أكدت دراسة علمية حديثة أجراها فريق علمي من الولايات المتحدة وكندا أن هناك علاقة وثيقة بين النظام الغذائي الأحمر المسمى “الحمية الغربية” وزيادة الإصابة بالنقرس.
أظهرت دراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غربيًا يعتمد على تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والمعالجة هم أكثر عرضة للإصابة بالمرض.
أكد الأطباء أن الحالة تؤثر على واحد من كل 100 شخص في المملكة المتحدة وهي نتيجة التهاب المفاصل الناجم عن تكوين بلورات صغيرة حول المفاصل.
وقال الفريق العلمي المشرف على الدراسة: “أصيب خلال فترة الدراسة 1731 شخصًا من أصل 44 ألف رجل تتراوح أعمارهم بين 40 و 75 عامًا شملتهم الدراسة ، والذين تمت متابعتهم لأكثر من 26 عامًا. “