السعرات الحرارية في أنواع القهوة
يعتبر مشروب القهوة نفسه من بين المشروبات المحفزة التي تحتوي على أقل نسبة من السعرات الحرارية. تعتبر القيمة الغذائية للقهوة عالية ، بينما تحفز العقل والانتباه ، ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية يجعلها نقطة انطلاق للكثيرين. من خلال الشرب بانتظام بنسب مناسبة ، نغذي أجسامنا بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.
ومع ذلك ، هناك بعض أنواع القهوة التي تختلف عما ذكرناه للتو لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية بخلاف السعرات الحرارية الموجودة في القهوة نفسها ، ويرجع ذلك إلى السعرات الحرارية في أنواع القهوة التي تحتوي على نكهات أخرى مضافة.
للقيام بذلك ، سنعرض السعرات الحرارية في أنواع مختلفة من القهوة لنكون دليلاً لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا محددًا بسعرات حرارية محددة ، لذا فإن السعرات الحرارية لنكهات القهوة هي كما يلي:
- السعرات الحرارية في قهوة لاتيه هي: 72 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في كوب الموكا هي: 129 سعرة حرارية.
- سعرات الكابتشينو: 46 سعرة حرارية.
- تحتوي القهوة بالحليب الخالي من الدسم على سعرات حرارية: 7 سعرات حرارية.
- تحتوي الفانيليا مع القهوة على سعرات حرارية: 32 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في القهوة المنكهة: 2 سعرة حرارية.
- تحتوي قهوة الإسبريسو على سعرات حرارية: 20 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في فنجان القهوة المثلجة العادية هي: 2 سعرة حرارية.
- تحتوي القهوة السوداء على سعرات حرارية تعادل: 2 سعرة حرارية.
هذه هي كمية السعرات الحرارية في أنواع القهوة. لا ينبغي أن ننخدع بنقص السعرات الحرارية في القهوة السوداء. تحتوي بعض أنواع القهوة ، مثل الكابتشينو ، على 46 سعرًا حراريًا. يمكن أن تسبب هذه السعرات الحرارية أضرارًا إضافية كما تمت مناقشته في الفقرة التالية.
تلف السعرات الحرارية للقهوة
يرغب عشاق الحمية الغذائية في معرفة السعرات الحرارية في القهوة حتى لا تسبب زيادة في الوزن ، ولكن خطر السعرات الحرارية لا يقتصر على الأكل من أجل زيادة الوزن ، ولكن خطر السعرات الحرارية يمكن أن يكون أكثر خطورة من ذلك ، مثل:
- مرض ارتفاع السكر في الدم: إن المحتوى العالي من السعرات الحرارية بسبب إضافة الكثير من السكر أو المواد الأخرى إلى القهوة يزيد من احتمالية إصابة الشخص بمرض ارتفاع السكر في الدم.
- السمنة: عند إضافة مواد ذات سعرات حرارية عالية إلى القهوة ، تتراكم مواد السكر في الجسم وتتركز في مناطق ذات نسبة عضلية منخفضة ، مما يحول المنطقة إلى مخزن للدهون ، مما يسبب السمنة لدى الإنسان.
- أمراض القلب: تنجم أمراض القلب عن تصلب الشرايين نتيجة تحويل السكريات الزائدة من احتياجات الجسم إلى مواد دهنية تتراكم على الجدران الداخلية للأوعية الدموية.
مما سبق يتضح لنا أن السعرات الحرارية في أنواع القهوة لها مخاطر متعددة لا تقتصر على السمنة ، لذلك نحن بحاجة للبحث عن حلول صحية لمكونات القهوة.
مكونات قهوة صحية
ذكرنا في الفقرة السابقة عدد المخاطر التي تشكلها المضافات السكرية على فنجان من القهوة ، لذا فإن الخطر يشمل المزيد من الأماكن التي لا تقتصر على مستويات عالية من السعرات الحرارية في الجسم ، ولكن المحتوى العالي من السعرات الحرارية الناتج عن إضافات القهوة هو بداية.
لكن هذا لا يعني أننا نفقد القيمة الغذائية المتوفرة في القهوة من خلال توفير الطاقة وتحفيز الجسم والإضافة الغذائية ، وهنا يجد الكثيرون مشكلة في التصالح مع هذا ، لأن هناك مجموعة كبيرة لا تتحمل مرارة القهوة ، لذلك يأكلونه فقط مع الإضافات التي تغير جشعهم ، ولهذا نذكر الإضافات الصحية إلى فنجان القهوة ، وهي:
- تعتبر قهوة القرفة والقهوة مع القرفة غذاء متكامل ، لذا فإن مزيج القهوة والقرفة يمد الجسم بما يكفي من مضادات الأكسدة ، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان وفي نفس الوقت يقوي مناعة الجسم. بالإضافة إلى أنه يساهم في حماية الدماغ والقلب من أي مرض.
- قهوة الزنجبيل: إن إضافة ملعقة من الزنجبيل إلى فنجان من القهوة يعتبر علاجًا للجسم من اضطرابات العديد من الأمراض. تعمل قهوة الزنجبيل على تقليل الشعور بالغثيان ، وتقليل الكوليسترول الضار في الجسم ودعم الهضم تعمل قهوة الزنجبيل كمضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة.
- القهوة مع الفطر ، والقهوة مع الفطر هي عملية إضافة مسحوق الفطر إلى فنجان من القهوة ، لأن هذا الخليط يعمل على: تقوية جهاز المناعة في الجسم ، ويعمل كمضاد للالتهابات ، ويعمل كمضاد للفيروسات ، ويقلل من أمراض الكبد.
- قهوة الكركم ، ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم تضاف إلى فنجان قهوة لأن الكركم مركب من الكركمين ، وهو مصدر يجمع بين الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. كما أنه يزيل سموم الكبد ويسهل عملية الهضم ويعالج الاكتئاب.
- القهوة مع الكاكاو ، عملية خلط فنجان من القهوة مع مسحوق الكاكاو لها فوائد عديدة لا حصر لها ، منها: مضاد للالتهابات ، يخفض ضغط الدم ، يخفض الكولسترول السيئ ، يخفض الكوليسترول الإيجابي ، يحسن المزاج ، ويقلل من الاكتئاب.
تختلف السعرات الحرارية في أنواع القهوة في ضررها حسب تنوع الأنواع.