الفواكه التي تحتوي على فيتامين د
- يعتبر فيتامين د من أصعب الفيتامينات الموجودة في الفاكهة ويتم تمثيله بنسبة معينة. سنعرض لك الفواكه التي تحتوي على فيتامين د.
- تحتوي الفاكهة الحمراء على فيتامين د ، مثلها مثل الفراولة والبطيخ.
- يعتبر البرتقال من الفواكه التي تحتوي على فيتامين د ، وفاكهة البرتقال من الفواكه التي تحتوي على معظم فيتامين د ، وكمية واحدة من البرتقال تحتوي على 34٪ من القيمة اليومية الأساسية ، أي ما يعادل 137 من وحداتها العالمية. .
الخضار التي تحتوي على فيتامين د
- هناك العديد من الخضروات التي تحتوي على فيتامين د وينصح بتناولها بانتظام ومن أهمها الفطر الذي يعتبر المصدر الوحيد لفيتامين د وتكوينه داخل الفطر يساعده التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يبحثون عن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ، فعليك تناول هذه الأطعمة.
سمكة سمينة
- يعتبر السلمون من أكثر أنواع الأسماك التي تحتوي على فيتامين د ، حيث تحتوي حصة واحدة من السلمون البري على 063 وحدة دولية من فيتامين د.
- مقارنة بأسماك السلمون في المزارع السمكية والتي تشمل 25٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين د في جسم الإنسان ، نلاحظ أن هناك نوعًا من الأسماك يسمى المفلطح يحتوي على ربع فيتامين د الذي يحتاجه الجسم. د.
- يعتبر السردين من بين أنواع الأسماك التي تحتوي على الفيتامين ، حيث توفر سمكتان صغيرتان من سمك السلمون 46٪ من الوحدات العالمية لفيتامين د ، بينما تزود حصة واحدة من الكافيار الجسم بـ 232 وحدة دولية من فيتامين د.
صفار البيض
- يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من فيتامين د ، على الرغم من أن هناك العديد من الأشخاص الذين يتجنبون تناول صفار البيض خوفًا من خفض مستويات الكوليسترول لديهم. يحتوي صفار بيضة واحدة على 02 وحدة دولية من فيتامين د ، ومن الأفضل تناول بيضتين أو ثلاث بيضات أسبوعياً ، حتى يتمكن الجسم من امتصاص فيتامين د والبروتينات الموجودة في بياض البيض.
الفطر
- هناك العديد من أنواع الفطر التي تحتوي على فيتامين د ، ومن المعروف أن فطر شيتاكي من أكثر أنواع الفطر التي تحتوي على فيتامين د ، حيث يزود الجسم بـ 45 وحدة دولية من فيتامين د.
زيت كبد الحوت
- وهي من أكثر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د ، وتحتوي الحصة الواحدة على 1360 وحدة دولية من فيتامين د ، أي ما يعادل 340٪ من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين د.
حليب جوز الهند
- من أنواع الحليب التي تحتوي على فيتامين (د) ، حصة واحدة من حليب جوز الهند تكفي لربع الحاجة اليومية لفيتامين (د) في الجسم.
حليب الصويا
- من بين أنواع الحليب التي تحتوي على فيتامين د ، يحتوي كل 100 جرام من حليب الصويا على 751 وحدة دولية من فيتامين د.
ما هي فوائد فيتامين د؟
- فيتامين د مهم جدا لجسم الإنسان لأنه عندما ينقص الجسم في فيتامين د ولا يحصل على المستوى الكافي من فيتامين د ، يمكن أن يصاب بعدد من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والتوحد ومرض الزهايمر والتعرض للمفاصل الروماتيزمية . سنبين لك كل الفوائد فهو مصنوع من فيتامين د:
- يساعد في تنشيط صحة العظام: لأنه يساهم بشكل كبير في إزالة الكالسيوم من الأمعاء ، واستعادة الكالسيوم الذي تنتجه الكلى ، وفيتامين د يعمل على ضبط كمية الفوسفور في الدم وهذه المعادن تحافظ على صحة العظام .
- يساعد في تقليل تعرض الأطفال للإنفلونزا من خلال مساعدة الأطفال على تناول 1200 وحدة دولية من فيتامين د يوميًا لمدة أربعة أشهر في الشتاء ، مما يقلل من التعرض للأنفلونزا بنسبة 40٪
- يساعد فيتامين (د) في تقليل التعرض لمرض السكري لأن فيتامين (د) في الدم يرتبط بخطر الإصابة بمرض السكري ، وإذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من فيتامين (د) ، فإنه يضعف إفراز الأنسولين وتحمل الجلوكوز.
- يحارب فيتامين (د) الأمراض لأن الأبحاث العلمية أكدت أن هذا الفيتامين قادر على محاربة ومنع الأمراض والعدوى مثل التصلب المتعدد.
- يساعد فيتامين د في الوقاية من أمراض القلب.
- يساعد فيتامين د على تحسين الحالة المزاجية والشعور بالراحة وعدم الشعور بالاكتئاب.
- يفيد فيتامين د النساء الحوامل من خلال المساعدة في تقليل مخاطر التعرض والعدوى لسموم الحمل والحاجة إلى الولادة القيصرية.
- يمكن أن يساعد فيتامين د في حماية الجسم من التعرض للسرطان ، وقد أظهرت الأبحاث العلمية أن فيتامين د يساعد في منع نمو الخلايا السرطانية والأوعية الدموية داخلها مما يؤدي إلى تدميرها ويمنع نموها بسبب قدرة فيتامين د. لتؤثر على نمو الخلايا السرطانية وليس لتجمعها وتخلقها.
- يساعد في تقليل وزن الجسم لأن الأبحاث العلمية أظهرت أن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن وحرق الدهون بشكل مباشر مقارنة بالأشخاص الذين لم يتلق أجسامهم ما يكفي من فيتامين د.
- يساهم في إزالة الكالسيوم والفوسفات الزائدين من العظام.
- يساعد على تنشيط جهاز المناعة.
- يقلل من الآثار الجانبية للحمل.
- يساعد في الحفاظ على صحة القلب والنبض.
الجرعة اليومية من فيتامين د
- يفهم الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 0 و 1 الحاجة إلى 400 وحدة دولية من فيتامين د.
- يفهم الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 13 عامًا الحاجة إلى 600 وحدة دولية من فيتامين د.
- يفهم الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا الحاجة إلى 600 وحدة دولية من فيتامين د.
- يفهم الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 70 عامًا الحاجة إلى 600 وحدة دولية من فيتامين د.
- يفهم الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 71 عامًا أو أكثر الحاجة إلى 800 وحدة دولية من فيتامين د.
أعراض نقص فيتامين د
- تعرض الأطفال للكساح.
- كبار السن معرضون لهشاشة العظام وهشاشة العظام.
- الشعور بالتعب والإرهاق والكسل المستمر.
- وزن الصقر بشكل غير مباشر.
- الشعور بإسهال شديد وإمساك.
- صداع ودوخة مستمرة.
- العدوى وتساقط الشعر.
- التعرض لقسم الشخصية.
- ضغط دم مرتفع.
- التعرض لمرض الزهايمر.
- الانحناء في الساقين.
- تسوس الأسنان.
- النسيان.
- الشعور بألم في مفاصل وعضلات الجسم.
- عدم القدرة على الامتصاص.
في نهاية المقال حول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د) ، نأمل أن ينال المحتوى الذي تم تقديمه إعجابكم ، لأننا قمنا بإدراج كافة المعلومات حول الأطعمة والفواكه والخضروات المفيدة لجسم الإنسان. في مقالات جديدة وننتظر تعليقاتكم على المقال.