ارتبطت شعبية الشاي الأخضر في السنوات الأخيرة بفقدان الوزن وزيادة حرق السعرات الحرارية والوقاية من مرض الزهايمر وتضخم البروستاتا ، ولكن وفقًا لدراسة بريطانية جديدة ، فإن تناول هذا الشاي بانتظام يحمي أيضًا من الموت من النوبات القلبية. ووفقًا لدراسة أجرتها جامعتا لانكستر وليدز ، فإن هذه الفائدة ترجع إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر ، والتي تغير الطبقات التي تتراكم على جدران الشرايين وتؤدي إلى حدوث أزمات قلبية.
ونشرت نتائج الدراسة في مجلة “الكيمياء الحيوية” ووجد العلماء أن مادة EGCG الموجودة في الشاي الأخضر تغير طبيعة الدهون والمواد المؤكسدة المتراكمة على جدران الأوعية الدموية مما يسبب انسداد الشرايين وبالتالي حماية. القلب من الازمات.
يعتقد العلماء أن العلاجات القائمة على هذه المادة يمكن تطويرها لحماية المعرضين لخطر الإصابة بنوبة قلبية. يوصى بتناول الشاي الأخضر بانتظام للوقاية من مرض السكري والسمنة ومرض الزهايمر وأمراض القلب وأمراض البروستاتا.