الثوم هو أحد أنواع الأعشاب التي تنتمي إلى عائلة Allium ، تمامًا مثل البصل ، وقد استخدم الثوم منذ آلاف السنين لعلاج العديد من الأمراض. وهو مضاد حيوي طبيعي أكثر فاعلية لأنه كان يستخدم في الطبخ. بسبب النكهة المميزة التي يضفيها على الطعام ، ويتميز الثوم برائحته النفاذة بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية ؛ يستخدم الثوم على نطاق واسع في مجال الطب البديل نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والفيتامينات بما في ذلك فيتامينات A و C والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. للوقاية من الأمراض وتقوية جهاز المناعة وتقوية الجسم ، سنناقش بالتفصيل في المقالة التالية فوائد الثوم لفقدان الوزن ، وفوائد الثوم لفقدان الوزن.
فوائد الثوم لتنحيف الأرداف ، فوائد الثوم للتنحيف
للثوم فوائد لا حصر لها ، بما في ذلك إنقاص الوزن وفقدان الوزن. لأنه ثبت أنها تحرق الدهون المتراكمة في الجسم سواء في البطن أو الأرداف خاصة عند تناولها في الصباح. يثبط الشهية ، ويحفز الهضم ، ويحتوي على مركبات تحارب الدهون الثلاثية والكوليسترول ، وتحرق المزيد من السعرات الحرارية ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتنشيط الجسم لإفراز الأدرينالين ، مما يسهل عملية التمثيل الغذائي للأرداف ، مع اتباع نظام غذائي صحي وقليل من التمارين.
وصفات الثوم لانقاص الوزن
يعتبر تنحيف الأرداف والبطن من الأمور المهمة لمن يعاني من تراكم الدهون في هذه المناطق ، وقد تم إثبات فاعلية الثوم في إنقاص الوزن بإحدى الطرق التالية:
- قبل الإفطار اليومي ، تناول ثلاث فصوص من الثوم مع الماء على معدة فارغة.
- تناول مشروب مكون من ثلاث فصوص من الثوم المهروس مع شرائح الليمون الطازج في كوب من الماء ، كما أن الليمون له دور فعال في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم.
- يشرب كوب من مشروب الثوم والليمون والبقدونس كل يوم بعد كل وجبة والتي يتم تحضيرها بغلي فصوص من الثوم بكمية مناسبة من الماء وإضافة عصير الليمون وبعد الطهي يرفع عن النار ويضاف إليه البقدونس ويسمح يبرد ثم يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
الفوائد الصحية للثوم
يحتوي الثوم على العديد من المعادن والبروتينات والسكريات والفيتامينات التي تزود الجسم بالعناصر والمواد اللازمة للحماية من الفيروسات المسببة للأمراض. تتضمن بعض أهم الفوائد الصحية للثوم ما يلي:
خفض ضغط الدم
الاستهلاك المنتظم للثوم وخاصة الثوم النيء يساهم بشكل فعال في معادلة الكوليسترول السيئ والجيد في الجسم ، وقد أكدت الدراسات التي أجريت في هذا المجال أن للثوم دور مهم في خفض ضغط الدم المرتفع.
حماية ضد القلب والسكتات الدماغية
ينتج عن تراكم الدهون في الشرايين جلطات دموية تسد الشرايين وبالتالي تمنع وصول الدم إلى القلب مما يؤدي إلى حدوث جلطات ونوبات قلبية ، أما الثوم فيعمل عن طريق إطلاق أكسيد النيتريك الذي يوسع الشرايين بالإضافة إلى الثوم فهو يحتوي على القدرة على إذابة جلطات الدم.
حماية الجسم من الفيروسات
نظرا لقدرة الثوم المذهلة على حماية الجسم من الفيروسات والجراثيم والفطريات ، فإن هذا الثوم جزء من إنتاج العديد من المنتجات الطبية لعلاج الفطريات والالتهابات ، لأن الثوم غني بمركبات الكبريت والفيتامينات والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
حماية الجسم من الأورام السرطانية
الثوم من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من نمو الخلايا السرطانية عن طريق إفراز الإنزيمات التي تثبط هذه الخلايا وخاصة سرطان القولون والمعدة ، كما أنها تحمي الحالات التي لها تاريخ وراثي من سرطان الثدي والحلق والبروستات.
تحسين الحالة الصحية لمرضى السكر
الاستهلاك المنتظم للثوم يقي مرضى السكر من مخاطر الإصابة بمرض السكري المصاحب للكلى والجهاز العصبي والرؤية ، ويحمي الجسم من تراكم الكوليسترول الضار وبالتالي يساهم في تحسين صحة المريض.
تحسين صحة اللثة
على الرغم من الرائحة الكريهة للثوم في الفم ، إلا أن استهلاكه يساهم في تنظيف الفم من البكتيريا والفطريات التي تسبب تورم والتهاب اللثة.
علاج الصداع النصفي
يساعد الاستهلاك اليومي للثوم على معدة فارغة في تخفيف الصداع والصداع النصفي ويمكن أيضًا استخدامه عن طريق فرك عصير الثوم على الجبهة.
فوائد الثوم للشعر
يستخدم الثوم كعلاج موضعي لمشاكل الشعر مثل الثعلبة والثعلبة. يحتوي على مواد مفيدة للشعر مثل:
- الكبريت الذي يدخل في علاج الصدفية والاكزيما التي تتلف الشعر.
- السيلينيوم وفيتامين هـ ، اللذان يحاربان الجذور الحرة التي تسبب تلف الشعر.
- فيتامين سي الذي يمنع التقصف ويزيد من إنتاج الكولاجين.
- الثيامين الذي ينشط الدورة الدموية في فروة الرأس وبالتالي يساعد على إنبات بصيلات الشعر ويمنع تساقط الشعر.
- تساعد المعادن مثل الحديد والنحاس في بناء خلايا الشعر وحمايتها من التلف.
فوائد الثوم للبشرة
أظهرت بعض التجارب قدرة الثوم على علاج الفطريات التي تصيب الجلد كما أنه يساعد على تجديد خلايا الجلد التالفة بعد الإصابة بالتهابات فطرية ، كما يستخدم الثوم لتهدئة آثار لدغات الحشرات وعلاج حب الشباب وتأخير ظهور العلامات. من الشيخوخة.
فوائد الثوم للحامل
يوفر الثوم العديد من الفوائد الصحية للمرأة الحامل والجنين ، ولكن يجب استشارة الطبيب المعالج بالكمية المناسبة للحالة الصحية المعينة ومن أهم فوائدها:
- يخفض ضغط الدم ويساعد على التخلص من الكوليسترول الضار بالدم ، كما يعزز تدفق الدم إلى الجنين.
- يؤدي تناول مستخلصات الثوم أثناء الحمل إلى تحفيز نمو الجنين وزيادة الوزن عند الولادة عند الأجنة المتوقع أن يولدوا بوزن منخفض عند الولادة.
- تقليل مخاطر تسمم الحمل.
- القضاء على البكتيريا والفيروسات الضارة التي تسبب التعب أثناء الحمل.
- علاج التهابات المهبل وداء المبيضات المزمن.
كيفية التخلص من رائحة الثوم
على الرغم من فوائد الثوم التي لا حصر لها ، إلا أن الكثير من الناس لا يأكلونه بسبب الرائحة الكريهة التي تنتج عن تناوله ، ولكن يمكن التغلب عليها بالطرق التالية:
- أكل التفاح.
- تناول أوراق البقدونس.
- صمغ
- مضغ الهيل.
- امضغ أوراق النعناع.
- اشرب شاي القرنفل.
- اشرب كوبًا من الحليب.
الآثار الجانبية لحبوب الثوم
قد تحدث بعض الآثار الجانبية عند تناول حبوب الثوم مع بعض الأدوية لحالات معينة على النحو التالي:
- يؤدي تناول حبوب الثوم مع الأسبرين أو مميعات الدم إلى تجلط الدم الشديد.
- تجنب استخدام حبوب الثوم لمرضى متلازمة نقص المناعة.
- يسبب استهلاك الثوم أثناء الرضاعة الطبيعية مشاكل في الجهاز الهضمي لكل من الأم والرضيع.
- كثرة الثوم تسبب الحساسية والطفح الجلدي.
- تناول الكثير من الثوم على معدة فارغة يسبب تهيج المعدة والغازات.
الكمية الموصى بها من الثوم يوميًا
لا توجد كمية مناسبة من الثوم يوميًا ؛ تختلف الحالة الصحية والعمر لكل شخص ، ولهذا السبب يُنصح باستشارة الطبيب حول الكمية والحالة الصحية. بعد التقشير في الهواء يفقد الكثير من المواد الفعالة وبالتالي تنخفض فعاليته في مكافحة الأمراض.
يتبع
فوائد حساء الشوفان للرجيم ، حساء الشوفان لاتباع الحميات
فوائد خل التفاح الطبيعي ، تجربتي مع خل التفاح على معدة فارغة