يعتبر الكاجو من أشهر أنواع المكسرات لما لها من طعم مميز بالإضافة إلى قيمتها الغذائية. يتمتع الكاجو بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية إذا تم تناوله بنسب معينة وباعتدال. في هذا المقال سوف تتعرف على اهم الفوائد الصحية والجمالية للكاجو حصريا على مجلة دايت الاولى عربية في عالم اللياقة والصحة والجمال
يعتبر “الكاجو” من الأنواع المفيدة من المكسرات التي لها طعم رائع ويقبلها الجميع دون تردد وخوف ، لاحتوائه على أقل نسبة دهون بين أنواع المكسرات المختلفة ، بالإضافة إلى أنه غني جدًا المعادن مثل النحاس والزنك ، وهما من العناصر الغذائية الأساسية لنشاط الجسم.
للكاجو العديد من الفوائد الصحية حيث أنها تساعد في تنشيط الدورة الدموية في الجسم ، وعلاج فقر الدم وفقر الدم ، وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون بسبب محتواها العالي من النحاس ، كما أن البذور موهوبة بالقدرة على القضاء على الجذور الحرة وهي أيضًا مصدر جيد للمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تحمينا من أمراض القلب والسرطان.
كما أنه يحتوي على نسبة عالية من النحاس مما يساعد على تحفيز إنتاج الإنزيمات المهمة المسؤولة عن إعطاء الجلد والشعر لونًا صحيًا والتغذية الصحيحة لهما. يتكون الكاجو من كمية دهون أقل مقارنة بالمكسرات الأخرى ويعتبر مفيدًا للقلب لاحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة موجودة أيضًا في زيت الزيتون.
القيمة الغذائية للكاجو
حفنة من الكاجو يوميًا يمكن أن تزودك بالعديد من المعادن والفيتامينات المهمة جدًا بالنسبة لك ، مثل: الحديد والنحاس والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم وكل من فيتامينات ب مثل: البيريدوكسين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك والثيامين والنياسين. ومضادات الأكسدة مثل: الجلوتاثيون بيروكسيديز والفلافونويد. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكاجو مصدرًا غنيًا للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي تشكل 75٪ من الدهون التي يحتوي عليها الكاجو ، مثل حمض الأوليك.
فوائد الكاجو
يعزز صحة القلب: الكاجو مصدر للدهون المفيدة والصحية ولا يحتوي على الكوليسترول ، مما يجعله يلعب دورًا في خفض الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية ، مما يجعله مهمًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكتة الدماغية. .
مصدر للطاقة والبروتين ، وهو مهم جدًا لبناء الخلايا ونموها.
– يساعد في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان. لقد وجد أنه يحارب البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان ومشاكل اللثة.
الكاجو غذاء غني بمضادات الأكسدة الضرورية للغاية في مكافحة الجذور الحرة وحماية أغشية الخلايا ، ومن أمثلة مضادات الأكسدة القوية التي يحتويها: السيلينيوم وفيتامين E ، وبالتالي يلعبان دورًا في الوقاية من السرطان.
يساعد في إنقاص الوزن عند تناوله كجزء من نظام غذائي صحي من السعرات الحرارية لأنه بفضل غناه بالبروتين والألياف ، فإنه يلعب دورًا في زيادة الشعور بالامتلاء في المعدة والشبع لفترة أطول من الوقت.
– مصدر للمغنيسيوم المهم في تنظيم عمل العضلات وعمل الأعصاب وسلامتها. كما أنه مهم جدًا لعمل الكالسيوم في الجسم ، فبفضله يدخل في تقوية العظام والحفاظ عليها.
الكاجو مصدر فقير للصوديوم ومصدر غني للبوتاسيوم مما يجعله غذاء مفيد جدا لمرضى ضغط الدم ويساعدهم على التحكم في ضغط الدم لديهم.
– يعتبر الكاجو أيضًا مصدرًا للزنك وهو مهم جدًا لتقوية مناعة الجسم واستكمال عمل العديد من الإنزيمات في الجسم. الزنك ضروري جدا لعمل بعض الهرمونات المهمة في الجسم وخاصة الهرمونات الجنسية.
يعتبر الكاجو مصدرًا غنيًا للنحاس ، وهو مهم لزيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل ويشارك في إنتاج الطاقة في الجسم. إنه مهم لإنتاج الميلانين ، وهو مهم للبشرة وتصبغ الشعر.
فوائد الكاجو للحامل
ينصح أطباء أمراض النساء الحوامل بتناول المكسرات ، وتحديداً الكاجو ، لما لها من قيم غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة للمرأة الحامل والجنين. فيما يلي أهم فوائد الكاجو للمرأة الحامل:
الكاجو مصدر للبروتين والأحماض الأمينية ، وهي مهمة جدًا لنمو الجنين.
إنه مصدر ممتاز للدهون غير المشبعة والصحية ، وهي أحماض دهنية مهمة جدًا في عملية نمو الجنين ، وخاصة نمو الأعصاب والدماغ.
وهو مصدر للألياف التي تساعد المرأة الحامل على الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي ومشاكل الأمعاء وخاصة الإمساك.
– مصدر للحديد يساعد على إنتاج الهيموجلوبين بالدم ويمنع فقر الدم.
مصدر للعديد من المعادن المهمة مثل الكالسيوم والزنك والنحاس ، مما يجعله مهمًا للعديد من الوظائف والعمليات الحيوية في الجسم.
– مصدر لمضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية المناعة وحماية الأم من الأمراض والحفاظ على صحة الجنين.
فوائد الكاجو للرجال
بما أننا ذكرنا أعلاه أهمية الكاجو والقيم الغذائية التي تحتويها للصحة بشكل عام ، فمن المؤكد أنه سيكون لها دور لا غنى عنه في دعم صحة الرجل ، وبالتالي ، كما نصحناها للحوامل ، فإننا نوصي بها. للرجال قاموا بتحويله وبكميات محسوبة لأنه سيحسن حياتهم الصحية على عدة مستويات سيكون مصدرًا صحيًا للطاقة والبروتين ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية المناعة ، بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف التي تحمي من مشاكل معوية ويحافظ على صحة جهازهم الهضمي ، ويزودهم بالأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الضرورية ، ويساعدهم على التحكم في وزنهم ويعمل كوجبة خفيفة صحية.
فوائد الكاجو للجنس
تشتهر المكسرات بدورها الكبير في زيادة القوة الجنسية والرغبة الجنسية ، وتحديداً لاحتوائها على نسبة عالية من الأحماض الأمينية مثل الأرجينين ، وهو أمر مهم للغاية لأنها تشارك في تكوين أكسيد النيتريك ، وهو أمر مهم لعملية الانتصاب. . ومن الأمثلة على هذه المكسرات الكاجو ، الذي يعتبر منبهًا جنسيًا ، وبالإضافة إلى محتوى الأرجينين ، فإن الزنك مسؤول أيضًا عن ذلك ، وهو مهم جدًا لعمل الهرمونات ودعم الصحة الجنسية. لتنمية الأعضاء التناسلية وعمل البروستاتا ، يشارك الزنك في عمل ما لا يقل عن 200 إنزيم وهو مهم جدًا لتقسيم الخلايا ونموها.نقصه الخطير ، خاصة عند الأطفال ، يمكن أن يؤدي إلى: مشاكل في النضج الجنسي ونمو الأعضاء التناسلية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكاجو مصدرًا للعديد من المعادن والفيتامينات المهمة جدًا للصحة الجنسية.
حمية الكاجو
بعد معرفة جميع الفوائد العظيمة التي يوفرها الكاجو ، يبقى أن أخبرك قليلاً عن كيفية استخدام الكاجو في نظام غذائي ، لأنه على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، يمكن استخدامه لزيادة الوزن إذا تم تضمينه في نظام غذائي خاص. ولكن من الممكن أيضًا استخدامه على الجانب الآخر عند فقدان الوزن! مثل؟ وذلك بتناول الكميات الصحيحة والمحسوبة ضمن نظام غذائي صحي محسوب ومناسب لك. تناولها كوجبة خفيفة صحية لأنها تحتوي على البروتين والألياف والطاقة التي ستجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، وبالتالي تقلل السعرات الحرارية التي تتناولها لاحقًا ، مما يساعدك على إنقاص الوزن.
فوائد الكاجو للشعر
يعد الكاجو مصدرًا أساسيًا للزنك ، وهو مهم لمنع تساقط الشعر وتقويته ، كما يؤثر الزنك على إنتاج بروتين الشعر ، وهو العامل الأساسي في نعومة وصحة شعرك.
يحتوي الكاجو على النحاس ، وهو عنصر مهم للغاية لاستعادة الشعر لونه الطبيعي ودرء شبح الشيب. يساعد تناول الكاجو بانتظام وبكميات قليلة يوميًا على استعادة لون الشعر والتخلص من الشيب.
– إذا كنت قلقًا بشأن زيادة الوزن بسبب تناولك اليومي من الكاجو ، فلا يمكنك تناول سوى كمية صغيرة منها ، أي 10 حبات من المكسرات يوميًا ، طالما أنها غير محمصة أو مملحة.
– إذا كنت لا ترغبين في تناول الكاجو ، يمكنك استخدام زيت الكاجو وتطبيق حمام زيت أسبوعي على شعرك للحصول على شعر رائع. لكن أفضل طريقة لاستخدام الكاجو هي تناوله غير محمص وغير مملح.
فوائد الكاجو للبشرة
يعتبر الكاجو مصدرًا غنيًا للنحاس المسئول عن تحفيز بعض الإنزيمات المهمة ، بما في ذلك إنزيم التيروزيناز المسئول عن إعطاء البشرة لونًا صحيًا.
– يستخدم زيت الكاجو موضعياً لعلاج الثآليل وفطريات الجلد وآفة القرح.
نصائح لعدم تناول الكثير من المكسرات
تحتوي معظم المكسرات ، بما في ذلك اللوز والجوز والجوز والكاجو والجوز البرازيلي والكستناء والبندق والفستق الحلبي ، على الدهون الأحادية غير المشبعة بشكل أساسي ، ولكن جوز الهند وجوز النخيل غني بالدهون المشبعة ؛ يجب أن يكون استهلاكهم محدودًا.
يمكن أن يكون اختيار المكسرات المملحة غنيًا بالدهون المضافة والملح ، مما قد يكون ضارًا بصحتك ، وحتى المكسرات النيئة غير المملحة تعد خيارًا أفضل.
