مكونات
- 200 غرام زبدة طرية
- 1/2 كوب زيت
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي
- بيضة
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 كوب نشاء
- 4 أكواب دقيق
- حليب سائل للرسم على الوجه
- سمسم للتزيين
- الحبة السوداء للزينة
كيف تستعد
- نخفق الزبدة والزيت في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف البيض واللبن والخل.
- أضيفي باقي المكونات الجافة تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة مرنة.
- اتركي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- افردي العجينة وشكلها حسب الرغبة.
- ضعي البيتي فور في صينية وادهنها بالحليب.
- ندهن الوجه بالسمسم والبذور السوداء ، ثم نضع الصينية في الفرن.
- بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ومطهوًا ، ضعه في طبق التقديم