الفطور هو أهم وجبة يتناولها الإنسان ، لذلك يجب أن تكون صحية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة التي ستمنحه الطاقة لمواصلة أنشطته اليومية بشكل فعال. من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها أثناء الإفطار بذور الشيا والشوفان.
بالإضافة إلى كونهما عنصرين مهمين في التغذية ، لأنهما يمدان الجسم بالطاقة الكافية على مدار اليوم ، فإن الأهمية الكبرى تكمن في حقيقة أنهما يساعدان على حرق الدهون المتراكمة في منطقة البطن وبالتالي فقدان الوزن ، وفقًا لـ “هيلثي فود ستار”. ” تقرير. “الموقع الطبي.
شوفان نباتة
يعتبر الشوفان من العناصر الغذائية الغنية والمفيدة للجسم ، فبالإضافة إلى العديد من الفيتامينات ، يحتوي الشوفان على اليود والكلور والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والزنك والنحاس والنياسين والبيوتين.
من خلال ترجمة هذه الصيغة ، نجد أن دقيق الشوفان يجب أن يكون جزءًا من طعامنا اليومي ، لأنه يساعد في الحفاظ على صحة الجسم ويقوي أيضًا آليات المناعة الطبيعية.
بالإضافة إلى ذلك ، ينظم الشوفان مستويات السكر في الدم ، ويقلل من الكوليسترول الضار ويساعد على تقوية الأسنان والعظام.
بذور الشيا
بذور الشيا هي أحد أنواع البذور التي لها فوائد صحية كبيرة لأنها غنية بالألياف بالإضافة إلى دهون أوميغا 3 وأوميغا 6. كما تحتوي بذور الشيا على الكالسيوم أكثر من منتجات الألبان.
تعمل بذور الشيا على تحسين كفاءة الأوعية الدموية ، وخفض الكوليسترول ، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة ولها تأثير مضاد للالتهابات ، وهو مفيد جدًا لمرضى التهاب المفاصل.
على عكس بذور الكتان ، يتم استهلاك بذور الشيا كحبوب كاملة دون الحاجة إلى الطهي.
يمكن إضافة بذور الشيا إلى المخبوزات والكعك والزبادي والحليب والفطائر والعديد من الأطباق الأخرى.
من أجمل وأغنى أطباق الإفطار التي يمكن تحضيرها من بذور الشيا والشوفان طبق مكون من:
* كوب شوفان
* ملعقة قرفة
* حبة الملح
* ملعقتان فانيليا
* ملعقتان عسل
* 4 ملاعق كبيرة من بذور الشيا
* 500 مل ماء
كيف تستعد
يُمزج الماء والقرفة والفانيليا في قدر ويُغلى المزيج. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، خففي النار وأضيفي الشوفان. اتركي المزيج يطهى لعدة دقائق ، ثم غطيه واتركيه يبرد لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي العسل والملح ثم بذور الشيا. أصبح الطعام الآن جاهزًا ويمكن إضافة بعض الفاكهة مثل التفاح أو الموز أو الفراولة أو الكرز.