ترافل الشوكولاتة من أحلى وأطيب الحلويات اللذيذة التي لا تستغرق وقتًا في التحضير ، لذلك نوضح لك كيفية صنع كمأ الشوكولاتة.
الكمأ الشوكولاته
مكونات شوكولاتة الكمأ:
- – كوبان من رقائق الشوكولاتة
- ثلاثة أرباع كوب كريمة أو أي كريمة ثقيلة
- نصف ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال
- – ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور جيداً
- – ملعقة زبدة
- – كوب مسحوق كاكاو
كيفية صنع كمأ الشوكولاتة
مكونات:
- توضع الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تصبح دافئة ولكن لا تغلي. ثم أطفئي النار وأضيفي الشوكولاتة وحبيبات الزبدة.
- يُمزج المزيج جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة ، يُضاف مستخلص البرتقال ويُمزج جيداً.
- نترك المزيج يبرد قليلاً ، ثم نضيف قشر البرتقال المبشور ونخلط جيداً.
- – تحضير صينية وتغطيتها بورق الزبدة. ثم نضع خليط الشوكولاتة في صينية ونتركها تبرد وتتجمد في درجة حرارة الغرفة. ثم نضع الخليط في البراد لمدة ساعة.
- أخرجي الصينية من الثلاجة وشكليها على شكل كرات ، ثم تدحرجها في الكاكاو.