تعريف الأملاح المعدنية وأنواعها.
تتجلى أهمية المعادن في حاجة الجسم لها للقيام بالعديد من وظائفها ، وهي الحفاظ على العضلات والعظام والدماغ والقلب لأداء وظائفها بأقصى قدر من الكفاءة.
وهذا يضيف لأهميتها الكبيرة في تصنيع الهرمونات والإنزيمات ، ويمكن تقسيم الأملاح المعدنية حسب ما يحتاجه الجسم إلى نوعين ، على النحو التالي:
أولاً: المعادن العظيمة
وهذه هي المعادن التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة وهي كالتالي:
- الكالسيوم.
- صوديوم.
- المغنيسيوم.
- كلوريد.
- البوتاسيوم.
ثانياً: أثر المعادن
وهي المعادن التي لا يحتاجها الجسم بكميات كبيرة ولكن بكميات قليلة ، وهذه الأنواع هي الآتية:
- حديد.
- فلوريد.
- الزنك.
- اليود.
- يمكن للجميع الحصول على جميع المعادن التي يحتاجونها عن طريق تناول أطعمة معينة ، أو في بعض الحالات ، قد يصف الطبيب بعض المكملات الغذائية.
أهمية الأملاح المعدنية
- يساعد في الحفاظ على الدم والسوائل والإفرازات في الجسم.
- فهي تساعد في الحفاظ على ما هو موجود في الجهاز الهضمي وتمنعه من التعفن.
- يشارك في تكوين الغضاريف والأنسجة العظمية والأسنان والعضلات.
- ينظم التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الجسم.
- مهم جدا في تكوين الهيموجلوبين في الدم حيث يتكون منه.
- يساعد الجسم على الهضم والتمثيل الغذائي.
- يتم تشكيل العمليات الحيوية التي تنتج الطاقة داخل الجسم بمساعدة الأملاح المعدنية.
- هذه هي الطريقة التي يساعد بها بشكل كبير في انتشار السوائل داخل الجسم.
- يساعد في الحفاظ على خلايا الجسم وجدرانها.
- المدرجة في مكونات الغدة الدرقية.
- يساعد بشكل أساسي في عملية تقلص العضلات واسترخائها ، خاصة في تقلص عضلة القلب واسترخائها.
- الزنك هو أحد أنواع الأملاح المعدنية ، وهو جزء من تركيبة هرمون الأنسولين المسؤول عن التحكم في مستوى السكر في الجسم.
- يساعد في الحفاظ على صحة الجسم الكاملة ويساعد أعضاء الجسم على أداء وظائفهم.
أسماء الأملاح المعدنية.
- الكالسيوم الذي يساهم في تكوين الأسنان والعظام.
- الحديد ، وهو جزء من تكوين الأنسجة المختلفة وخلايا العضلات الحية وخلايا الدم الحمراء.
- الصوديوم ، والذي يدخل بشكل أساسي في تكوين السوائل الداخلية للجسم.
- الفوسفور يدخل في تكوين الأسنان والعظام.
- اليود ، الذي يشارك في تخليق الهرمونات الموجودة في الغدة الدرقية ، حيث تساهم الغدة الدرقية في نمو الكائن الحي ، فضلاً عن تنظيمها لعملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- البوتاسيوم ، والذي يشارك بشكل رئيسي في تكوين السوائل في الجسم.
- الزنك ، وهو جزء من تخليق الإنزيمات التي تساهم في تكوين كل من البروتينات والجينات في الجسم.
- السيلينيوم المضاد للأكسدة.
- الصوديوم ضروري في تكوين سوائل الجسم.
- الكلوريد الأساسي في تكوين السوائل الداخلية بالجسم ، كما يساهم في إتمام عملية الهضم.
- المغنيسيوم مسؤول عن تكوين الأسنان والعظام.
- الفلورايد وهو جزء من تكوين الأسنان وحمايتها من التجاويف وكذلك تكوين العظام.
- الكروم ، الذي يساهم في توليد الجسم للطاقة من الجلوكوز ، يرتبط أيضًا ارتباطًا وثيقًا بهرمون الأنسولين.
العناصر التي قد تعجبك:
متى يبدأ حقن فيتامين (د) في العمل؟
متى تبدأ مستحلبات الزنك في العمل؟
الآثار الجانبية لحبوب فيتامين د 50000
أسباب نقص المعادن في الجسم وأعراضه
- وبذلك تختلف حاجة الجسم من حيث الكمية بين أنواع الأملاح المعدنية ، وبشكل عام أغلب حالات النقص التي تحدث.
- وهو ناتج عن حاجة الجسم المتزايدة إلى أحد الأنواع بكميات أكبر ، أو عدم قدرة الجسم على امتصاصه ، أو نقص الكميات الكافية في النظام الغذائي.
- لا يظهر نقص الأملاح في الجسم بشكل مباشر ، بل يظهر ببطء ، وفي كثير من الحالات يتسبب هذا النقص في إصابة الجسم بالكثير من الأضرار على الصحة.
- يمكن أن يظهر على شكل شعور بالتعب والضعف ، أو نقص في المناعة.
- بعد ذلك سوف نعرف الضرر الناجم عن نقص بعض أنواع الأملاح المعدنية.
نقص الحديد
- يمكن أن يحدث نقص الحديد في الجسم لأسباب مختلفة من أهمها بعض الحالات المرضية مثل فقر الدم.
- والنظام الغذائي الذي يتبعه الشخص ، ويحتاج الجسم دائمًا إلى بروتينات الهيموجلوبين والهيموجلوبين.
- حيث أنه يحمل الأكسجين في الدم ويساعد في إنتاج الحديد داخل الجسم.
- لذلك ، يؤدي نقص الحديد إلى عدم القدرة على أداء هذه الوظيفة ، مما يؤدي إلى نقص الطاقة التي تحتاجها الخلايا وبالتالي الإصابة بفقر الدم.
- من أهم أسباب نقص الحديد عدم وجوده في النظام الغذائي بكميات كافية.
- إما وجود مشكلة تمنع الجسم من امتصاصه من الطعام ، أو نتيجة زيادة حاجة الجسم.
- كما يحدث في بعض الحالات ، مثل النساء اللواتي يعانين من النزيف أو الحوامل.
بشكل عام ، تحتاج النساء للحديد أكثر من الرجال نتيجة الدورة الشهرية ، ووجود نقص الحديد قد يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض التي تختلف في سرعة ظهورها ، وهذه الأعراض هي كما يلي:
- هناك بعض المشاكل في الذاكرة والتفكير.
- جفاف الجلد والشعر.
- الشعور بالضعف والتعب.
- لذلك الشعور بالدوار والصداع.
- الشعور المستمر بالبرد.
- الإحساس بخفقان القلب.
- تواجه صعوبة في التنفس.
اتبع أيضًا:
نقص الكالسيوم
- يحدث نقص الكالسيوم عندما ينخفض مستواه في الدم ، ويمكن أن ينتج عن هذا النقص بعد فترة من الزمن بعض الإضرار بالصحة.
- مثل بعض التغيرات في المخ والأسنان وإعتام عدسة العين وهشاشة العظام.
في بعض الأحيان يمكن أن يشكل هذا النقص تهديدًا لحياة الإنسان إذا لم يتم علاجه على الفور ، لذلك من الضروري الحصول على تشخيص طبي للحالة وتلقي العلاج المناسب ، خاصة في حالة حدوث أي من الأعراض التالية:
- الشعور المستمر بالتعب الشديد.
- هشاشة العظام.
- لديك مشاكل عضلية.
- تمر بالاكتئاب.
- وجود بعض مشاكل الأسنان.
- ظهور بعض الأمراض الجلدية.
نقص الزنك
- يعتبر الزنك من أهم العناصر الغذائية للجسم ويفيد بشكل كبير جهاز المناعة ، كما أنه يساعد في عملية التمثيل الغذائي.
- كما أنه يساعد على تقوية حاسة الشم والتذوق ، والتئام الجروح.
- يسهل الحصول على الزنك بالاعتناء بمجموعة متنوعة من الأطعمة التي تتناولها.
- غالبًا ما يعاني الشخص المصاب بالإسهال الشديد من نقص الزنك.
- حيث أنه يتسبب في منع الأمعاء من امتصاص الزنك في الطعام.
- كما يمكن أن يكون ناقصًا لدى أولئك الذين يعانون من تليف الكبد ، أو نتيجة استخدام التغذية الأنبوبية لفترة طويلة.
- أو من يشرب المشروبات الكحولية بكميات كبيرة.
- يمكن تعويض نقص الزنك عن طريق تناوله عن طريق الفم أو الوريد.
- بالإضافة إلى تناول بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على الزنك.
- وهو ما يصفه الطبيب للحالات التي تعاني من نقص شديد فيها.
في حالة عدم تعويض نقص الزنك ، قد تظهر بعض الحالات التالية في الشخص:
- ظهور مشاكل الجلد.
- تساقط الشعر
- فقدان الشهية
- كيسات في المبايض.
- إسهال.
- هشاشة العظام.
- تشنجات عضلية