تجربتي مع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
اقترح علي بعض الأشخاص تجربة نظام جديد يسمى نظام Low Carb لذلك قررت القراءة عنه والبحث فيه جيدًا وبعد الكثير من البحث والمعرفة قررت تنفيذه.
في البداية وجدت الأمر صعبًا ، لكنني اكتشفت بعد ذلك أنه أحد الأنظمة المفيدة للصحة وهو أسلوب حياة لبعض الناس.
نظام منخفض الكربوهيدرات
يسأل الكثير من الناس عن نظام Low Carb ، وما هو مسموح به في النظام ، وما هو محظور ، وأضرار وفوائد هذا النظام وما يمكن أن يحدث إذا قمنا بدمج هذا النظام مع أنظمة أخرى.
يعتمد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، أو ما يسمى حمية كيتو أو حمية الكربوهيدرات ، بشكل عام على تقليل كمية الكربوهيدرات في الطعام ، مما يؤدي إلى الحرق وخفض الوزن في الجسم ، ويعتمد أيضًا على تقليل كمية الدهون والبروتينات. داخل الجسم.
الأطعمة والمشروبات المحظورة في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات
يحظر النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات بعض الأطعمة والمشروبات ، وهي:
- يحظر النظام جميع الفواكه التي تحتوي على الكربوهيدرات.
- يحظر النظام جميع النشويات مثل الخبز والأرز والمعكرونة والعدس والبطاطس والبقوليات لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- كما أنه يحظر تمامًا جميع المشروبات الغازية ليس فقط في حمية الكيتو ولكن في جميع الأنظمة كما أنه محظور بشكل عام لأنه ضار بالصحة.
الأطعمة والمشروبات المسموح بها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
يعتمد النظام على الصقر نسبة البروتين والدهون مقابل تخفيض نسبة الكربوهيدرات ما هو مسموح به في النظام:
- يمكنك تناول المكسرات وخاصة اللوز والفواكه المجففة.
- يمكن استخدام الزبدة وزيت الزيتون والزبدة الصفراء ولحم البقر.
- يُسمح بتناول الأسماك الدهنية مثل السردين والماكريل والسلمون والرنجة.
- أما بالنسبة للمشروبات ، فيسمح بالماء والقهوة والشاي ، ولكن لا يُسمح بالسكر.
- السكريات ممنوعة تماما.
- بالنسبة لمنتجات الألبان ، يُسمح بتناول الحليب والقشدة والزبدة والجبن.
- تشمل الفواكه التي يمكن تناولها التوت والتفاح والعنب البري والبرتقال والفراولة وأي فاكهة تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
- أما اللحوم فيجوز أكلها بأنواعها.
- من الخضار تناول الخضار التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مثل الكوسة والسبانخ والطماطم والقرنبيط والفطر والملفوف والفلفل والهيليوم والباذنجان والبصل.
- يُسمح بتناول البيض وطهي الطعام بالطريقة التي تفضلها.
فوائد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات
النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات له فوائد عديدة ، منها:
- إنه أحد أسرع أنظمة إنقاص الوزن.
- وله دور كبير في معدل حرق الصقور في الجسم.
- أحد الأنظمة التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة ، لذلك نادرًا ما تشعر بالجوع ؛ وذلك لأن الأطعمة المستهلكة تحتوي على مستويات منخفضة من الكربوهيدرات.
- من الأنظمة المفيدة لمرضى السكر.
- هذا النظام لا يتركك تشعر بالحرمان.
ضرر النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات
يوجد في هذا النظام بعض الأضرار التي يمكن أن تلحق بالشخص الذي يتبعه. بعض الأضرار التي لحقت بهذا النظام هي:
- رائحة الفم الكريهة قد تتغير.
- يمكن أن يؤدي هذا النظام إلى الإرهاق والإرهاق ، خاصة في بداية أسابيع النظام الغذائي ، حتى يبدأ الجسم في التكيف مع النظام ويدخل حالة تعرف باسم الكيتوزية.
- قد يشعر بألم في العضلات.
- يمكن أن يؤدي إلى زيادة حمض البوليك.
- يمكن أن يؤدي إلى أمراض الدم والشرايين بسبب كمية الدهون في الطعام.
- قد يكون لهذا النظام نتائج سلبية لمن يتابعه ، وقد حذر بعض الأطباء من هذا النظام.
نظام منخفض الكربوهيدرات مع أي نظام آخر
قام بعض الأشخاص بدمج نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مع أنظمة أخرى لتجنب مخاطره ، وإدخال الكربوهيدرات بكميات صغيرة من وقت لآخر من أجل التنوع ، وتجنب الأطعمة المصنعة ، واستخدام جميع الوجبات المطبوخة في المنزل.
نصيحة قبل تقديم الطلب
قبل البدء في اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، يجب عليك أولاً مراجعة طبيب متخصص ، خاصة إذا كنت تعاني من أي مرض مزمن ، لتحديد ما إذا كان من الممكن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أم لا.
استنتاج في 5 نقاط
لقد ذكرنا لك عدة نقاط مهمة في هذا الموضوع: