يُعرف الشاي الأخضر بخصائصه الصحية المفيدة ، مثل تعزيز فقدان الوزن أو خفض ضغط الدم ، ولكن وجدت دراسة جديدة أنه يمكن أن يساعد أيضًا في علاج السرطان.
كشفت التجارب المعملية أن مسحوق الشاي الأخضر (ماتشا) يمكن أن يحافظ على الخلايا السرطانية عن طريق استنفاد إمدادات الطاقة ومنعها من التزود بالوقود.
وصف باحثون من جامعة سالفورد نتائجهم بأنها “مثيرة للإعجاب” بعد تقييم آثار مستخلص الماتشا على الخلايا الجذعية لسرطان الثدي ، والتي يمكن أن تتحول إلى أي خلية سرطانية قادرة على الانقسام والتجديد.
تتبعت الدراسة هذه التأثيرات باستخدام النمط الظاهري الأيضي ، وهي عملية تتبع كيفية تأثير المركبات بشكل مباشر على الخلايا.
في هذه العملية ، اكتشف العلماء أن شاي الماتشا يثبط عملية التمثيل الغذائي للميتوكوندريا ، والتي تعد قوة كل خلية.
كشف البروفيسور مايكل ليسانتي ، الذي قاد الدراسة المنشورة في المجلة العلمية Aging ، أن المستخلص يضع الخلايا السرطانية في “ حالة استقلابية هادئة ” ، مضيفًا: “ بعبارة أخرى ، تمنع الماتشا الخلايا من “ التجدد ” ، وبالتالي فإن الخلايا السرطانية تصبح غير نشطة. و مت.”
كشفت الأدلة أن مسحوق الشاي الأخضر “أثر بشدة” على مسار إشارات mTOR ، والذي يلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للخلايا السرطانية. يعمل مستخلص الماتشا أيضًا على تعطيل مكونات الريبوسوم ، الذي يصنع معظم البروتينات التي تحتاجها الخلايا للبقاء على قيد الحياة.
يأمل الباحثون في إمكانية استخدام الماتشا في المستقبل بنفس طريقة استخدام عقار رابامايسين ، الذي يغلق مسار mTOR.
في وقت سابق ، وجد البروفيسور ليسانت وزملاؤه أن مكون البرغموت في شاي إيرل جراي يقتل الخلايا الجذعية السرطانية.
ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر يأتي في شكل مسحوق ويشتهر باستخدامه في احتفالات الشاي في اليابان.
المصدر: ديلي ميل