 واستشارة طبيبك أولاً، بما فِيْ ذلك
- النساء الحوامل أو المرضعات.
- أولئك الذين يعانون من نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
التفاعلات الدوائية مع فِيْتامين ك 2
من الضروري عدم تناول فِيْتامين ك 2 مع بعض الأدوية والحرص على عدم تناوله معها ومنها ما يلي
- ويفرين – دواء يستخدم لإبطاء تخثر الدم، بينما يعمل فِيْتامين ك 2 على تجلط الدم.
- وبالتالي فهُو يقلل من فاعلية الدواء، وبالتالي يجب توخي الحذر، ويتم فحص الدم بشكل دوري وتأكيد الجرعة المستهلكة.
- الأسبرين عَنّْد تناوله مع فِيْتامين ك 2، يمكن أن يسبب نزيفًا، لذلك من الضروري استشارة الطبيب لمعرفة كَيْفَِيْة تناوله مع فِيْتامين ك 2.
- نقص السكر فِيْ الدم تناول فِيْتامين ك 2 مع أدوية سكر الدم يمكن أن يؤدي إلَّى نقص السكر فِيْ الدم.
- ومن خلال الموقع الرسمي تأتي الحاجة إلَّى مراقبة السكر بشكل دوري وتغيير الجرعة المناسبة باستمرار.
أسئلة يتكرر طرحها عَنّْ فِيْتامين ك
هناك بعض الأسئلة المتداولة حول فِيْتامين ك 2، بما فِيْ ذلك ما يلي
هل مكَمْلات فِيْتامين ك 2 آمنة لكبار السن
كبار السن هم الفئة العمرية الأكثر عرضة لهشاشة العظام والكسور.
لذلك، من الضروري تناول الكَمْية المناسبة من فِيْتامين K2.
ينصح الأطباء بتناول كَمْية كافِيْة من مكَمْلات الفِيْتامينات مرة واحدة يوميًا.
مع الخضار الورقية الخضراء حسب الوصفة الطبية.
هل فِيْتامين ك 2 مهم للأطفال
جميع الأطفال حديثي الولادة لديهم مستوى منخفض من فِيْتامين K2.
لأنها لا تحتوي على ما يكفِيْ من البكتيريا المعوية المفِيْدة المسؤولة عَنّْ إنتاج الفِيْتامين.
بالإضافة إلَّى أن لبن الأم يحتوي على نسبة قليلة منه، فِيْستطيع الطفل الحصول عليه من خلال حقنة عضلية واحدة بعد الولادة.
هل فِيْتامين ك 2 ضار لمرضى الكلى والكبد
يمكن أن يكون هذا الفِيْتامين ضارًا لمرضى الكلى والكبد، إذا تم تناوله بجرعات كبيرة، حيث يؤدي إلَّى تفاقم تخثر الدم.
دواء فِيْتامين K2 الأكثر شعبية.
تستخدم أدوية فِيْتامين ك 2 لدورها الأساسي فِيْ منع النزيف. وهُو أيضًا فِيْتامين قابل للذوبان فِيْ الدهُون. الأدوية الأكثر شيوعًا والمستخدمة هِيْ ما يلي
- Arcalion Forte يعالج حالات التعب والاكتئاب ويحسن المزاج ويحسن الذاكرة.
- دواء Kyrovit – الذي يساعد على تجديد نشاط وحيوية الجسم، ويحافظ على الذاكرة.
- يعالج حالات الضعف والتعب وعلاج العضلات والعصبية.
- بالإضافة إلَّى ذلك، جينكوفِيْت يحسن الدورة الدموية ويعالج الإجهاد العصبي.
- يقوي المناعة، ويقلل من آلام الدورة الشهرية، ويعالج اضطرابات الذاكرة.