يعتبر فيتامين (د) من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان ونقصه يسبب التعب وهزال الجسم ، في هذه المقالة سوف تتعرف على أعراض نقص فيتامين (د) وأهم مصادره حصرياً في مجلة دايت ، أول عربي في عالم الرشاقة والصحة والجمال
ما هو فيتامين د:
وهو ما يُعرف باسم إرغوكالسيفيرول (D3) وكولي كالسيفيرول (D3) وهذا الفيتامين يُعرف بفيتامين أشعة الشمس. قبل 50 عامًا ، لاحظ الأطباء أن عددًا قليلاً فقط من الأطفال في البلدان الاستوائية النامية يعانون من تشوهات في العظام والأسنان تشبه في الخصائص تلك التي يسببها الكساح ، بينما يعاني العديد من الأطفال الذين يعيشون في المناخات المعتدلة أو البلدان الصناعية المتقدمة من هذه التشوهات في العظام والأسنان. ، لماذا هذا الاختلاف بين بيئة وأخرى؟ الجواب أن السبب هو فيتامين د من أشعة الشمس ، لأن الأطفال في البلدان الاستوائية يتعرضون لأشعة الشمس على مدار السنة ، ويحتوي الجلد على مادة تعرف باسم بروفيتامين د ، والتي تتحول إلى فيتامين د. لا يعانون من نقص فيتامين (د) إطلاقاً ، فإذا كانت أشعة الشمس موجودة طوال العام وبشرتهم تحتوي على هذه المواد التي تتحول إلى فيتامين (د) فلا توجد أعراض للكساح ، بينما الأطفال في المناطق المعتدلة لا يتعرضون لأشعة الشمس ، خاصة في فصل الشتاء ، وبالتالي لا تفعل ذلك. يمكن لبشرتهم أن تنتج ما يكفي من فيتامين (د) ، وهذا هو الحال في البلدان الصناعية ، لأن الدخان الذي يملأ الهواء يغمق ويمنع أشعة الشمس فوق البنفسجية من الوصول إلى الجلد.
المصادر الغذائية لفيتامين د:
يوجد فيتامين د في الجبن والزبدة والأسماك والبيض وينتج أيضًا في الجلد عند التعرض لأشعة الشمس
أهمية فيتامين د:
ضروري لمساعدة الجسم على امتصاص عناصر الكالسيوم والفوسفور اللازمة لنمو العظام والأسنان بعد تحويله إلى فيتامين د بواسطة أشعة الشمس ، حيث يمر عبر الكبد ويتحول إلى مادة كيميائية تنتقل عبر مجرى الدم إلى الكلى حيث يوجد تحولت إلى مادة أخرى وهي الشكل الفعال للفيتامين وتسمى ديهيدروكسي فيتامين (د) وهي تساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور.
أسباب نقص فيتامين د:
التعرض غير الكافي لأشعة الشمس.
انقطاع الطمث عند النساء
تقلل الشيخوخة المكون الأساسي لفيتامين د في الجلد.
ضعف امتصاص فيتامين د في الأمعاء الدقيقة بسبب وجود مرض في الأمعاء.
زيادة وزن الجسم مما يؤدي إلى تراكم فيتامين د في الدهون وكذلك سوء التغذية.
نقص فيتامين د في حليب الأم
أمراض الكبد والكلى.
– المرضى الذين يتناولون الأدوية المضادة للصرع.
بعض الأمراض الوراثية لدى الأطفال بسبب زيادة إفراز الفوسفات في الكلى
مشاكل ومضاعفات نقص فيتامين د:
أطفال:
تأخر نمو العظام والجسم.
انحناء وتشوه في الساقين.
تأخر الجلوس والمشي والتسنين.
الكبار:
كسور الورك
– هشاشة العظام
– ضعف العضلات لدى كبار السن مما يعرضهم لسقوط متكرر
– خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون والبروستاتا بنسبة 30-50٪.
زيادة الإصابة بمرض السكري
– زيادة نسبة الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
– المساعدة في مرض السل.
– يقلل تقلص عضلة القلب.
زيادة معدل الإصابة بمرض التصلب العصبي المتعدد.
– زيادة الإصابة بأمراض المفاصل الروماتيزمية
زيادة احتكاك المفاصل.
زيادة الإصابة بالأمراض العقلية – الفصام والاكتئاب
مرض تلين العظام يتميز بنقص العناصر المعدنية في العظام في الحوض والعمود الفقري والأطراف والكسور الجزئية في عظام الحوض.
أعراض نقص فيتامين د:
آلام العضلات وضعف العضلات.
الإرهاق المزمن
آلام العظام في منطقة معينة من الجسم أو الجسم كله وعندما يضغط الطبيب على القص الأمامي والساق في الساق يشعر المريض بألم واضح وللمعلومات الخاصة بك ، هشاشة العظام لا تؤدي إلى أي ألم على الإطلاق.
كسور العظام وخاصة عند كبار السن وكسور الورك.
مرض يصيب جهاز المناعه
هناك علاقة بين انخفاض مستويات فيتامين د في الدم وزيادة معدل الوفيات. يبدو أن إعطاء المكملات الغذائية المدعمة بفيتامين D3 للنساء المسنات في الرعاية يقلل من خطر الوفاة. ومع ذلك ، فإن الكثير أو القليل من فيتامين (د) يمكن أن يسبب وظائف غير طبيعية والشيخوخة المبكرة. زيادته ونقصانه ضاران. الضرر الناجم عن نقص فيتامين (د) لدى الأشخاص ذوي البشرة السوداء أكبر من الأشخاص ذوي البشرة البيضاء
أعراض نقص فيتامين د الشديد عند الأطفال:
– تأخر النمو وتأخر المشي وتأخر الجلوس والزحف للأطفال.
تليين عظام الجمجمة وبروز الجبهة.
القص بارز من الجانبين.
– زيادة عرض عظام الساعد.
– قوس العمود الفقري.
– ميل الساق.
أعراض نقص فيتامين د:
يسبب نقص فيتامين د كساح الأطفال ، وبما أن فيتامين د مسؤول عن امتصاص الكالسيوم من الأمعاء إلى الجسم ، فإن نقص هذا الفيتامين يسبب نقص الكالسيوم في العظام. تقسيم. كما أنه يسبب الكساح عند البالغين. تلين العظام شائع عند النساء الحوامل والمرضعات. لوحظ أن ثلث سكان دول الخليج يعانون من نقص فيتامين د.
التأثيرات الضائرة للكميات الزائدة من فيتامين د:
يعتبر فيتامين د من أكثر الفيتامينات سمية عند تناوله بجرعات كبيرة دون إشراف طبي. تشمل أعراض فرط فيتامين د الذي يحدث مع الاستخدام العرضي الإسهال والغثيان والصداع وارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم (فرط كالسيوم الدم) ، وهي حالة خطيرة للغاية لأنها تؤدي إلى زيادة ترسب الكالسيوم في الدم. الكلى والقلب والأنسجة الأخرى ، مما يتسبب في أضرار جسيمة.
مصادر تعويض نقص فيتامين د:
ضوء الشمس هو المصدر الرئيسي لفيتامين د ، لذلك يفضل التعرض اليومي لأشعة الشمس لإنتاج هذا الفيتامين المهم. من الأفضل ترك اليدين والقدمين مكشوفتين مرتين في الأسبوع ، بعد ساعتين من شروق الشمس وساعتين قبل الظهر ، وكذلك ساعتين. قبل الغروب.
الأسماك الدهنية مثل السردين والتونة والزبدة وصفار البيض والكبد والحليب مع إضافة فيتامين د
المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د
الجرعة اليومية من فيتامين د:
تتراوح الجرعة بين 300-400 وحدة دولية ، وهو ما يعادل 5-10 ميكروغرام.
ما هي الوظائف التي يؤديها فيتامين د في الجسم:
1. يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفات من الأمعاء الدقيقة وإعادة امتصاص الكالسيوم في الكلى.
2. المحافظة على مستوى الكالسيوم والفوسفات في الدم.
3. تخزين عناصر الكالسيوم والفوسفات في العظام والتي تعمل على تقويتها ونموها الطبيعي.
4. نضوج خلايا العظام.
5. تنشيط جهاز المناعة.
6. مقاومة نشاط الخلايا السرطانية.
نسبة فيتامين د في الجسم:
يجب أن يكون مستوى فيتامين د الطبيعي 30 أو أكثر / نانوغرام / لتر أو 75 نانومول / لتر.
أسباب نقص فيتامين د:
التعرض غير الكافي لأشعة الشمس.
– الشيخوخة تقلل من المكون الأساسي لفيتامين د في الجلد.
ضعف امتصاص فيتامين د في الأمعاء الدقيقة بسبب أمراض الأمعاء.
زيادة الوزن التي تؤدي إلى تراكم فيتامين د في الدهون.
نقص فيتامين د في حليب الثدي توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بإعطاء فيتامين د من عمر شهرين.
– مرض الكبد
– مرض كلوي.
– سوء التغذية.
– المرضى الذين يتناولون الأدوية المضادة للصرع.
أمراض وراثية عند الأطفال نتيجة زيادة إفراز الفوسفات في الكلى
الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين د:
أ) حديثي الولادة: 0-1 سنة 400 وحدة دولية.
ب) الأطفال: 1-13 سنة: 600 وحدة دولية.
ج) المراهق: 14-18 سنة 600 وحدة دولية.
ج) الكبار: 19-70 سنة 600 وحدة دولية.
د) الأكبر سنًا: 71 عامًا وأكثر من 800 وحدة دولية.
عند التعرض للشمس وبدون التعرض للشمس تكون الجرعة 1000 وحدة دولية.
علامات احتياجك لفيتامين د:
آلام العظام: خاصة في فصل الشتاء ، عندما يشعر البالغون بزيادة في آلام العظام والعضلات وتصلب أكبر في المفاصل بعد الاستيقاظ.
– اكتئابيبدو أن فيتامين (د) يحسن مستويات الناقل العصبي السيروتونين ، والذي بدوره يحسن المزاج.
– فوق سن الخمسينيتناقص إنتاج فيتامين (د) في الجلد مع تقدم العمر ، وينخفض إنتاج الكلى عندما يتعلق الأمر بتحويل فيتامين (د) إلى ما يحتاجه الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، قد يقضي كبار السن وقتًا أطول في الداخل.
– زيادة الوزن أو السمنة: بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، لا توجد تغييرات في مستوى إنتاج فيتامين (د) ، ولكن ارتفاع تركيز الدهون في الجسم يؤثر على مستوى فيتامين (د) في الدم. وذلك لأن فيتامين (د) من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه كلما زادت الدهون ، كلما كان الفيتامين مخففًا ، وقد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة إلى جرعات يومية أكثر من فيتامين (د) للتعويض عن هذا التأثير.
– أصحاب البشرة الداكنة: يعتبر تصبغ الجلد درعًا طبيعيًا ضد أشعة الشمس ، ويمكن أن يقلل واقي الشمس SPF 30 من قدرة الجلد على إنتاج فيتامين (د) بنسبة 97٪ ، ويحتاج الأشخاص ذوو البشرة الداكنة إلى 10 أضعاف ضوء الشمس لإنتاجه أكثر من الأشخاص ذوي البشرة الفاتحة. نفس الكمية من فيتامين د.
– تعرق الرأس إنه أحد أقدم الأعراض الكلاسيكية لنقص فيتامين د.
– مشاكل معوية: قد يكون الأشخاص المصابون بمرض كرون أو مرض التهاب الأمعاء معرضين لخطر الإصابة بنقص فيتامين (د) بسبب تأثير حالة الأمعاء لديهم على امتصاص الدهون. حيث يؤثر نقص الدهون في الجسم على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامين د
