انواع الشاي

يعتبر الشاي من أنواع المشروبات اليومية ، ويتميز بتنوع أنواعه وفوائده. نذكرها حصريًا في مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، من خلال مقال يتضمن أنواعًا من الشاي.

الشاي ليس نوعًا أو نوعين ، بل له أنواع كثيرة مختلفة من حيث اللون والتحضير والطعم ، حتى فوائده الصحية غنية ومختلفة من نوع إلى آخر ، وهذا مقدمة لأهم أنواع الشاي المعروفة فى العالم:

1. الشاي الأسود: وهو ما يعرفه الجميع جيدًا ، يبدأ الجميع يومهم بالشاي الأسود أو القهوة لمنحهم الطاقة والكافيين اللازمين لبدء اليوم ، وهو أكثر أنواع الشاي استخدامًا في العالم ، حيث يمثل 75٪ من استهلاك الشاي العالمي. وهي مصنوعة من أوراق نبات الكاميليا ، والتي يتم لفها وتخميرها وتجفيفها وطحنها في المرحلة النهائية. طعمه مر عند تناوله بدون سكر ويحتوي على 40 ملليغرام من الكافيين لكل كوب

فوائده الصحية: يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وقد أظهرت بعض الدراسات أن من يشرب الشاي الأسود بمعدل 3 أكواب في اليوم يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21٪.

2. الشاي الأخضريعتبر ثاني أكثر أنواع الشاي شيوعًا وله طعم أقل وضوحًا من الشاي الأسود ، ويتم إنتاجه عن طريق تجفيف الأوراق الخضراء لنبات الكاميليا وتسخينه ثم صهره بالتخمير. يحتوي الكوب الواحد من الشاي الأخضر على 25 مجم من الكافيين

فوائده الصحية: يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة المضادة للسرطان وتناول كوب واحد في اليوم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 10٪.

3. شاي أولونغ: تشبه عملية التحضير الشاي الأسود ، لكنها تخضع لتخمير أقل ، مما يمنحه طعمًا أكثر ثراءً. يحتوي الكوب الواحد على 30 ملغ من الكافيين

الفوائد الصحية: ينشط هذا النوع من الشاي إنزيمًا في الجسم يعمل على إذابة الدهون وتفتيت خلاياها داخل الجسم ، حيث يحرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية في ساعتين فقط ، أي أكثر من قدرة الماء.

4. الشاي الأبيض: إنه مصنوع من الأوراق الناضجة لنبات الكاميليا وله نكهة أخف بكثير من الشاي الأسود. لا يعتبر خيارًا لمنحك الطاقة أو تقليل تأثير النعاس ، حيث أنه يحتوي على 15 ملليجرامًا فقط من الكافيين لكل كوب ، ولكنه يحتوي على كمية أكبر بكثير من مضادات الأكسدة مقارنة بأنواع الشاي الأخرى. أقل عرضة لعمليات الإنتاج المستمرة

فوائده الصحية: فهو يحتوي على خلايا مضادة للسرطان ، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، مما يمنحك مناعة ضد أمراض القلب والشرايين.

5. الشاي المنكه: أكثر أنواع الشاي رومانسية وأجمل مذاقا حيث أنه يحتوي على القرفة والبرتقال والخزامى والياسمين وهذه المكونات مجتمعة مع أي نوع من أنواع الشاي السابق ، وعند شرب الشاي المنكه يفضل شربه بدون سكر ، حتى لا يبطل السكر مفعول مضادات الأكسدة التي يحتويها.

6. شاي الاعشاب: من الناحية الفنية ، لا يمكننا تضمين شاي الأعشاب أو استخدام كلمة شاي عليه كنوع من الشاي. وهو ليس شاي بالمعنى المألوف للكلمة ، لأنه يتكون من مجموعة أوراق مجففة من الفواكه أو الورود أو الأعشاب الطبيعية. خالٍ من الكافيين وله فوائد علاجية واسترخاء ، كما يساعد على حرق دهون الجسم

7. شاي المريمية أو الشاي الأحمر: نعمصُنع من أوراق شجيرة تنمو في جنوب إفريقيا وهو من أنواع الشاي الخالي من الكافيين ويحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة كما أنه يقوي جهاز المناعة ضد الأمراض ويقوي العظام والأسنان ويعطي شاي المريمية نضارة وترطيب البشرة.

فوائد الشاي الأخضر

1- يساعد على حرق الدهون.
2- يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر كفاءة.
3- شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات في اليوم سيحرق 200 سعرة حرارية إضافية في اليوم.
4- الأشخاص الذين شربوا الشاي الأخضر وجدوا أن طاقتهم زادت بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك ، يخفض الشاي الأخضر نسبة السكر في الدم ، وهو المسؤول عن تخزين الجلوكوز في شكل دهون. لذلك فإن تقليل مستوى السكر يقلل أيضًا من مستوى الدهون المخزنة في الجسم.
5- يقي القلب من الأمراض.
6- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم. لأن آثاره المضادة للأكسدة تمنع أكسدة الكوليسترول الضار في الشرايين.
7- يمنع تكوين جلطات دموية غير طبيعية وفعال مثل الأسبرين في هذه المنطقة.
8- يزيد من مستوى الكولسترول النافع Hdl الذي يساعد على إزالة اللويحات الدهنية من جدران الشرايين.
9- يساعد على خفض ضغط الدم.
10- يقي من مرض السكري.
11- يساعد على منع التسمم الغذائي.
12- بما أن الشاي الأخضر يقتل البكتيريا ، فإن شربه مع الطعام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري ، ويمنع نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
13- يمنع رائحة الفم الكريهة.

فوائد الشاي الأحمر بدون سكر

يعالج عسر الهضم لأنه يساعد على منع الانتفاخ والغازات ، ويساعد على تحسين الهضم ، ويحارب الإمساك والإسهال الناجم عن البكتيريا الضارة ، ويعمل ضد التشنجات والتشنجات المعوية ، ويخفف من المغص ، وخاصة عند الرضع ، ويعالج القيء والغثيان.
يفيد في علاج الأمراض المزمنة لاحتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة وله دور فعال في علاج الأورام السرطانية وفي وقاية القلب من أمراض مثل السكتة الدماغية وتصلب الشرايين والأوعية الدموية ، لأنه يمنع نشاط الإنزيم المسبب لأمراض القلب.
يخفض ضغط الدم المرتفع ، وينشط الدورة الدموية ، ويزيد من سرعة وقوة ضربات القلب ، ويفيد في التحكم في نسبة السكر في الدم.
يحتوي على نسبة عالية من الزنك الذي يفيد في علاج العديد من مشاكل الجلد والأمراض الجلدية فهو يعالج البثور والبثور ويجعل البشرة نظيفة وشابة وخالية من البقع والشوائب كما يمنع التجاعيد وعلامات الشيخوخة كما أنه مفيد في علاج الأكزيما وتقرحات الجلد.
يحفز نشاط جهاز المناعة ويزيد من قدرته على الوقاية من الأمراض المختلفة.
يساعد في محاربة الأرق لأنه مهدئ عام يساعد على الاسترخاء لأن هذا النوع لا يحتوي على الكافيين لذا فهو يحسن القدرة على النوم العميق إذا تم تناوله ليلاً كما أنه يزيد من الشعور بالانتعاش ويمنح الجسم الطاقة والحيوية وكذلك يعالج الصداع بأنواعه.
يفيد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي ، فهو علاج فعال لالتهاب الحلق واللوزتين ، ويخفف من الحساسية والربو القصبي ، ويعالج ضيق التنفس ، لاحتوائه على الثيوفيلين والأمينوفيلين.

باستهلاكه يمنع الإنفلونزا ونزلات البرد والأمراض الأخرى لاحتوائه على مادة الفلافين التي تقتل البكتيريا.
يحتوي على العديد من المعادن المهمة للجسم ، لأنه يحسن أداء الجهاز العصبي بفضل محتواه من المغنيسيوم ، كما يساعد على تقوية العظام والمفاصل والأسنان ، لاحتوائه على المنغنيز والكالسيوم ، كما يحسن عملية توزيع الأكسجين في الجسم. الخلية لاحتوائها على الحديد.

أكياس الشاي للبشرة والشعر:

1. علاج حروق الشمس:
عندما نعيش في البلدان الحارة والاستوائية ، من الطبيعي أن تسبب الشمس مشاكل جلدية مثل حروق الشمس ، بغض النظر عن عدد المرات التي يتعرضون فيها للشمس أو يستخدمون واقيًا جيدًا من أشعة الشمس ، فإن بشرتنا لا تعتبر محمية كما نفعل. مثل. هذا هو السبب في أن بعض الخبراء يتحدثون دائمًا عن غسل وجهك كثيرًا أو استخدام قناع تجميلي بعد العودة إلى المنزل بعد يوم مشمس.

ومع ذلك ، إذا كانت بشرتك محترقة ، يمكنك دائمًا معالجتها بأكياس الشاي ، والتي ، بعد التبريد ، ضعها على المنطقة المحترقة ، ثم يمكنك غسل المنطقة بالماء البارد أو الاستحمام بماء بارد.

2. طفح جلدي
إذا كنت تعاني من طفح جلدي وترغب في الحصول على حل سريع لهذه المشكلة ، فاستخدم أكياس الشاي. هذا ينطبق بشكل خاص على الأمراض الجلدية مثل الأكزيما. سيساعدك مجرد شرب شاي البابونج ووضع كيس شاي مبرد على المنطقة المصابة.

3. علاج الهربس:
يمكن أيضًا علاج الهربس باستخدام أكياس الشاي البارد ، حيث يجفف حمض التانيك الموجود في أكياس الشاي الآفات.

4. علاج الهالات السوداء:
يمكن للدوائر المظلمة أن تزعجك حقًا وتفسد مظهرك وتجعلك تبدو أقل جاذبية.

5. امنح شعرك مظهرًا جميلًا ولامعًا:
هل تريدين الحفاظ على شعرك جميلًا ولامعًا في أشهر الصيف الحارة؟ باستخدام أكياس الشاي ، يمكنك أخذ إناء كامل من الماء ، وغلي 4 أكياس شاي فيه ، وترك أكياس الشاي في الماء لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك يمكنك استخدام الماء لغسل شعرك. تأكد من أنه عندما يكون الماء باردًا ، سيحسن الشاي ملمس شعرك

6. تونر للوجه:
يمكنك أيضًا ترطيب بشرتك في المنزل باستخدام أكياس الشاي ، ولهذا يفضل استخدام الشاي الأخضر ، ضعي الكيس في ماء مغلي لمدة 10 دقائق وبعد أن يبرد ، أزيلي الماء بقطعة قطن وضعيه على الجميع. أجزاء من الوجه.

الاستخدام اليومي لأكياس الشاي:
يمكنك استخدام أكياس الشاي في المنزل لأغراض مختلفة. إليك بعض الأفكار:

7. تنظيف الأثاث:
لتنظيف الأثاث الخشبي القديم المتسخ ، يمكنك استخدام أكياس الشاي ، واستخدام منشفة في ماء الشاي البارد وتنظيفها جيدًا ، والمسح بقطعة قماش أخرى.

8. التنظيف بالشحم:
يمكنك الآن استخدام أكياس الشاي لغسل الشحوم من المرايا المتسخة والمقالي والأواني المستعملة.

9. تنظيف الأحذية:
يمكنك أيضًا تنظيف الأحذية القديمة في المنزل باستخدام الماء البارد والشاي من أكياس الشاي. تأكد من تنظيفها بحركة دائرية لإنجاز المهمة بسرعة.

10. تنعيم البشرة:
إذا كانت بشرتك خشنة للغاية ، يمكنك تنعيمها بأكياس الشاي ، والاستحمام ، ووضع أكياس الشاي المستعملة فيها ، والنقع فيها لبضع دقائق ، وستكون بشرتك ناعمة وسلسة.

يمكن أن تساعد أكياس الشاي في علاج الحالات الطبية مثل قرح الفم ، لكن الشاي الأخضر غير مخمر والشاي الأسود مخمر بالكامل. يمكن أن يكون لتخمير الشاي في أكياس الشاي وشرب الشاي آثار علاجية. يشرب بعض الأفراد الشاي الأخضر للمساعدة في الوقاية من السرطان وعلاج أمراض المعدة واضطرابات كرون مثل القيء والإسهال ، بينما الشاي الأسود يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وحصوات الكلى ، يمكن أن يساعد الكافيين الموجود في الشاي على زيادة اليقظة العقلية بالإضافة إلى فوائد شرب الشاي ، واستخدام أكياس الشاي على الجسم يمكن أن يكون له أيضًا فوائد صحية.

قد يشعر الأفراد بالراحة من الحكة والألم الناتج عن قرح البرد التي يسببها فيروس الهربس عند وضع كيس شاي أسود مبلل على القروح.يمكن أن يساعد حمض التانيك الموجود في الشاي في تخفيف الأعراض المزعجة لقرح البرد.

صحة الأسنان واللثة:
لديك أسنان فارغة والتهاب اللثة ، للمساعدة في هذا الإجراء حتى تصل إلى طبيب الأسنان ، يمكنك أن تقضم كيس شاي مبلل ، أي نوع من أكياس الشاي مقبول لهذا الاستخدام ، شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في زيادة صحة اللثة وتقليل خطر الإصابة بأمراض اللثة ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لأمراض اللثة.