يُعرف الباذنجان لفقدان الوزن بفعاليته في ذلك. وهي من أهم الخضروات التي تساعد على منح الجسم رشاقة. كما أنه معروف بخصائصه في حرق الدهون وإذابة الدهون. سنقدم لكم في مجلة الدايت شرحاً مفصلاً عن فائدتها في إنقاص الوزن.
الباذنجان لانقاص الوزن
تتكون الفوائد الصحية المذهلة للباذنجان من فيتامينات (B1) (B3) (B6) (C) (K) إلى جانب معادن المغنيسيوم والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز وحمض الفوليك وكميات عالية من الألياف. ولا يحتوي على الكولسترول أو الدهون المشبعة تقريبًا.
لقد أثبت العلم مؤخرًا فوائد الباذنجان في إنقاص الوزن ، حيث أصبح الباذنجان الآن على رأس قائمة الأطعمة المستخدمة في إنقاص الوزن ، فهو يمد الجسم بالعناصر الغذائية والمعادن والألياف والفيتامينات بالإضافة إلى فوائده الصحية التي سوف تساعدك على المثابرة. كلها
فوائد الباذنجان للرجيم
يختلف شكل فاكهة الباذنجان من حيث الحجم واللون فهي كبيرة وصغيرة وسوداء وبنفسجية وحمراء ولكن لها نفس الفوائد والباذنجان من الخضروات الغنية بالألياف مما يجعلها مناسبة لاتباع نظام غذائي بالإضافة إلى كونها قليلة يحتوي الكوب الواحد على 82 جرامًا من الباذنجان ، فهو يحتوي على 3 جرام من الألياف و 20 سعرًا حراريًا فقط ، لأنه يمكن استخدامه في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ويساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن نظرًا لكمية الألياف التي يحتويها ، والألياف. يساعد على إطالة مدة الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي تقليل كمية الطعام المتناولة. وتنخفض نسبة السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا
كوب واحد من الباذنجان ، أو ما يعادل 82 جرامًا ، يحتوي على 3 جرام من الألياف و 20 سعرًا حراريًا فقط ، لذلك فهو يعتبر من الأطعمة الغنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية ، واستهلاكه يساعد في تنشيط عملية فقدان الوزن. أين تأكل بدلاً من الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية.[١] بالإضافة إلى ذلك ، يساعد محتوى الألياف على الشعور بالشبع والرضا لفترة أطول من الوقت ويقلل من الشهية
كيف تستهلك الباذنجان وماء الليمون
عناصر
1 لتر ماء
1 ليمونة متوسطة
1 باذنجان متوسط الحجم
كيف تستعد
اغسل الباذنجان جيدًا بقليل من خل التفاح وصودا الخبز لإزالة جميع أنواع المبيدات السامة ، ثم اشطفه جيدًا بالماء.
نقطع الباذنجان إلى شرائح سميكة ، ونضعها في وعاء زجاجي مع لتر من الماء ، ثم اعصروا الليمون فوق الماء واخلطوا قليلاً.
ضع الوعاء في الثلاجة ليبرد طوال الليل ، وأثناء التبريد سيطلق الباذنجان جميع خصائصه الغذائية في السائل