منذ حوالي 75 عامًا ، فاز الدكتور واربورغ الألماني بجائزة نوبل لاكتشافه أن السكر مادة مغذية للخلايا السرطانية.
على الرغم من أهمية الاكتشاف ، إلا أنه لم يلق الصدى الذي يستحقه.
حتى يومنا هذا ، لا يزال الناس يستهلكون كميات كبيرة من السكريات على شكل سكر أبيض في المشروبات الغازية وغير الغازية (العصائر والقهوة) والخبز الأبيض والمعكرونة والأرز البني وحبوب الإفطار (مثل رقائق الذرة ، إلخ). .).
نشرت مجلة المعهد الوطني الأمريكي للسرطان في عدد فبراير 2004 من ألخمين داخبلاد دراسة شملت أكثر من 38000 امرأة واستمرت ثماني سنوات ، قامت خلالها النساء بتعبئة نماذج عن عاداتهن الغذائية حتى يتمكن الباحثون من إيجاد رابط بين دخلهم. . “الحمل الجلايسيمي” من السكريات والكربوهيدرات والألياف وغير الكربوهيدرات ، وهي تحتوي على الألياف والسكروز والفركتوز وبعضها مرتبط بالسرطان.
وجد الباحثون أن زيادة استهلاك السكر يضاعف ثلاث مرات خطر الإصابة بسرطان القولون لدى النساء.
لذلك كان لا بد لنا من تحذيركم من خلال مجلتنا Magazín Dieta a núčníťa من الإفراط في تناول السكر بكافة أنواعه حفاظا على صحتنا ، ونسأل الله العافية الدائمة لنا ولكم.