جدول الأكل الصحي لمرضى السكري

جدول الأكل الصحي لمرضى السكر.

هناك بعض الأطعمة الصحية التي يجب على مرضى السكر اتباعها للحفاظ على صحتهم، ومن أهم هذه الأطعمة ما يلي

• الأطعمة التي تعتبر خضروات، مثل الفاصوليا الخضراء والبازلاء والملوخية والباذنجان، يجب تناولها، ويجب أن يكون هذا الطعام من الوجبات الرئيسية فِيْ الغداء.
• فِيْ وجبة الإفطار، يجب على المريض تناول علبة زبادي أو كوب حليب كامل الدسم، كَمْا يجب تناول الكثير من الجبن بأنواعه والبيض المسلوق فقط.
• تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الأسماك الخالية من الزيت والروبيان والسلمون والتونة.
• تساعد الألياف الجسم على التحكَمْ فِيْ نسبة السكر فِيْ الدم، بما فِيْ ذلك بعض الأطعمة النباتية التي يسهل هضمها، مثل البازلاء والفول والعدس والحبوب البيضاء.
• يجب تناول الفاكهة الغنية بالفِيْتامينات مثل البرتقال والتفاح والجوافة والليمون والأفوكادو حيث تعمل هذه الفاكهة على تقوية مناعة الجسم وتعتبر من الفواكه التي يحتاجها الجسم باستمرار.
• التزم بوضع جدول غذائي صحي لمرضى السكري وتناول الخضار مثل الطماطم والخيار والبصل الأخضر والجرجير والكرفس.
• أما بالنسبة للمشروبات فِيْجب تناول العصائر المجمدة مثل عصير الموز مع الحليب والمانجو والجوافة والرمان والتوت والأفوكادو.
• المشروبات الساخنة مثل اليانسون والحلبة والنعَنّْاع والقرفة.

الأطعمة التي يجب على مرضى السكر تجنبها

يجب على مريض السكر أن يتجنب بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والزيوت، لأن ذلك يشكل خطراً عليه، ومن هذه الأطعمة ما يلي

• ابتعد عَنّْ الفطائر والكعك والبسكويت والبيتي فور والغريبة ورقائق البطاطس.
• التقليل من تناول البطاطس أو معجون البشاميل أو الصلصة والأرز بأنواعها، لأن هذه الأطعمة تقاوم جرعة الأنسولين، وترفع مستوى السكر، لذلك من الممكن تناولها ولكن بنسب محدودة.
• الامتناع عَنّْ تناول العصائر الجافة والحلوة مثل البسبوسة والكنافة والجلاش وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، لأن ذلك قد يعرض المريض للدوخة والصداع، مما قد يعرض المريض للإغماء.
• الابتعاد عَنّْ المشروبات المحتوية على الكافِيْين مثل الشاي والقهُوة والنسكافِيْه ويجب الابتعاد عَنّْ البيبسي لأنها تؤثر على العظام وهذا يمكن أن يعرض المريض لبتر القدم فِيْما بعد.
• الالتزام بتجنب الأطعمة المليئة بالزيوت أو السمن، وكذلك الابتعاد عَنّْ الدهُون، لأن ذلك يساعد على زيادة الوزن ويقلل من جرعة الأنسولين فِيْ الجسم مما يعرض المريض للخطر.

نصائح مهمة لمرضى السكر

يجب على مريض السكر أن يحافظ على صحته، لذلك نقدم لك بعض النصائح، ومنها

• التزم بتناول العلاج فِيْ الوقت المحدد بانتظام، وفقًا للجرعة التي حددها طبيبك.
• يقيس مستوى السكر باستمرار حتى يتمكن المريض من متابعته عَنّْد صعوده أو انخفاضه، وضبط النسبة مع العلاج والطعام المناسبين.
• عَنّْد إصابتك بأي مرض آخر عليك التوجه للطبيب فورًا لإخباره بذلك حتى لا يعرض الجسم للخطر.
• ضع جدولًا غذائيًا صحيًا لمرضى السكر، وابتعد عَنّْ الأطعمة التي حذرك طبيبك منها، واتبع الأنظمة الغذائية المفِيْدة للجسم فقط.
• مارس التمارين فِيْ الصباح كل يوم حتى يتم تنشيط الأوعية الدموية باستمرار.
• راجع طبيبك كل 6 أشهر على الأقل، حتى لو لم يكن هناك خطأ، للتحقق من صحتك.
• عدم تعرض القدم لإصابات أو نزيف أو خدوش أو جروح، لأن القدم عرضة للبتر فِيْ أي وقت.
• إعداد وجبات الطعام والحفاظ على الجسم لأن مريض السكر يشعر بالجوع الدائم ولكن مع الحرص على تجنب زيادة الوزن.

خطورة التدخين على مرضى السكر

من المعروف أن التدخين يضر بالصحة بشكل عام، أما بالنسبة لمرضى السكر فهُو يعتبر سمًا قاتلًا بالنسبة له، لذلك حذر الأطباء منه، ومن أضرار التدخين لمريض السكر ما يلي

• إذا كان الشخص يدخن، فمن الصعب التحكَمْ فِيْ مستوى السكر فِيْ الدم، لأن دخان السجائر ودخوله إلَّى الرئتين يقاومان جرعة الأنسولين.
• التدخين يجعل القلب ينبض بشكل أسرع وهذا يشكل خطرًا على مرضى السكري، مما يجعل الحالة عرضة للغيبوبة.
• ومن مضار التدخين أنه يسبب سرطان الرئة وقد يؤدي إلَّى الموت المفاجئ.
• يتسبب التدخين فِيْ انسداد شرايين القلب.
• يرفع التدخين من مستوى السكر، مما يجعل الشخص يصاب بالكسل ويعاني من الدوخة والدوار والنوبات بشكل مستمر.
• يمكن أن يؤدي التدخين إلَّى بتر القدم لمرضى السكر، لذا تجنبه حفاظًا على سلامته.

أسباب مرض السكري

عَنّْدما يصاب الشخص بمرض السكري، فإن ذلك يرجع إلَّى عدة أسباب مختلفة، منها ما يلي

• السمنة من الأشياء التي تؤدي إلَّى إصابة الإنسان بمرض السكري، وذلك بسبب كَمْية الدهُون الكبيرة المتراكَمْة فِيْ الجسم.
• يمكن أن ينتقل السكر إلَّى الإنسان من خلال جينات الأب والأم.
• تناول الأطعمة الخاطئة وعدم التمسك بالأطعمة التي تحتوي على الحديد والبروتين.
• من أسباب مرض السكري نقص البروتين فِيْ الجسم، وكذلك انخفاض ضغط الدم.