السعرات الحرارية في الليلة
البليلة من الحبوب الغذائية المشبعة التي يحتاجها الجسم ، ولكن تناولها يختلف باختلاف ما إذا كان يتم تناولها كحلوى أو كغذاء لمن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، أو مع بعض الإضافات مثل الحليب والمكسرات والقرفة والقرفة. انضم إليها آخرون.
يعتبر البليلة غذاء متكامل يضاف إليه الحليب والسكر وبعض المكسرات ، ويحتوي هذا الطعام على فيتامينات وكالسيوم وبروتين والعديد من العناصر الغذائية الهامة لبناء الجسم.
لتتعرف على السعرات الحرارية في الليلة ، تجدر الإشارة إلى أن الإضافات تؤثر على عدد السعرات الحرارية في الليلة ، مثل نوع الحليب أو إضافة المكسرات أو المحليات ، وكلها تعمل على تقليل السعرات الحرارية للطعام.
حيث تكون قيمة السعرات الحرارية في الليلة كما يلي:
- معبأة خضراء 160 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- تحتوي زهرة الربيع المسائية المجففة وغير المطبوخة على 200 سعر حراري لكل 100 جرام.
- يحتوي طبق البيلا المسلوق المجفف على 230 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
نستمر في تحديد السعرات الحرارية في الليلة ونؤكد أنه عند إضافة كوب من الحليب كامل الدسم إلى الوجبة الليلية ، فهي وجبة تحتوي على 400 سعرة حرارية.
إذا أضفنا كوبًا من الحليب قليل الدسم ، لدينا وجبة 340 سعرة حرارية ، وإذا أضفنا كوبًا من الحليب الخالي من الدسم ، فستحتوي وجبتنا المتأخرة من الليل على 280 سعرة حرارية.
وجبة ليلية كاملة على نظام غذائي
ويختلف وعاء البليلة من بلد إلى آخر ، فوعاء البليلة المصري مصنوع من حبوب القمح التي تُستخرج من آذان القمح ، ثم تُسلق أو تُسلق ، ثم يُضاف إليها لبن ومُحلي كالسكر أو العسل. يضاف حسب الرغبة. في بلاد الشام تصنع البليلة من الحمص المطبوخ مع الملح والبهارات.
من أجل تتبع السعرات الحرارية في الليل ، من السهل تحضير وجبة ليلية تحتوي على الكثير من القيم الغذائية الهامة للجسم. فيما يلي سوف نتعرف على مكونات الوجبة الليلية وطريقة تحضيرها:
مكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من حبوب البليلة الجافة أو ما يسميه البعض حبوب القمح.
- كوب حليب خالي الدسم.
- ملعقة كبيرة من السكر ويمكن استبدالها بالعسل الأبيض.
- عدد قليل من المكسرات حسب الرغبة ، على سبيل المثال 5 حبات بندق نيئة.
كيف تستعد
تحتوي هذه الوجبة على 450 سعرة حرارية وهي عبارة عن طبق مليء بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك الكالسيوم والبروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم خاصة عند اتباع نظام غذائي صحي.
الفوائد الصحية للليل
بعد معرفة السعرات الحرارية في الليل لا بد من معرفة الفوائد الصحية للليل وإليك أهم الفوائد التي يحتوي عليها الطعام الليلي:
- يعتقد الكثير من الناس أن الليل يساعد على إنقاص الوزن ، لكن العكس هو الصحيح ، لأن الليل يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، لذلك فهو يساعد في إنقاص الوزن.
- يعالج الليل الأطراف المتقصفة من الشعر التالف ، ويؤدي استخدامه إلى تجديد ونمو بصيلات الشعر مع الحفاظ على صحتها ومظهرها.
- يحافظ الليل على نضارة البشرة والجلد من التشققات والأمراض الجلدية وذلك لاحتوائه على الكثير من الألياف الطبيعية.
- تساعد في تقليل السرطان والأورام الخبيثة.
- يقلل الليل من مخاطر الإصابة بالفشل الكلوي وتليف الكبد لاحتوائه على سوائل ومياه تحد من هذه الأمراض.
- تقوية جهاز المناعة في الجسم والمساعدة في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يخفض ضغط الدم ، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يساعد الليل على الشعور بالشبع ، لأن حبوب القمح عندما تنتفخ تمنح شعوراً أكبر بالامتلاء.
- يساهم في تخفيف آلام الدورة الشهرية عند النساء.
- يعزز صحة القلب ويعززها لاحتوائه على الكثير من الألياف التي تساعد على تحسين وتنظيم ضربات القلب.
- كما يحتوي على عنصري المغنيسيوم والكالسيوم ، ودور كل منهما هو التوزيع الصحيح للدم من خلال تنظيم عمليات الانقباض وانبساط القلب.
يعد الطعام الليلي من أكثر الوجبات المغذية التي يحتاجها الجسم لاحتوائه على العديد من الفوائد ، لذلك يجب الحرص على تناوله بين الحين والآخر دون الإفراط في تناوله.