معلومات عن الطاقة الخضراء
تعتبر السلطة الخضراء من أهم الأطعمة الصحية المفيدة للجسم ، ويفضل أن تكون موجودة وثابتة في نظامك الغذائي. من الأفضل تناول السلطة الخضراء كل يوم للحفاظ على الصحة والوزن ، ويعتبر طبق السلطة من الأطباق الرئيسية في جميع المطاعم.
سلطة خضراء كجزء من النظام الغذائي
يعد تناول الكثير من السلطة الخضراء كل يوم من أهم العادات التي يجب اتباعها واستخدامها لتقوية صحتك. يمكن تحضير طبق سلطة في خمس دقائق من المكونات الموجودة في المنزل ، من الطماطم والخيار والخس والجزر ، كما يمكنك إضافة زيت الزيتون والخل الأبيض والملح والكمون والتوابل المفضلة لديك ، والسلطة لها فوائد أخرى ، لأن هي من الأطباق اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس والأطفال ، ويمكن تحضير طبق السلطة بالشكل الذي تفضله ، باستخدام أي خضروات أو فواكه تفضلها.
كم عدد السعرات الحرارية في السلطة؟
من الطبيعي أن تختلف نسبة السعرات الحرارية الموجودة في طبق السلطة حسب المكونات المختلفة المستخدمة في تكوين الطبق.
عند تناول طبق سلطة متوسط الحجم يساوي حوالي 240 جرام فهو يحتوي على حوالي 99 سعرة حرارية ويحتوي أيضًا على نسبة من البروتين والدهون والبوتاسيوم والصوديوم والكربوهيدرات ، ويحتوي هذا الطبق أيضًا على نسبة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين أ وبعض المعادن مثل الحديد والكالسيوم وهذا يدل على أن السعرات الحرارية في السلطة الخضراء قليلة جدا وبالتالي فائدتها للجسم كبيرة.
مزايا القوة
للخس العديد من الفوائد التي تفيد صحة الجسم حيث أنه يحتوي على عدد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان وهذه الفوائد هي كالتالي: –
- يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف التي لها تأثير في خفض الكوليسترول والشعور بالشبع وتقليل الإمساك وعلاج التهابات المعدة.
- إن تناول وعاء سلطة يحتوي على الخضار والفواكه معًا يوفر نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة ، مما يؤدي إلى حماية الجسم من العديد من الأمراض مثل السرطان.
- تساعد السلطة الخضراء على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم من خلال البدء في الوجبة عن طريق تناول الكثير من السلطة ، لأن السعرات الحرارية في وعاء السلطة قليلة جدًا ، وهذا يعمل حتى لا تشعر بالجوع دون تناول الطعام بشكل طبيعي. وتناول جزء كبير من السعرات الحرارية الحرارية.
- تحتوي خضروات السلطة على نسبة قليلة من الدهون ولكنها تعتبر دهون صحية مفيدة للجسم مثل الدهون الموجودة في الزيت المضاف للسلطة وبعض أنواع المكسرات التي يمكن وضعها مع الخضار في السلطة ، التي تسهل امتصاص المواد الكيميائية النباتية مثل الطماطم ، كما تساهم في الحماية من التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
- السلطة الخضراء تحسن البصر وتحافظ عليه.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة مما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والبكتيريا والفيروسات.
- يحمي البشرة من التشققات ويؤخر تكوين التجاعيد ويبطئ علامات الشيخوخة.
- تحتوي معظم مكونات طبق السلطة على مواد مضادة للالتهابات.
- تساهم الدهون الموجودة في السلطة في خفض ضغط الدم بشكل كبير والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
طريقة تحضير سلطة صحية
- قم بتضمين الخضار الورقية في سلطتك مثل السبانخ أو البنجر أو الجرجير أو الخس ، حيث أن السلطة التي تحتوي على البطاطس على سبيل المثال تحتوي على نسبة أعلى من الدهون والسعرات الحرارية.
- نقدم خضروات ملونة مثل الطماطم والفلفل الأصفر والأحمر والبصل الأحمر أو قطع الشمندر بحيث يمكن استخدام المزيد من العناصر الغذائية.
- نقدم لكم الجزر أو اليقطين أو الفطر أو البطاطا الحلوة المقطعة أو المبشورة لاستخدام العناصر المفيدة فيها والحصول على سلطة لذيذة وصحية.
فوائد القوة لفقدان الوزن
عند اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن الزائد ، من الضروري ملء أطباقنا بأطعمة صحية ومغذية تحتوي على أقل نسبة من السعرات الحرارية ، ويجب أن نتقبل السلطات كجزء من هذا النظام الغذائي اليومي ، حيث إننا نأكل كمية معينة من السلطة كل يوم. . إنقاص الوزن طريقة صحية لتضمين الخضار والفواكه في طبق واحد ، ووفقًا للإرشادات الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية ، نحتاج إلى تعويض نصف الكمية اليومية من الطعام من الخضار والفواكه. كما شددت الوزارة على كيفية إدخال السلطة في الوجبات عن طريق تناول سلطة الفاكهة على الإفطار ، والسلطة الخضراء على الغداء ، وسلطات الخضار على العشاء.
لكن عندما نريد اتباع نظام معين مع سلطة خضراء ، فإن الجسم يقوم بحيلة خبيثة تؤثر على العقل ، لذلك عندما نأكل طبق سلطة يحتوي على حوالي 800 سعرة حرارية ، يقنعك هذا الطبق أن هذا الطبق غير مشبع ، و والدليل على ذلك هو البحث الذي تم إجراؤه وثبوته ، أن تناول السلطة لا يعني أنها غذاء صحي ، ففي السلطات توجد أجزاء صغيرة من الطعام المقسم يمكن تقديمه مع نوع من الصلصة ، في الواقع هو يعني أن طبق السلطة يمكن أن يحتوي على مجموعة خضروات وزيت نباتي مفيد وأوراق وأطعمة أخرى.
المكونات التي يجب تجنبها عند تحضير السلطة
يجب الابتعاد عن بعض المكونات الموجودة في وعاء السلطة ، حتى لا تؤدي إضافة هذه المكونات إلى زيادة نسبة السعرات الحرارية ، مثل قطع الدجاج أو الجمبري المقرمش ، ويصبح هذا النوع من السلطة غير مناسب لمن يستخدمها كطعام. وسائل إنقاص الوزن.
ناقشنا في هذه المقالة السعرات الحرارية في الخس ومعلومات عن الخس وكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الخس. في هذا الموضوع ، ناقشنا أيضًا فوائد السلطة ، وكيفية تحضير سلطة صحية ، وفوائد السلطة لفقدان الوزن ، وأبرزنا المكونات التي يجب تجنبها عند تحضير السلطة.