وجدت دراسة أمريكية جديدة أن إضافة السكر إلى الشاي أو القهوة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بأكثر من النصف.
أظهرت النتائج أن إضافة ملعقتين ونصف من السكر إلى الشاي أو القهوة يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ، كما أن تناول الأطعمة أو المشروبات السكرية التي تحتوي على نفس الكمية من السكر يزيد من فرص الإصابة بالمرض بنسبة 54٪.
قام باحثون في جامعة كولومبيا بتحليل النظم الغذائية لـ 2226 متقاعدًا ، متبعًا لمدة سبع سنوات في المتوسط ، ووجدوا أن أولئك الذين تناولوا المشروبات السكرية أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر ، سواء كان السكر موجودًا بشكل طبيعي أو أضيف لاحقًا.
قال د. دوج براون ، باحث أول في السياسة والباحث في جمعية الزهايمر.
وأضاف براون: “هذه الدراسة تدعم هذا الدليل وجميع أنواع السكر ، من عصير الفاكهة إلى المشروبات الغازية ، لها نفس التأثير ، وإذا قللنا من المشروبات الغازية والحلويات والكعك وبدلاً من ذلك تناولنا نظامًا غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا ، فسنكون كذلك. قادرة على تقليل خطر الإصابة بالخرف “لاحقًا في الحياة”.
خلال سبع سنوات من الدراسة ، تم تسجيل 429 حالة من مرض الزهايمر بين المشاركين.
أظهرت النتائج أن أولئك الذين تناولوا 30.3 جرامًا إضافيًا من السكر في الطعام أو الشراب كل يوم كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 33٪ مقارنة بمن تناولوا 5.8 جرامًا فقط.
كما أن أولئك الذين تناولوا كميات كبيرة من المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة كانوا معرضين لخطر الإصابة بالخرف بنسبة 27٪ مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل من هذه المشروبات.
المصدر: ديلي ميل