الدجاج المشوي مع البروكلي

مكونات

4 فخذ الدجاج

3 ملعقة حليب

1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المجفف المسحوق

1 ملعقة صغيرة ملح

¼ 1 ملعقة صغيرة (قرفة ، هيل ، فلفل أسود ، زنجبيل مبشور) )

300 غرام من قطع البروكلي

1 ملعقة زيت زيتون

1 ملعقة من معجون الطماطم

1 كوب جزر ، مقطعة بالطول

كيف تستعد

1- تحضير التوابل عن طريق خلط الحليب والزيت وعصير الليمون وهريس الطماطم واللبن والبهارات وإكليل الجبل

2- تبلي الأورك من جميع الجوانب وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

3- ضعي الجزر والبروكلي والجوانب في طبق للخبز ، أضيفي كوبًا من الماء ، وغطيه بورق الألمنيوم وضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة.