ما هو فيتامين أ؟
- فيتامين أ هو أحد الفيتامينات الأساسية لصحة الجسم بشكل عام.
- فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون.
- هناك العديد من الأسماء لفيتامين أ ، بما في ذلك حمض الريتينويك والريتينول والبيتا كاروتين ، والتي لها العديد من الفوائد الصحية للجسم والجلد.
- يحتوي فيتامين أ على العديد من الفوائد الصحية للجسم حيث يلعب دورًا مهمًا في نمو الجسم وتطوره ، مما يساعد الجسم على التعرف على الخلايا وبالتالي تعزيز صحة وكفاءة جهاز المناعة.
- يشتهر فيتامين (أ) بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات ، ولهذا وجدنا أنه يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على أعضاء وأنظمة الجسم المختلفة بصحة جيدة من التلف ، مثل الكلى والقلب والأعضاء الأخرى.
فوائد فيتامين أ للجسم والبشرة
قبل الإجابة على السؤال أين يوجد فيتامين أ بكثرة ؟، يجب أن نعرف أولاً فوائده الصحية الكبيرة التي تجعل الكثير من الناس يبحثون عن أهم مصادره ، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- يحتوي فيتامين أ على خصائص مضادة للأكسدة وبالتالي يحمي خلايا الجسم من الأكسدة والأضرار التي تسببها الجذور الحرة الضارة.
- يعمل على الوقاية من مخاطر الإصابة بسرطان الرئة عند استخدام مصادره النباتية ، كما أنه يعمل على الوقاية من سرطان القولون والبروستاتا.
- تم الإبلاغ عن أن المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين أ لا تلعب نفس الدور في الوقاية من السرطان.
- يتميز فيتامين (أ) بدوره في ضبط مستويات السكر في الدم ، لذلك فهو يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، كما أنه يعالجها في حالة الإصابة بالعدوى ، لاحتوائه على حمض الريتينويك.
- يتميز فيتامين أ بقدرته الممتازة على الحفاظ على صحة الشعر ، حيث يحتوي على مواد تعزز نمو الشعر.
- يحتوي فيتامين أ على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وبالتالي يقلل من التهاب الجلد.
- كما أنه يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- يلعب فيتامين أ دورًا في حماية خلايا الجلد من الأكسدة والأضرار التي تسببها الجذور الحرة الضارة ، مما يقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
- يعمل فيتامين أ على الحفاظ على صحة ونضارة البشرة.
- يستخدم فيتامين أ لعلاج حب الشباب وإزالة الآثار والندبات التي يتركها حب الشباب على الجلد.
- يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في زيادة القدرة على الإنجاب وإنجاب الأطفال.
- فيتامين أ ، وخاصة بيتا كاروتين ، ضروري لصحة العينين والرؤية.
- يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في الحفاظ على جدران الأمعاء والمعدة والمثانة والأعضاء الأخرى.
- فيتامين أ ضروري جدًا لنمو وتطور الجسم.
أين يوجد فيتامين أ بكثرة؟
هناك العديد من المصادر الطبيعية الغنية بفيتامين أ سواء كانت نباتية أو حيوانية. تعتبر المصادر النباتية مصدرًا لفيتامين أ غير النشط ، والذي يتحول إلى شكل نشط في الجسم. مصدر جاهز لفيتامين أ ومن أهم هذه المصادر ما يلي:
1- البطاطا الحلوة
- تعد البطاطس من أهم المصادر النباتية لفيتامين أ. يوجد فيتامين أ في البطاطس على شكل بيتا كاروتين.
- تلعب البطاطس دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان ، وخاصة سرطان القولون والبروستاتا ، حيث تحتوي حبة بطاطس واحدة على 1403 ميكروجرام من بيتا كاروتين.
2- السبانخ
- السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بفيتامين أ الذي يحتاج إلى معالجته في الجسم للاستفادة منه.
- يحتوي نصف كوب من السبانخ المطبوخة على حوالي 570 ميكروغرام من الفيتامين وهو أيضًا مصدر غني جدًا بالحديد والمغنيسيوم.
3 – فلفل أحمر
- يعتبر الفلفل الأحمر من أهم المصادر الطبيعية لفيتامين أ في شكل الريتينويدات. يحتوي نصف كوب من نبات الفلفل الأحمر على 120 ميكروجرام من هذا الفيتامين.
- يعتبر الفلفل الأحمر أيضًا مصدرًا غنيًا جدًا لمضادات الأكسدة والالتهابات ، ولهذا نجد أنه يلعب دورًا مهمًا في منع خطر الإصابة بالسرطان.
4- كبد غنم
- يعتبر كبد الخروف من أهم المصادر الحيوانية لفيتامين أ النشط ، وهو جاهز لاستغلاله الجسم.
- يحتوي كل 85 جرامًا من كبد الخروف على 6600 ميكروجرام من فيتامين أ ، وهو ما يعادل 700٪ من احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين.
- ليس ذلك فحسب ، فالكبد مصدر غني جدًا بالحديد والبروتين وفيتامين B2.12 الضروري لصحة الجسم.
5- الجزر
- الجزر مصدر غني جدًا بالبيتا كاروتين ، وهو أحد الأشكال غير النشطة في الجسم لفيتامين أ النشط. بيتا كاروتين له دور فعال في الحفاظ على صحة العين.
- يحتوي نصف كوب من الجزر على 398 ميكروغرامًا من بيتا كاروتين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجزر غني بالألياف ، وهو مفيد لصحة الأمعاء. لذلك يلعب الجزر دورًا مهمًا في منع الإمساك وتعزيز صحة الأمعاء وكفاءتها.
6 – البروكلي
- يعتبر البروكلي مصدرًا لفيتامين أ ، حيث يحتوي نصف كوب من البروكلي على 60 ميكروغرامًا من الفيتامين ، وهو ما يعادل ربع الاحتياج اليومي من الفيتامين.
7- المانجو
- المانجو مصدر غني بفيتامين أ حيث أن 100 جرام من المانجو تحتوي على 56 ميكروجرام من فيتامين أ.
- بالإضافة إلى احتواء المانجو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والالتهابات والألياف المفيدة لصحة الجسم.
جرعة يومية كافية من فيتامين أ
بعد الإجابة عن السؤال ، أين يتوافر فيتامين أ بكثرة ؟، فإليك المدخول اليومي المناسب من الفيتامين ، حيث يختلف المدخول اليومي المناسب حسب العمر والجنس والحالة على النحو التالي:
- للأطفال والمراهقين ، تتراوح الجرعة اليومية المناسبة من 300 إلى 600 ميكروغرام.
- جرعة يومية من 700 ميكروغرام مناسبة للرجال.
- بالنسبة للنساء ، تبلغ الجرعة اليومية 600 ميكروغرام.
- وتتراوح الجرعة للحامل بين 750 و 770 ميكروغراماً ، وفي حالة الحمل يجب ألا تزيد الجرعة اليومية عن 1.5 جرام.
- جرعة يومية من 950 ميكروغرام مناسبة للنساء المرضعات.
تلف فيتامين أ
ومن المعروف أيضًا أن فيتامين أ من الفيتامينات النافعة التي لا تضر إذا تم تناولها بالجرعة اليومية المسموح بها ، ولكنها تؤدي إلى بعض الضرر إذا تم تناولها بكميات كبيرة ، على سبيل المثال:
- حدوث تساقط الشعر.
- ظهور تشققات في الجلد والبشرة وظهور اصفرار الجلد.
- تشققات وتشقق الأظافر.
- الشعور بالتعب المستمر.
- مشاكل في الكبد.
- آلام العظام وترققها.
هذا يقودنا إلى نهاية المقال بعد إعطائك أهم المعلومات حول مكان وجود فيتامين أ بكثرة ، ما هو فيتامين أ؟ وأهم فوائدها ومضارها والجرعة اليومية المناسبة وغيرها من المعلومات المفيدة نتمنى أن تنال إعجابكم.