السعرات الحرارية في الكبدة المقلية

كبد

يعتبر الكبد من أكثر أنواع الطعام فائدة، حيث يحتوي على فِيْتامينات وبروتينات.
إنه أيضًا نوع من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
يحتوي الكبد على فِيْتامينات ومعادن أكثر من الفواكه، مما يجعله غذاء مفِيْد للغاية.
كَمْا أنها غنية بالبروتين عالي الجودة.

يحتوي كل 100 جرام من كبد البقر على ما يلي

فِيْتامين ب 12 وهُو من أهم الفِيْتامينات حيث يساهم فِيْ تكوين الحمض النووي وخلايا الدم الحمراء.
- كَمْا أنه يساعد فِيْ وظائف المخ الصحية.
فِيْتامين أ فِيْتامين مهم للرؤية الطبيعية ويحسن المناعة.
- يساعد أعضاء مثل الكلى والقلب على العمل بشكل صحيح.
الحديد عَنّْصر مهم يساعد على توزيع الأكسجين فِيْ الجسم.
حمض الفوليك مكون أساسي فِيْ تكوين الخلايا والحمض النووي.
النحاس يساعد على تنشيط الإنزيمات وبالتالي إنتاج الطاقة فِيْ الجسم.
الكولين عَنّْصر مهم فِيْ وظائف المخ والكبد.

السعرات الحرارية للكبد المسلوق هِيْ 191 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الكبد.
يعتبر البروتين عالي الجودة من أهم مكونات الكبد.
- يوفر هذا البروتين جميع الأحماض الأمينية الأساسية للجسم.

العَنّْاصر التي قد تعجبك

أسرع طريقة لخسارة الوزن فِيْ يومين.

من جرب القهُوة الخضراء وخسر وزنه

المعدل الطبيعي لدهُون الجسم

السعرات الحرارية للكبد المشوي بالبصل 175 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الكبد.
كبدة مسلوقة مع البصل وبدون زيت تحتوي السعرات الحرارية ايضا على 175 سعرة حرارية لكل 100 جرام منها.
لذلك فإن السعرات الحرارية فِيْ الكبد المقلي أكثر من تلك الموجودة فِيْ الكبد بالبصل.

يتميز باحتوائه على فِيْتامين أ الذي يحمي البشرة ويقوي البصر.
يساعد على تخزين الفِيْتامينات والجلوكوز فِيْ الجسم.
كَمْا أنه يساعد الجسم على التخلص من السموم.
يحتوي على الحديد الذي يمنع فقر الدم.
عَنّْد تناوله بانتظام، فإنه يساعد فِيْ الوقاية من مرض الزهايمر.
يساعد الكالسيوم الذي يحتويه على تحسين صحة العظام.
- مع الحماية من هشاشة العظام.
يحتوي كبد السمك على نسبة كبيرة من أوميغا 3.
- مما يساعد على منع مرض الزهايمر والاكتئاب.
- للوقاية من أمراض الأوعية الدموية والقلب.

يعتمد ذلك على طريقة طهِيْ الكبد لاحتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية.
- لكن إذا أضفت دهُونًا وقليتها بالزيت، فستزيد من سعراتها الحرارية.
- فِيْ حالة الإفراط فِيْ تناول الأطعمة المقلية، يمكن أن يؤدي ذلك إلَّى زيادة الوزن.
- فالأفضل تناوله مشويًا أو بدون دهُون لأن الفِيْتامينات والمعادن التي يحتويها أفضل من اللحوم.

كبد الدجاج من أهم مصادر البروتين الحيواني.
- يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم.
- كَمْا أنه يحتوي على فِيْتامينات ب والحديد والنحاس.
- يتميز بكونه منخفض السعرات الحرارية.
كبد البقر مصدر غني بالفِيْتامينات والبروتينات المفِيْدة.
- كَمْا أنه يحتوي على المنجنيز.
كبد السمك يمكن أن يؤكل طازجاً أو على شكل زيت كبد السمك.
- يمكن تناوله كَمْكَمْل غذائي لاحتوائه على فِيْتامينات والعديد من العَنّْاصر المفِيْدة.
- من أهم مزايا كبد السمك أنه يحتوي على أوميغا 3.