الفوائد الصحية للتفاح
- يساعد في التخلص من الوزن الزائد والسمنة ، وذلك بسبب قلة نسبة السعرات الحرارية التي يحتويها ووفرة الألياف فيه.
- يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تقوي القلب وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- يحتوي على مادة البوليفينول التي تساعد على التحكم في ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- يغذي البكتيريا المفيدة في الجسم ، مما يساعد في الحفاظ على وزن الجسم ، ويقي من أمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
- يحمي الجسم من السرطان.
- غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تقوي مناعة الجسم وتمنع الربو.
- يساعد في حماية العظام من الأمراض المحتملة مع تقدمهم في السن.
- يمنع الانتباذ البطاني الرحمي الأمراض التي تسببها الأدوية المضادة للالتهابات ومسكنات الآلام.
- يعمل على تقوية الذاكرة.
- حماية الأسنان واللثة من الالتهابات.
- يجعل البشرة والبشرة أكثر جمالاً وإشراقًا.
- يحمي الشعر من التساقط ويعالج فروة الرأس من القشرة.
- يزيل السموم من الجسم لوجود كمية كبيرة من الماء فيه.
فوائد التفاح لانقاص الوزن.
- وجود نسبة منخفضة من السعرات الحرارية فيه ، مما يجعل من السهل إنقاص الوزن.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين ، مما يجعلك تشعر بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام.
- يعمل البكتين الذي يحتوي عليه على تقليل امتصاص الدهون في الجسم.
- يسهل عملية الهضم مما يلعب دوراً في حرق الدهون.
سعرات التفاح
- تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على حوالي 96 سعرة حرارية.
- يحتوي على 8 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي على 3 بروتين.
- يحتوي على 2 جرام من الدهون.
- يحتوي على 4 جرام من الألياف.
الفرق بين التفاح الأخضر والأحمر في النظام الغذائي.
- يحتوي كوب التفاح الأخضر على 83 جرامًا من الكربوهيدرات ، لكن كوب من التفاح الأحمر يحتوي على 15.33 جرامًا من الكربوهيدرات.
- يحتوي التفاح الأخضر على نسبة سكر أقل من التفاح الأحمر.
- التفاح الأحمر غني بالأنثوسيانين ويحتوي على مضادات الأكسدة في الجلد ، بينما التفاح الأخضر لا يحتوي على ذلك.
القيمة الغذائية للتفاح الأخضر والأحمر.
- فيتامين سي الذي يعتبر من أهم الفيتامينات ومضادات الأكسدة القوية والذي يقلل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وله فعالية في مقاومة مسببات العدوى في الجسم.
- فيتامينات ب المتمثلة بفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 6 ووظيفة هذه الفيتامينات أنها تمتلك القدرة على حماية خلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي من الأمراض.
- يحتوي التفاح على الألياف التي ، إذا تم استخدامها في النظام الغذائي ، تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض.
- مركبات كيميائية نباتية تقلل الضرر الذي تسببه الجذور الحرة.
- سنذكر بعض العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من التفاح الأخضر و 100 جرام من التفاح الأحمر ، حتى لو كانت تحتوي على قشر.
- تحتوي التفاح الأخضر على:
- 58 كالوري
- 46 مل من الماء.
- 44 جرام من البروتين.
- 8 جرامات من الألياف.
- 59 جرام سكر.
- 19 غراما من الدهون.
- 61 جرام من الكربوهيدرات.
- 120 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 5 ملليغرام من الكالسيوم.
- 100 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 18 ملليغرام من فيتامين هـ.
- تحتوي التفاح الأحمر على:
- 59 كالوري
- 3 مليلتر من الماء.
- 27 جرام من البروتين.
- 2 جرام من الدهون.
- 1 جرام من الكربوهيدرات.
- 3 جرامات من الألياف.
- 5 جرامات من السكر.
- 104 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 6 ملليغرام من الكالسيوم.
- 55 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 24 ملليغرام من فيتامين هـ.
برنامج رجيم التفاح لمدة خمسة أيام.
يفضل ممارسة الرياضة مثل الجري أو المشي لمدة نصف ساعة يومياً ، وشرب الكثير من الماء ، حوالي لترين من الماء يومياً ، وأثناء الحمية سنذكر أطعمة حمية التفاح لإنقاص الوزن.
1- اليوم الأول
تناول 5 كيلوغرامات من التفاح في ثلاث وجبات ، أي مقسمة بين الإفطار والغداء والعشاء.
2- اليوم الثاني
- لتناول الإفطار ، تناول تفاحة.
- غداء
- عدد من التفاح.
- سلطة خضراء.
- بكوب من عصير الليمون بدون زيت.
- 2 قطعة جبن بدون دهن.
- العشاء تفاحة.
3- اليوم الثالث
- إفطار
- قطعة من الخبز الكامل.
- قطعة صغيرة من الديك الرومي.
- عدد من التفاح.
- قطعة صغيرة من البصل.
- غداء
- عدد من التفاح.
- صحن سلطة خضراء.
- 2 ثمرة جزر.
- العشاء تفاحة.
4- اليوم الرابع
إفطار
- قطعة من الخبز الكامل.
- قطعة صغيرة من اللحم.
- عدد التفاحات.
غداء
- 250 جرام تونة بدون زيت.
- وعاء حساء الخضار المسلوق خالي الدسم.
- كوب من عصير الليمون.
عشاء
- كوب حليب خالي الدسم.
- كمية طبق صغير من رقائق الذرة أو ما يسمى رقائق الذرة.
- ثمرة تفاحة.
5- اليوم الخامس
إفطار
- قطعة من الخبز الكامل.
- بيضة مسلوقة
- عدد من التفاح.
غداء
- ربع كيلو لحم دجاج منزوع الجلد أو نفس الكمية من لحم البقر المشوي.
- صحن سلطة خضراء.
- تفاحة.
عشاء
- اختر أيًا من وجبات العشاء التي ذكرناها في الأيام الأربعة الماضية.
الآثار الجانبية للتفاح
- تحتوي بذور التفاح على مادة السيانيد السامة ، لذلك يفضل تجنب ابتلاعها خاصة عند الأطفال.
- ويفضل اتخاذ الاحتياطات اللازمة عند تناول التفاح للحامل أو المرضع لتجنب المخاطر المحتملة.
- يسبب الحساسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض الفواكه مثل الفراولة والخوخ والمشمش أو الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح.
- شرب عصير التفاح أو تناول كميات كبيرة منه يزيد من نسبة السكر في الدم ، لذلك يجب على مرضى السكري تجنب تناول الكثير من التفاح.
طرق تناول التفاح للرجيم.
- مع دقيق الشوفان ، يفضل تناول التفاح الممزوج بدقيق الشوفان على الإفطار في الصباح.
- مع السلطات يفضل إضافة بضع قطع تفاح إلى السلطات الخضراء ، ويمكن إضافة قطع لحم التونة أو الدجاج إلى السلطة.
- بالنسبة للدجاج أو اللحوم ، لا يقبل البعض إضافة التفاح إلى اللحوم أو الدجاج ، بينما يرغب البعض الآخر في تناولها لأن طعمها لذيذ.
- التفاح المخبوز تعد إضافة القرفة إلى التفاح عند وضعها في الفرن إحدى تلك النكهات اللذيذة التي يتوق إليها الكثير من الناس.
رجيم التفاح في اسبوع
1- اليوم الأول
إفطار
- 2 تفاح كبير أو 3 تفاحات صغيرة.
- كوب صغير من عصير الليمون.
- كم هو حفنة من المكسرات.
غداء
- سلطة تفاح مكونة من 3 تفاحات ممزوجة بـ 30 جرام من البصل و 20 جرام من البقدونس.
- بالإضافة إلى سلطة التفاح ، هريس بيض مسلوق.
عشاء
تناول ثلاث حبات تفاح متوسطة الحجم.
2- اليوم الثاني
إفطار
- 3 حبات تفاح.
- كوب أرز مطبوخ بدون ملح.
غداء
- نقطع التفاح ونغلي حتى ينضج ، ثم نصب عصير الليمون فيه.
- نحل الأرز على حدة.
- يُمزج الأرز والتفاح معًا ويؤكلان على الغداء.
عشاء
- أرز مسلوق بدون إضافة ملح.
3- اليوم الثالث
إفطار
- 2 تفاح
- نصف كوب جبن قليل الدسم.
غداء
- ننقع التفاح بعد تقطيعه إلى شرائح في عصير الليمون والماء.
- أضيفي الجبن قليل الدسم مع ملعقة كبيرة من العسل والجوز ، ثم أضيفي شرائح التفاح إلى الخليط.
عشاء
- تناول 50 جرامًا من الجبن قليل الدسم.
4- اليوم الرابع
إفطار
- 2 جزر كبير.
- تفاحة.
غداء
- نضيف إلى طبق من سلطة الجزر والتفاح نصف ملعقة كبيرة من العسل وبضع قطرات من الليمون.
عشاء
- 2 تفاح مخبوز ، مضاف إليها ملعقة كبيرة عسل.
5- اليوم الخامس
إفطار
- 1 جزرة مسلوقة.
- 1 شمندر مسلوق.
غداء
- 1 بيضة مسلوقة.
- 1 شمندر مسلوق.
عشاء
- تناول الكثير من الجزر المسلوق مع إضافة العسل.
- في اليوم السادس ، كرري وجبات اليوم الأول.
- اليوم السابع اليوم الأخير من الأسبوع يتكرر البرنامج لليوم الثاني.
إيجابيات وسلبيات حمية التفاح
1- الإيجابيات
- يتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة.
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يسهل التخلص من الوزن الزائد في فترة قصيرة.
- يعمل على تشجيع تناول الأطعمة الصحية والمفيدة.
2- السلبيات
- الشعور بالتعب والإرهاق وضعف الجسم.
- عدوى في المعدة مع بعض التقلبات التي تسبب عدم الراحة.
- الاستهلاك المفرط للتفاح يسبب بعض الأمراض ، مثل الصداع أو الدوخة.
- من الصعب تناولها كوجبة رئيسية في اليوم الأول.