القيمة الغذائية للمشمش
يعتبر المشمش من الفواكه ذات القيمة العالية ، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة ، وتساعد تلك المعادن والفيتامينات الجسم وحمايته من الأمراض ، فضلاً عن تحسين المناعة وجميع وظائف الجسم الحيوية. ومن بين هذه المجموعات ما يلي:
- أحد الفيتامينات التي يحتويها المشمش هو فيتامين أ.
- يحتوي المشمش أيضًا على نسبة عالية من فيتامين سي.
- كما أنه يحتوي على فيتامين ك بكميات كبيرة في المشمش.
- تحتوي فاكهة المشمش على مستويات عالية من المعادن ، والمعادن الموجودة في ثمار المشمش هي:
- البوتاسيوم.
- المنغنيز.
- نحاس.
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- تعتبر فاكهة المشمش أيضًا مصدرًا غنيًا بالألياف الطبيعية.
أنواع المشمش
يحتوي المشمش على عدة أنواع قد لا يعرفها الكثيرون ، وهي:
-
تيلتون:
يتميز هذا النوع من المشمش بكونه فاكهة بيضاوية صفراء كبيرة.
-
حقيقي:
هو نوع من المشمش ، يتميز بلونه الأصفر البرتقالي ونكهة اللوز المر.
-
لوسي:
هو أحد حبات المشمش ، ويتميز باللوز الحلو. ويتميز بلونه الأصفر واللوز الحلو.
-
الوردة المجرية:
وهو من حبات المشمش ، ويتميز باللوز المر ولونه المصفر.
-
بلينهايم:
هو أحد أنواع المشمش ، ويتميز بشكله الدائري ، ولونه الخارجي أصفر غامق ، ولون عصيره برتقالي.
-
المزيد من الحزمة:
هو نوع من المشمش وهو فاكهة كبيرة مستديرة برتقالية اللون.
السعرات الحرارية في فاكهة المشمش
- المشمش من الفواكه التي تحتوي على مستويات منخفضة من السعرات الحرارية ، ويقدر وزن كوب من المشمش الطازج على سبيل المثال بـ 100 جرام ، لذلك سيحتوي هذا الكوب على 48 سعرة حرارية.
- هذا يشجع أخصائيو الحميات على تناول ثمار المشمش كوجبة خفيفة ، لأنها لن تقلل من تأثير الوجبات الغذائية لتقليل الوزن أو الحفاظ على الجسم الرياضي.
- سوف تجد أيضًا أن ثمار المشمش تحتوي على كمية جيدة من الماء ، وهذه الكمية ستساعد في الحفاظ على جسمك رطبًا جيدًا ، وستحميك ثمار المشمش من مخاطر الجفاف ، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة ، وستكون الوجبة المثالية.
- كمية الماء التي يتم الحصول عليها من المشمش ستنظم أيضًا عملية الهضم ، وسيكون التمثيل الغذائي جيدًا.
السعرات الحرارية في مكسرات المشمش
العناصر التي قد تعجبك:
كيف تصنع الزبيب
كيفية صنع كوكتيل فواكه
كم عدد التين المجفف في اليوم؟
- يُعرف المشمش المجفف بالمشمش وهو أحد الأنواع الرئيسية في يميش رمضان ، كما أن المشمش أكثر صحة مقارنة بالأصناف المجففة الأخرى وله فوائده.
- إذا قدرنا ما يقرب من 100 جرام من المشمش المجفف ، فسنجد أن عدد السعرات الحرارية فيها يقدر بنحو 200 سعرة حرارية ، والسكريات أعلى في الفاكهة المجففة.
- كما يمكن اعتبارها من أفضل المكسرات لفقدان الوزن ، وتناولها كوجبة خفيفة ، وإضافتها إلى الزبادي ودقيق الشوفان ، كما يمكن نقعها وإضافتها إلى الحلويات والعديد من الوصفات الأخرى.
كم عدد السعرات الحرارية في عصير المشمش
يحتوي عصير المشمش الطبيعي على 140 سعرة حرارية ، وهذه الكمية لكوب واحد.
- عصير المشمش غني بالفيتامينات والألياف الطبيعية ، كما أنه يعالج الإمساك حيث يفيد في هضم وامتصاص الطعام.
- المشمش غني بمضادات الأكسدة ، وهذه الميزة تجعله من الفواكه المقاومة للسرطان.
- يساعد المشمش في حماية البصر من التلف ويقويه بشكل كبير.
- كما أن السعرات الحرارية في عصير المشمش تزداد إذا أضفنا السكر أو اشتريناه معلبًا.
فوائد فاكهة المشمش
- المشمش لديه القدرة على تخفيف أعراض الإمساك.
- يساعد المشمش أيضًا في تسهيل الهضم لاحتوائه على الألياف.
- يحتوي المشمش على المعادن والفيتامينات التي تساعد على تقوية العظام.
- يحسن المشمش صحة القلب.
- لعلاج بعض حالات فقر الدم.
- يمكن أن يساهم المشمش في علاج أمراض الجهاز التنفسي ، مثل التهاب البلعوم المزمن والتهاب الجيوب الأنفية والربو.
- لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة ، فإنه يمكن أن يمنع السرطان.
- المشمش يحسن التمثيل الغذائي.
- يعالج المشمش الاضطرابات الجلدية ويخفف من الحمى.
- المشمش أيضا له تأثير يشبه الفياجرا
فوائد أوراق المشمش
تحتوي أوراق المشمش وجذورها على مادة مضادة للفيروسات.
- كما أنه مضاد للميكروبات ، لذلك تستخدم أوراق وجذور المشمش كمبيد حشري في بعض الحالات.
خلاصة زهر المشمش
- يستخدم مستخلص زهر المشمش لعلاج نقص الإدراك العقلي ، حيث أنه يحفز الطاقة والذاكرة ، ويعتبر علاجًا مثاليًا لمن يجدون صعوبة في التذكر أو أداء المهام اليومية.
فوائد لب المشمش
- يحتوي لب ثمرة المشمش على مادة الأميغدالين ، وتشارك هذه المادة في تصنيع أدوية لعلاج السرطان ، ولكن لم يتم التصديق عليها واعتمادها كدواء في الولايات المتحدة ، ولكن يباع لب المشمش الذي يحتوي على الأميغدالين مثل دواء صامت. ملحق.
- أشارت الدراسات المعملية أيضًا إلى أن لب المشمش خصائص مضادة للسرطان ، لكنها لم تكن فكرة فعالة في مرحلة التجارب السريرية في المعهد الوطني للسرطان ، وقال مركز سلون كيترينج في نيويورك إن تناول لب المشمش يمكن أن يسبب التسمم بالسيانيد.
بعض النصائح قبل استخدام ثمار المشمش
- حتى لا تنتقل الأمراض ، يجب غسل الثمار جيدًا وبعناية لإزالة أي ضرر يلصق بالقشرة.
- يجب أيضًا زراعة نبات المشمش عن طريق غرس الشتلات ، من سبتمبر إلى نوفمبر ، في الأماكن ذات المناخ الدافئ ، وتحتوي على تربة خصبة ، ويتم حصادها في الخريف.
آثار جانبية
- هناك آثار جانبية طفيفة ، بسبب نسبة السيانيد ، التي تنتج عن تناول حبات المشمش المر ، حيث يسبب الصداع ، والغثيان ، والدوخة ، والقيء.
- اعتمادًا على مستوى سمية السيانيد ، قد تتطور الأعراض.
- ينصح أطباء الحمل والرضاعة المرأة الحامل بتجنب أكل المشمش وكذلك تمنع النساء المرضعات وكذلك اللوز.
- بما أن أحد آثاره الخطيرة هو نقص الأكسجين في الدم ، وبعد ذلك يرتاح الجسم عن طريق إرخاء الجفون ، ينخفض ضغط الدم أيضًا بسرعة ، وقد يحدث انخفاض في مستوى الدم الشرياني.
موانع تناول المشمش
- أولئك الذين يعانون من أمراض مثل الجروح والتهابات الأمعاء والإسهال وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى يجب عليهم عدم تناول ثمار المشمش.