الملوخية غنية بالفوائد ..
ملوخية غنية بالآثار المفيدة ، مذاقها طيب ولذيذ … فهي ناعمة على المعدة … وتنعم البشرة وتتغذى …
الملوخية (كوركوروس أوليتوريوس)….
الملوخية غنية بالفوائد … وهي نوع من النباتات المزهرة وتتكون من سيقان خضراء طويلة مع مجموعة كبيرة من الأوراق وتستخدم أوراقها الخضراء في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والمفيدة … لها أزهار صفراء تحتوي على مجموعة من الحبوب التي تستخدم في الزراعة .. أصلها مصر القديمة ثم انتقلت بعد ذلك إلى دول عربية أخرى
(الملوخية غنية بالفوائد) زراعة الملوخية والعناية بها:
- ينمو في مناخ حار إلى دافئ بدرجة حرارة تتراوح من 25 إلى 30 درجة مئوية
- لا أستطيع تحمل درجات الحرارة المنخفضة …
- يزرع في التربة الثقيلة والمتوسطة.
- ويمكننا زراعتها بالبرك المنزلية الصغيرة والحدائق المنزلية
- يحتاج إلى تسميد وسقي مستمر …
القيمة الغذائية للملوخية:
- الملوخية غنية بالفوائد ، وقيمها الغذائية مهمة للجسم …
- يحتوي الملوخية الطازجة على …
- يحتوي الملوخية الجافة على البروتين.
- نسبة الدهن في الملوخية الطازجة أقل منها في الملوخية الجافة….
- تحتوي الملوخية الطازجة على ألياف أقل من الملوخية الجافة.
فوائد الملوخية:
- مقوي للعين والقلب يحتوي على فيتامين أ….
- الكارديو يزيد من الطاقة الجسدية …
- يزيد الدم …
- الوقاية من فقر الدم بفضل المحتوى الغني بفيتامين ب …
- الحماية من العدوى من التهابات الكلى والمسالك البولية….
- يحتوي على معادن: فسفور ، صوديوم ، حديد ، بوتاسيوم ، منغنيز ، كالسيوم وأملاح معدنية …
- يهدئ المعدة: يعتبر غذاء منشط ويساعد على تليين المعدة لاحتوائه على الألياف…. إنه مفيد جدًا للإمساك.
- مفيد للبشرة وبشرة الوجه: يزيل التشققات وتقرحات الجلد التي تؤلم وجه الإنسان بعد التعرض لأشعة الشمس القوية ، لاحتوائه على فيتامين أ بنسبة كبيرة.
- يحتوي على حمض النيكوتينيك المهم في علاج التهابات الفم
- ومضادات الأكسدة تقضي على عوامل الشيخوخة عن طريق الحفاظ على وجه الإنسان خاليًا من الحبوب والخطوط
- يعمل على تقوية الجنس بسبب وجود فيتامين أ المهم لتقوية العملية الجنسية.
نعتمد على الملوخية في أطباقنا لما لها من فوائد صحية ، خاصة للحوامل: فيتامين أ مع جلوكوزيد كوكورين ، يساعد على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم.