تعتبر القهوة الخضراء من النباتات التي تجذب انتباه الطب الصيني ، فالفوائد القيّمة للقهوة الخضراء جعلت منها علاجًا أكثر من مشروبًا ، مشروبًا مشهورًا بتأثيره على الكائن الحي ، وتحسين المزاج العام وتنشيط الجسم.
ما هي القهوة الخضراء؟
تسمى القهوة التي لم يتم تحميصها بالقهوة الخضراء. التحميص هو الطهي البطيء للحبوب ، وتحويلها إلى اللون البني والقرمش ، والتحميص يبرز النكهة بشكل واضح.يعرف الصينيون القهوة الخضراء كطريقة علاج تقليدية لأن للقهوة الخضراء العديد من الفوائد القيّمة.
الفرق بين البن الأخضر والقهوة المحمصة
طريقة الإعداد
كما ذكرنا سابقًا ، لم تتم معالجة البن الأخضر بأي شكل من الأشكال ويتم تحميص البن الأسود.
رائحة
- للقهوة السوداء طعم مميز حسب التنوع. بمجرد تحميص حبوب البن وتحويلها إلى حبوب قهوة سوداء ، تظهر رائحة سائدة.
- بالطبع ، القهوة الخضراء لها رائحة قوية ، لكنها ليست قوية جدًا وخفيفة.
نكهة
القهوة الخضراء هي أكثر مرارة ، على عكس القهوة المحمصة ، التي تتميز بقوامها ونكهتها القوية التي تختلف حسب المنشأ والتنوع.
مستوى الكافيين
يكون مستوى الكافيين أعلى في حالة البن المحمص. يختلف الوضع مع القهوة الخضراء ، التي تحتوي على مادة الكافيين ، ولكن بكميات أقل.
فوائد القهوة الخضراء القيّمة
القهوة الخضراء حارق قوي للدهون
- القهوة الخضراء حارق قوي للدهون لأنها تساعدك على إنقاص الوزن.
- تقلل القهوة الخضراء من الحاجة إلى الطعام وتنظم الشهية مما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام.
- تجبر القهوة الخضراء الجسم على حرق الكمية المناسبة من السعرات الحرارية.
- تحتوي بذور البن الأخضر على أحماض الكلوروجينيك. إنها مواد لها تأثير قوي على الدهون الزائدة.
- إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بسرعة وتقوية نظامك الغذائي ، اشرب كوبين من القهوة الخضراء يوميًا. بالإضافة إلى كونها مفيدة ، ستجد أنها لذيذة أيضًا.
انظر أيضًا: فوائد القهوة الخضراء للصحة والوزن
القهوة الخضراء لإزالة السموم من الجسم
تعمل القهوة الخضراء على إدرار البول وإزالة السموم ، والقهوة الخضراء مثالية لإزالة السموم بسبب غنى القهوة الخضراء بمضادات الأكسدة ، وهذا يمنحها خصائص وقائية ضد العدوى والإنفلونزا والشيخوخة الخلوية. لهذا الغرض ، يمكن استخدام القهوة الخضراء لتطهير الجسم من السموم.
فوائد القهوة الخضراء للكبد
القهوة الخضراء هي الوحيدة التي تحتوي على الكافسترول والكحول ، وهما مادتان لهما خاصية تحفيز نشاط إنزيم رئيسي في الكبد ، وهو الإنزيم المسؤول عن تنشيط نظام إزالة السموم في الجسم.
فوائد القهوة الخضراء للدورة الدموية
- ضعف الدورة الدموية ضار جدا. يسبب ارتفاع ضغط الدم ، والذي يمكن أن يؤدي إلى حالات تهدد الحياة مثل السكتة القلبية.
- بفضل المكونات النشطة القوية للقهوة الخضراء ، تمنع القهوة بشكل طبيعي إعادة ترتيب الصفائح الدموية. حتى لا يؤدي إلى تصلب الشرايين ويدور الدم بشكل مثالي في الجسم.
القهوة الخضراء في مكافحة مرض السكري
- شيء جيد آخر عن القهوة الخضراء هو أنها تعالج بفعالية ما يعرف بمرض السكري من النوع 2.
- إنه أمر لا يصدق ، لكنه صحيح ، فقد تمكن العلماء من إثبات أن الحبوب تعمل كمنظم وتخفض مستويات السكر في الدم.
القهوة الخضراء للتخلص من الهالات الخضراء
- لا تستخدم القهوة الخضراء كمشروب فقط. ويجب أن تعرف فوائد القهوة الخضراء الممتازة للوجه وخاصة حول العينين.
- فهو لا يزيد الترطيب ويحارب شيخوخة الجلد ويساعد في التئام الجلد فحسب ، بل يساعد أيضًا في إنتاج الإيلاستين والكولاجين.
كيف تشرب القهوة الخضراء
تُشرب القهوة الخضراء على شكل مشروب مُخمّر بكمية 7 حبات قهوة ، تُنقع طوال الليل في كوب من الماء وتُصفى قبل الشرب.
احتياطات لاستخدام القهوة الخضراء
- جرعات كبيرة جدا يمكن أن تسبب عصبية وتؤدي إلى مشاكل في القلب. كما هو الحال مع البن المحمص.
- لأنه يحتوي على مادة الكافيين ، فمن الأفضل أن يقتصر هذا المشروب على كوبين في اليوم للحامل أو المرضع. القهوة الخضراء ممنوعة منعا باتا للأطفال.
هنا يمكنك أيضًا العثور على: أضرار القهوة ، أضرار القهوة للفتيات
أخيرًا ، القهوة الخضراء مميزة جدًا لكل من يرغب في إنقاص الوزن أو اتباع نظام غذائي معين ، بالإضافة إلى فوائد أخرى مثل فوائدها للكبد والسكري والدورة الدموية بشكل عام.