طريقة عمل زينة الشعيرية الباكستانية
مكونات
- كمية الف جرام من المكرونة الباكستانية.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- علبة تزن مائتين وخمسين جراماً من الحليب المكثف.
- عبوة واحدة من مائتين وخمسين جرام من الكريمة كاملة الدسم.
- قالب واحد كبير من الشوكولاتة حسب النوع المفضل لديك.
- علبة كبيرة من بسكويت الشاي العادي.
- ست قطع جبن كيري.
- عبوة واحدة من كريمة دريم ويب.
كيف تستعد
- قطعي النودلز إلى قطع صغيرة ، ثم ضعي مقلاة عميقة كبيرة على نار عالية وضعي فيها الزبدة واتركيها حتى تذوب تمامًا ، ثم أضيفي النودلز وقلبي لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار حتى تصبح النودلز طرية. بني.
- ثم نحضر الكبة ونضع في بسكويت الشاي مع الحليب المكثف ودريم ويب مع الكريمة وجبنة كيري ونخفق جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا.
- ثم أضيفي المزيج المخفوق إلى النودلز بعد القلي واخلطي جيدًا حتى تمتزج ، واستمري في الخلط لمدة ثلاث دقائق.
- ثم نحضر صينية ونفرك أيدينا بقليل من الزيت ونشكل كرات متوسطة الحجم من الخليط وهكذا حتى تصبح الكمية كاملة ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- ثم تذوب الشوكولاتة في حمام الماء الساخن ، وتزين كرات المعكرونة بالشوكولاتة ، وتوضع في وعاء التقديم وتقدم.
طريقة عمل نودلز باكستاني مع كريمة كراميل
مكونات
- خمسمائة جرام من المعكرونة الباكستانية.
- عبوتين من كريم الكراميل.
- نصف كوب زبدة كبيرة.
- أربعة أكواب كبيرة من الحليب كامل الدسم.
- كوب كبير كامل الدسم.
- كوب كبير من كريمة الخفق.
- أربع حبات من الجبن الكريمي.
- عبوة واحدة من مائتين وخمسين جرام من الحليب المكثف.
- علبة كبيرة من بسكويت الشاي العادي.
كيف تستعد
- قسّم النودلز إلى قطع صغيرة.
- سخني مقلاة متوسطة الحجم وأضيفي الزبدة وعندما تذوب أضيفي النودلز واستمري في التقليب حتى تنضج تمامًا واتركيها جانبًا للاستخدام عند النضج.
- نحضر وعاء عميق ونضع الحليب مع كريمة الكراميل على نار هادئة واستمر في التقليب حتى تذوب كريمة الكراميل تماما ويبدأ الخليط في الغليان ، ثم أطفئ النار.
- ضعي الكريمة مع جبنة الكريمة والحليب المكثف مع كريمة الخفق في خلاط كهربائي واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نحضر البيركس ونضع طبقة من المعكرونة ثم طبقة من كريم الكراميل ثم طبقة من بسكويت الشاي والطبقة الأخيرة عبارة عن خليط من الكريمة المخفوقة والكريمة ونضع البيركس في الثلاجة حتى يتماسك. ثم نقطعها إلى قطع ونقدمها في وعاء التقديم ، ونزينها بقطع من الفاكهة أو الشوكولاتة ، ثم قدميها لذيذة وشهية.
طريقة عمل نودلز السكر الباكستانية
مكونات
- خمسمائة جرام من المعكرونة الباكستانية.
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- كوبين كبيرين من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ربع كوب جوز هند مبشور.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع كوب زبيب.
كيف تستعد
- قطعي النودلز إلى قطع صغيرة ، ثم ضعي مقلاة عميقة كبيرة على نار عالية وضعي فيها الزبدة ، وعندما تذوب أضيفي النودلز واستمري في التقليب حتى تنضج تمامًا.
- ثم نضيف السكر والقرفة والماء الدافئ ونخلط جيداً ونترك حتى يتم امتصاص الماء ثم نخفض الحرارة تماماً ونغطي المقلاة جيداً ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً.
- نحضر أوعية التقديم ونضع النودلز فيها ونزينها بجوز الهند والزبيب ثم نقدمها.
طريقة عمل المعكرونة الباكستانية مع رقائق الذرة
مكونات
- خمسمائة جرام من المعكرونة الباكستانية.
- ربع كوب كورن فليكس.
- مقدار ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف علبة حليب مكثف.
- مقدار ملعقة من الحبهان المطحون.
كيف تستعد
- قطعي المعكرونة الباكستانية إلى قطع صغيرة.
- ضعي مقلاة عميقة متوسطة الحجم على نار عالية وأضيفي الزبدة حتى تذوب تمامًا ، ثم أضيفي النودلز واستمري في التقليب حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.
- ثم أطفئي النار وأضيفي الهال المطحون مع الحليب المكثف وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً.
- ثم نقوم بإعداد قوالب متوسطة أو صغيرة حسب الرغبة ، نضع فيها القليل من خليط المعكرونة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم نضعها في وعاء التقديم ونزينها برقائق الذرة ثم نقدمها بفرح وشفاء.
طريقة عمل المعكرونة الباكستانية
مكونات
- كمية الف جرام من المكرونة الباكستانية.
- ثلاث بيضات طازجة.
- مقدار كوب كبير لكل ربع زيت نباتي أو زيت ذرة.
- كوب سكر أبيض.
- خمسة أكواب كبيرة من الماء الدافئ.
- عشر ملاعق كبيرة من الحليب البودرة حسب النوع المفضل لديك.
- كوب كبير كامل الدسم.
- كوب كبير من مسحوق النشا الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيليا.
- مقدار ملعقة من البيكينغ باودر.
كيف تستعد
- نحضر خلاطًا كهربائيًا ونضيف إليها البيض بالسكر وخلاصة الفانيليا والبيكنج باودر ، ثم نخفق جيدًا.
- أضيفي النودلز الباكستانية إلى الكبة واهرسيها ، ثم أضيفي خليط البيض وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم ضعي المزيج في وعاء ، غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- نضع الماء مع الحليب المجفف والنشا والدقيق في قدر عميق ونقلب جيدا حتى يذوب تماما ، ثم نضع الخليط على النار ونقلب حتى يبدأ في الغليان.
- بعد إطفاء النار ، أضيفي الكريمة ، ثم قلّبي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- نحضر قدر كبير وندهنها بقليل من الزبدة ، ثم نضع طبقة من خليط المعكرونة ، ثم طبقة من الكريمة وهكذا حتى تنضج الكمية كاملة.
- ثم نضع الكسرولة في الفرن لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، أو حتى يكتسب الوجه لونًا ذهبيًا.
- ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم نقطعها ونضعها في وعاء التقديم ونزينها بالمكسرات ، ثم نقدمها بفرح وشفاء.
في نهاية المقال نتمنى أن نكون قد غطينا جميع الوصفات المختلفة لعمل حلوى النودلز الباكستانية بأكثر من طريقة ، بما في ذلك الطريقة التقليدية ، ونودلز باكستاني آخر مع كريم كراميل ، وأيضًا نودلز باكستاني بالسكر ، وكذلك مثل المعكرونة الباكستانية مع رقائق الذرة الجميلة.