لا يستطيع عدد كبير من النساء والرجال تخيل يومهم في العمل أو في المنزل بدون فنجان من القهوة سريعة التحضير بجميع النكهات والطرق المختلفة ، لذلك أجرى العلماء عددًا من الدراسات لتحديد المواد التي تتكون منها هذه القهوة سريعة التحضير. قهوة.
النسكافيه هو أحد المشروبات السريعة المفضلة للكثيرين الذين يشربون عدة أكواب على مدار اليوم. بينما تتمتع القهوة بفوائد كبيرة عند تناولها باعتدال ، إلا أنها تحمل الكثير من المخاطر غير المرغوب فيها.
ومن أهم مضار شرب القهوة سريعة الذوبان:
1- تناول كوبين من النسكافيه يومياً يكفي لإزالة عنصر الحديد من الجسم مما يؤدي إلى تشقق الأظافر وضعفها مثلاً.
2- تناول كوب من النسكافيه قبل الإفطار يسبب اضطرابات خطيرة في الجهاز الهضمي بالإضافة إلى آلام في المعدة.
3- يشعر الشخص بالاكتئاب والاضطراب العقلي عند التوقف عن تناول النسكافيه.
4- تناول كوب من النسكافيه قبل النوم يسبب اضطرابات النوم والقلق.
5- غالبًا ما يتسبب شرب النسكافيه في فقدان الشهية ويساعد على تبني عادات جديدة ضارة بالصحة كالتدخين.
6- التوقف عن تناول النسكافيه في الصباح بعد التعود عليه يسبب قلة التركيز وصداع شديد.
7- يحتوي النسكافيه عادة على كمية من الكافيين تسبب ارتفاع ضغط الدم والأرق.
8- أظهرت دراسة أولية أجراها باحثون في جامعة دورهام عام 2009 أن الأشخاص الذين يشربون سبعة أكواب أو أكثر من النسكافيه معرضون لخطر الإصابة بالهلوسة.
9- المواد الحافظة والمبيضات الموجودة في النسكافيه تزيد من خطر الإصابة بالعقم عند الذكور.
10- يحتوي على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد والتي تعتبر مادة مسرطنة.