دجاج مشوي على طريقة هاواي
دجاج مشوي على طريقة هاواي .. وجبة سهلة وسريعة ومختلفة. جربه في إجازة ..
عناصر:
للدجاج
نصف ملعقة زيت
4 أثداء بدون مكعبات من الجلد
2/3 كوب صلصة باربيكيو
2/3 كوب عصير أناناس
الملح والفلفل حسب الذوق
سلطة:
1 بصلة حمراء كبيرة مقطعة إلى شرائح
مكعبات اناناس صغيرة
1 حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة إلى شرائح
عصير 2 ليمون صغير
الملح والفلفل حسب الذوق
ليستخدم:
8 سندويشات التاكو الطرية
خس وليمون
طريقة:
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يُضاف الدجاج ويُقلى حتى يصبح لونه بني من الجانبين مع التحريك من وقت لآخر. 3-4 دقائق.
تُسكب صوص الباربكيو وعصير الأناناس فوق الدجاج ويُمزج جيداً. يُطهى لمدة 4-5 دقائق أو حتى تصبح الصلصة سميكة بدرجة كافية لتغليف الدجاج بالتساوي.
يتبل بالملح والفلفل. (قد تحتاج إلى إضافة القليل من العسل أو السكر حسب صلصة الباربكيو وعصير الأناناس).
سلطة:
ضعي البصل والأناناس والفلفل الأخضر وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم.
ليستخدم:
قدمي الدجاج والسلطة مع التاكو والكزبرة وأنصاف لايم إضافي.