من المعروف أن الأسماك غذاء صحي يوفر العديد من العناصر المفيدة للجسم وينصح بتناولها كل أسبوع. ومع ذلك ، هناك أسماك يكون ضررها أقوى من فوائدها ومزاياها.
احذر من تناول هذه الأسماك بكميات كبيرة
سمك السلور أو سمك السلور
ينمو سمك السلور أو القرموط في أنواع مختلفة ومتنوعة ، ولكن يمكن أن تصل إلى أقصى أحجامها وأوزانها ، وتصبح كبيرة ، ولتسريع نموها ، يقوم العديد من مزارعي الأسماك بتغذية الهرمونات ، وخاصة الأسماك المستوردة ؛ لذلك يوصى بعدم تناول سمك السلور أو ما يعرف بسمك السلور.
سمك الأسقمري البحري
الماكريل ، أو في بعض البلدان المعروفة باسم الماكريل ، يحتوي على الزئبق الذي يتراكم كثيرًا في جسم الإنسان عند تناول هذا النوع من الأسماك ، والذي يمكن أن يسبب أمراضًا مختلفة. لذلك ينصح بعدم الأكل ، ولكن إذا كنت ترغب في تناول هذا النوع من الأسماك ، فيوصى بتناوله مرة واحدة فقط في الشهر بكمية معينة وهي 200 جرام للكبار و 100 جرام للأطفال.
تونة
مثل الماكريل ، تحتوي التونة على نسبة عالية من الزئبق ، خاصةً الباكور والبكور ، ولا يوجد سوى عدد قليل من أسماك التونة التي تعيش بشكل طبيعي والتي تنقرض تقريبًا. تأتي جميع الأسماك من المزارع حيث يتم تغذيتها بالمضادات الحيوية والهرمونات. لذلك ينصح بعدم الأكل ، ولكن إذا كنت ترغب في تناول هذا النوع من الأسماك ، فيوصى بتناوله مرة واحدة فقط في الشهر بكمية معينة وهي 100 جرام للكبار ، ولا ينصح للأطفال بتناولها. هو – هي.
البلطي
لا يوجد الكثير من الأحماض الدهنية الصحية في البلطي كما أن تركيزات الدهون الضارة في البلطي مرتفعة للغاية. وبالتالي يؤدي الاستهلاك المفرط لهذه الأسماك إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم ويجعل الجسم أكثر حساسية لمسببات الحساسية. لذلك يحظر البلطي على مرضى القلب والربو والتهاب المفاصل.
سمك الأفعى
تحتوي الثعابين على الكثير من الدهون ، لذلك يمكنها بسهولة امتصاص النفايات الصناعية والزراعية الموجودة في الماء. الأنقليس من الأنواع الأمريكية لديها أعلى درجة من هذا التسمم. ومن المعروف أيضًا أن الثعابين الأوروبية ملوثة بمستويات عالية من الزئبق. لذلك ينصح بعدم الأكل ، ولكن إذا كنت ترغب في تناول هذا النوع من الأسماك ، فيوصى بتناوله مرة واحدة فقط في الشهر بكمية معينة وهي 300 جرام للكبار و 200 جرام للأطفال.