تقرير مقصف المدرسة
من أجل تقديم تقرير مفصل عن كافيتريا المدرسة ، من الضروري تحديد المهام المختلفة التي يقدمها هذا المكان للطلاب ، ومنها:
- تقديم الخدمة للمجتمع المدرسي.
- يوفر هذا المكان الكثير من المأكولات والمشروبات بجميع أنواعها وأشكالها بأسعار في متناول الجميع والغرض الرئيسي هو دعمك أثناء دراستك.
- لتوفير الفرص للآباء للانخراط مع أطفالهم في المدرسة.
- نشر ثقافة الطعام.
- دعم الطلاب خلال اليوم الدراسي ومساعدتهم على الدراسة بشكل صحيح.
معنى مقصف المدرسة
المقصف المدرسي من الأماكن المهمة التي تقدم الطعام والشراب للأطفال في المدرسة ، وخاصة للأطفال الذين يزورون الكانتين ويعتبرونه المصدر الرئيسي للغذاء داخل المدرسة وللأطفال الآخرين. الأماكن التي تلعب دورًا رئيسيًا في تعليم عادات الأكل الصحية وتتلخص أهمية غرفة الطعام في الآتي:
- من المعروف أن المدرسة هي المكان الذي يتعلم فيه الطفل جميع جوانب الحياة ، ودور الكافيتريا في ذلك هو تعليم الطفل ضرر الوجبات السريعة وتقليل فوائد الغذاء الصحي.
- تعمل غرفة الطعام على تطوير مهارات الطفل في سلوكيات وعادات الأكل السليمة ، والتي يجب اتباعها ليس فقط هناك ، ولكن طوال حياته.
- تساعد جودة الطعام المقدم في مقصف المدرسة الطفل على اكتساب عاداته اليومية وتفضيلاته الغذائية وموقفه تجاهها على المدى الطويل.
- إن تعزيز مناعة الطفل من خلال تزويده بأطعمة صحية وإبعاده عن أي شيء ضار بصحته سيفيد الطفل ليبقى بصحة جيدة بعد الشيخوخة.
مراقبة مقصف المدرسة
في الآونة الأخيرة ، كانت هناك تقارير عديدة عن قيام مقاصف في بعض المدارس ببيع أطعمة فاسدة ومنتهية الصلاحية أو تقديم أطعمة غير صحية للطلاب لا تساعدهم ، بل تضر بهم بشكل كبير ، وعلى المدى الطويل ، مثل المشروبات الغازية والأطعمة الجاهزة ، و وقد وجد أن البعض يقدم السجائر للأطفال ، لذلك يجب مراقبتها. تمت الموافقة على المقصف بشكل منتظم ومستمر من قبل الحكومة ليكون نظيفًا وبدون أي أسباب لإيذاء الطفل.
المقصف المدرسي يشرف عليه ناظر المدرسة بالإضافة إلى بعض المدرسين ولكن هذا لم يعد كافيًا ، لا بد من توفير أخصائي تغذية لكل مدرسة لمتابعة مقصف المدرسة ومتابعة النظام الغذائي المقدم للأطفال ومدى صلاحيته. وتوفير العوامل التي تحتاج إلى الحفاظ على الطعام من التلف ، مثل الحرارة والرطوبة وأسعار المنتجات لجعلها موحدة. إنه في متناول الأطفال ولا يتم العبث به ، لأن أي ضرر يلحق بالأطفال يضر بالمدارس بأكملها بغض النظر عن مستوى الضرر.
الطعام الذي يجب أن توفره الكافتيريا للطلاب
يجب أن يوفر المقصف بعض الأطعمة التي تناسب الأطفال وتحافظ على صحتهم مثل البسكويت وشوكولاتة الحليب الغنية والعصائر الطبيعية والطازجة والجبن والفواكه والخضروات ، ويجب ترك باقي بقايا طعام الطلاب في اليوم التالي بينما ضمان أمنها والحفاظ عليها.
بعد تقديم تقرير المقصف المدرسي ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب على الآباء توعية أطفالهم بضرورة الأكل الصحي والتأكد من ما يشترونه قبل الأكل ، سواء كان ذلك من الجودة والصلاحية ، وعند الشك ، لا تقترب منه من خلال الرائحة أو اللون وتحذيرات بالابتعاد عن أغذية الشوارع والملوثات وعدم الاقتراب منها. لا تأكل الكانتين إلا بعد أن تقتنع به.