الصيام وسيلة فعالة لفقدان الوزن ، وقد وجد الباحثون مؤخرًا أن الصيام المتقطع ، حيث يمتنع الشخص عن الطعام لمدة 8 إلى 12 ساعة ، يساعد على إبطاء الشيخوخة عن طريق إعادة توجيه عملية التمثيل الغذائي في الجسم. وهو حرق الدهون المخزنة في الجسم. وفقًا لدراسة جديدة أجريت في جامعة فلوريدا ونشرت في مجلة “الفرص” ، أجريت 10 تجارب مختلفة مع الصيام بطرق مختلفة ، بما في ذلك تقييد عدد السعرات الحرارية في الطعام إلى 500 سعر حراري ، والصيام يومًا بعد يوم. والامتناع عن الطعام لأكثر من 8 ساعات أو ما يسمى بالصيام المتقطع.
وأظهرت النتائج أن الصيام لمدة 8-12 ساعة يدفع الجسم باستمرار لإيجاد بدائل أخرى للطاقة وينشط قدرته على حرق دهون الجسم.
لا تقتصر فائدة هذا الصيام على إنقاص الوزن فحسب ، بل تقتصر أيضًا على إبطاء عملية شيخوخة الخلايا ، وتحسين العمليات المعرفية والأداء البدني ، وتقليل الالتهابات الضارة ، والتغييرات الإيجابية في تكوين الجسم واستراتيجية الطاقة. .
أوصت الدراسة باستشارة الطبيب قبل اتباع استراتيجية الصيام المتقطع. في حالة عدم وجود اعتراضات طبية ، يمكن اتباع هذا النوع من الصيام لتعليم الجسم إزالة الدهون من الأنسجة للحصول على الطاقة ، وبالتالي تحسين صحة الأنسجة وفقدان الوزن.