تقرير عن المقصف المدرسي وأهميته للطلاب

تقرير مقصف المدرسة

يتم تقديم تقرير مقصف المدرسة إلى مدير المدرسة على النحو التالي:

بعد الترحيب بالموظف نقول: “نقدم لك تقريرًا عن كافيتريا المدرسة”. ثم ندخل موضوع التقرير الذي يبدأ بوصف كافيتريا المدرسة وموقعها وما هو موجود وغير موجود مثل: يوجد ثلاجة واحدة في الكافيتريا.

ثم ننتقل إلى ما تقدمه الكافيتريا خلال اليوم الدراسي فمثلا: هل تقدم الطعام في الصباح مع المشروبات وتفاصيل الوجبة نفسها وماذا تتكون؟ ثم نصف رد فعل الطلاب وأولئك الذين يأكلون الوجبات التي تقدمها الكافيتريا ، بالإضافة إلى وصف سلوكهم إذا كان منظمًا أو مزعجًا ، ففي الخاتمة إذا كانت هناك مشكلة يتناولها التقرير ، فسنعمل على إيجاد حل لها.

الطعام الذي تقدمه الكافتيريا

يجب أن تتوفر أنواع معينة من الطعام في كافيتريا المدرسة ، بما في ذلك ما يلي:

• الجبن المعبأ.
• سندويشات صحية.
• كرتون الحليب.
• شوكولاتة الحليب.
• شطائر سادة أو مع جبن أو مربى.
• كيك وبيتزا ومعجنات وكرواسون.
• فواكه وخضروات طازجة.

هناك بعض الأنواع التي يجب ألا تكون متوفرة في مقصف المدرسة وتشمل ما يلي:

• الحلويات التي تحتوي على مواد حافظة.
• مشروبات غير كحولية.
• الوجبات السريعه.
• رقائق.

ظروف غرفة الطعام المثالية

يجب استيفاء بعض الشروط في مقصف المدرسة لجعلها مثالية. بما فيها:

• يجب أن تكون هناك إضاءة جيدة في غرفة الطعام مع فتحات خاصة لتهوية غرفة الطعام.
• لتسهيل عملية الغسيل ، يجب طلاء جدران غرفة الطعام بالفيشاني.
• أن تكون غرفة الطعام مجهزة بطفايات حريق للطوارئ.
• أن تكون غرفة الطعام مجهزة بأحدث الأجهزة لمنع فساد الطعام مثل الأفران والثلاجات ومراوح العادم والتكييف.
• يجب إجراء الصيانة بانتظام على جميع المعدات في الكافيتريا لتقليل الأعطال.
• يجب أن تكون غرفة الطعام من مواد مقاومة للحشرات والغبار.
• يجب أن يكون هناك مغسلة للعاملين في الكانتين لغسل أيديهم قبل وبعد العمل.
• يجب تقسيم الممرات أمام غرفة الطعام ؛ لتلافي الازدحام بين الطلاب ، ولإنشاء نقاط توزيع يكون ارتفاعها مناسباً لأعمار الطلاب.
• يجب أن تحتوي الكافتيريا على مظلات لحماية الطلاب من أشعة الشمس أثناء عملية التسوق.
• للحفاظ على الطعام جافًا ، يجب وضع شبكات حديدية على مسافة 20 سم من الأرضية.
• يجب فحص جدران وأرضية المقصف بانتظام للتأكد من عدم وجود تشققات.
• يجب استخدام المواد الصحية المصنوعة من البلاستيك مرة واحدة فقط.
• يجب أن يخضع عمال الكانتين لفحص طبي من قبل السلطات المختصة قبل بدء العمل في المقصف.
• يجب أن تكون الأطعمة المباعة معبأة في أكياس بلاستيكية من فئة الطعام مع طباعة اسم المنتج وتاريخ الإصدار وتاريخ انتهاء الصلاحية عليها.
• عند صنع غرفة طعام ، من الضروري اختيار مساحة مناسبة لها. حتى يتحمل الأكل والشرب دون إفساد ، وعليه أيضًا أن يختار المكان المناسب له ، بحيث يكون بعيدًا عن الفصول والحمامات.

مزايا مقصف المدرسة

مقصف المدرسة له العديد من الوظائف التي تجعله من الأشياء الأساسية التي يجب أن تمتلكها كل مدرسة ، حيث أنه يزيد من شعور الطلاب بالانتماء والولاء للجو المدرسي.

كما أنه يساعد الطلاب في مدرسة الصقر في تعلم الحساب من خلال طعام صحي وصحي ، كما أنه يجعل الطلاب مكتفين ذاتيًا في عملية اختيار وشراء الطعام الذي يريدونه.

ينظم الكانتين حملات توعية للدفاع عن حقوق المستهلكين حتى يتمكن الطلاب من التعرف عليها ، كما يلبي المقصف احتياجات الطلاب من خلال توفير الطعام الصحي في المدرسة.

عيوب مقصف المدرسة

بعد أن قمنا بمراقبة نقاط القوة في مقصف المدرسة ، سنقوم الآن أيضًا بمراقبة السلبيات الموجودة في مقصف المدرسة ، والتي تعتبر أكبر مشكلة.

• اكتظاظ الطلاب في المقصف وقلة النظام. هذا يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة وبالتالي يمكن أن يتأخر الطلاب عن الفصول الدراسية في الوقت المحدد ، وهناك الكثير من المضايقات والمشاكل بين الطلاب.
• عدم اختيار المكان المناسب لعمل الكانتين وبالتالي فإن المساحة ضيقة ومعظم الطعام يفسد ونتيجة لذلك هناك نقص في أنواع الطعام في المقصف الذي لا يمكن إلا أن يتناسب مع الطعام المتاح من قبل الطلاب الأقوياء.
• لذلك ، يرجى تخصيص مقصف لكل فصل لتجنب الازدحام وجميع أنواع المضايقات.

أهمية مراقبة مقصف المدرسة

يجب مراقبة مقصف المدرسة لعدة أسباب وهي:

• الحرص على التنظيف المنتظم للكافيتريا.
• تنظيم غرفة الطعام بشكل جيد وآمن.
• مراقبة الطعام في الكافتيريا والتأكد من عدم وجود أغذية غير صالحة للحفاظ على الصحة العامة.
• يجب أن تتعامل غرفة الطعام مع مطاعم معروفة ومرخصة وأن تكون خالية من الأمراض المعدية.
• بالتعاون مع إدارة المدرسة ، يمكن لجميع الطلاب توفير احتياجاتهم بطريقة منظمة وآمنة.
• يكون مدير المدرسة أو الشخص المنوط بهذه المسؤولية مسئولاً عن مراقبة صلاحية الطعام في الكافيتريا ، وفي حالة وجود عيب فيه.
• الالتزام بعدد معين من الأطعمة الموجودة في غرفة الطعام ، ويفضل أن تكون الأعداد صغيرة ؛ لتجنب الضرر.
• عند تقديم السندويشات يجب أن تكون مغلفة بأكياس بلاستيكية وأن يكون الخبز طازجاً.
• يجب على إدارة المدرسة تعيين أخصائي أغذية للإشراف على جميع الأمور المتعلقة بقاعة الطعام ، بما في ذلك الطعام والمعدات وكل ما هو مطلوب.

ملخص الموضوع في 7 نقاط

مما ناقشناه في هذا الموضوع نستنتج أن:

يتم تقديم تقرير مقصف المدرسة إلى مدير المدرسة أو المسؤول.

ينظر التقرير في ما يحدث في الكافتيريا وسلوك الطلاب أثناء عملية التسوق.

الطعام الذي لا تقدمه الكافتيريا: بعض المخبوزات مثل الفطائر والبيتزا.

الأطعمة التي لا يجب أن تكون متوفرة في الكافتيريا: المشروبات الغازية.

مزايا المقصف المدرسي: يوفر للتلاميذ نظامًا غذائيًا صحيًا.

عيوب المقصف المدرسي: الاكتظاظ والتنمر بين الطلاب.

يجب أن تحتوي غرفة الطعام المثالية على مصدر ضوئي وفتحات تهوية.