تعتبر رجيم السلطة من أنجح الحميات التي تساعد في تقليل الوزن الزائد ، وذلك لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة وسريعة الهضم ، بالإضافة إلى أنها خالية من الدهون. في هذا المقال سوف تتعرف على حمية السلطة وفوائدها وطرق تحضير سلطة خاصة لهذا الرجيم حصريا في أول مجلة عربية للرجيم في عالم الرشاقة والصحة والجمال.
هل تريد نظامًا غذائيًا صحيًا يساعدك على إنقاص الوزن بسرعة وبطريقة صحية جدًا؟ إنها حمية للسلطة لأنها تعتمد على تناول 1200 سعرة حرارية في اليوم لمدة 7 أيام. لمعرفة المزيد عن النظام الغذائي لهذا النظام الغذائي ، يجب عليك متابعة قراءة هذا المقال.
حمية السلطة مفيدة جدًا لأنها غنية جدًا بالفوائد الصحية بخلاف المساعدة على إنقاص الوزن.
فيما يلي 9 فوائد صحية لنظام غذائي للسلطة:
1. تعزيز الرؤية:
تساعد بعض السلطات في الواقع على تعزيز رؤيتك لأن السلطة التي تحتوي على أوراق السبانخ أو الخس غنية بفيتامين أ والكاروتينات والزياكسانثين ، وهذه العناصر الغذائية تساعد على تعزيز الرؤية والتكيف مع الضوء.
2. تقوية العضلات:
تحتوي السلطات التي تحتوي على الخضر مثل السبانخ على النترات ، والتي تعزز إنتاج البروتين في العضلات ، مما يجعلها أقوى وأكثر كفاءة.
3. فقدان الوزن:
السلطة منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، لذا فإن تناولها بدلاً من العديد من الأطعمة الدهنية الأخرى يساعدك على إنقاص الوزن كثيرًا.
4. تخلص من الأرق:
يحتوي الخس على مادة تسمى “لكتوكاريوم” والتي تستخدم لعلاج الأرق.
5. مصدر عالي للألياف:
يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف ، مما يبطئ من معدل امتصاص السكر في مجرى الدم ، ويسرع حركة الأمعاء ويسرع عملية الهضم.
6. تقليل الشهية:
يساعد تناول السلطة في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الغنية بالدهون ، كما أن تناول وعاء صغير من السلطة قبل الوجبة يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام.
7. تحسين وظيفة الجهاز الهضمي:
النظام الغذائي الغني بالألياف ، مثل تتبيلة السلطة ، يساعد في علاج الإمساك أو الإسهال ويحسن وظيفة الأمعاء.
8. الحماية من الأمراض:
من خلال تحسين صحة الجهاز الهضمي ، فإن تناول السلطات يساعد الجسم على حماية نفسه من أمراض مثل السرطان وأمراض القلب.
9. تقوية جهاز المناعة:
يعتبر تناول السلطة طريقة رائعة لتناول الخضار التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة.
نظام غذائي قوي
النظام الغذائي الأول:
الإفطار ثابت طوال الأسبوع: شاي أو قهوة بدون سكر ، أو كأسين من الماء إذا كنت تفضل ذلك
في السبت والأحد
الغداء: قطعة لحم بقري “ستيك” مشوية مع الكثير من الخس “الخس” والطماطم والخيار والجزر بدون زيت ولكن مع قليل من الملح والليمون.
العشاء مجرد صحن سلطة
الإثنين و الثلاثاء
الغداء: بيضتان مسلوقتان وطبق سلطة
العشاء مجرد سلطة
يومي الأربعاء والخميس
الغداء: حبتان من الخيار وعلبة صغيرة (حوالي 125 جرام) من الزبادي الخالي من الدسم
العشاء له خياران فقط
جمعة
الطعام: تفاح
العشاء: تفاحة
النظام الغذائي الثاني:
الإفطار: ربع شريحة خبز بني ، 2 جبن أبيض أو شيدر ، لبنة ، بيض مسلوق ، فاصوليا ، خيار وطماطم ، شاي ، قهوة ، حليب خالي من السكر ، سكر دايت ، كورن فليكس دايت ، حليب خالي الدسم ، أو 4 قطع بسكويت دايت كوب شاي
غداء : طبق كبير من السلطة من أي نوع (فتوش أو تبولة أو سلطة جرجير ، خيار ، طماطم ، ذرة وخبز جاف .. مع تتبيلة من الخل والملح والفلفل والسماق والماء والقليل من زيت الزيتون أو سلطة السيزر أو الدايت سلطة المعكرونة مع التونة والخضروات أو سلطة الزبادي والخيار والنعناع – مع الملح والفلفل والقليل من الخل والثوم أو سلطة التونة مع الخضار)
يمكن تناول قطعة من الدجاج أو اللحم مسلوقة أو مشوية
عشاء: نفس الشيء بالنسبة للإفطار (أو وعاء سلطة متوسط أو 3-4 قطع فاكهة)
نصائح عامة مهمة:
1. على معدة فارغة ينصح بشرب ليمونة منقوعة من اليوم السابق في كوب ماء مغلي مع كمون ومغطاة لمدة 12 ساعة لتهدئة المعدة .. “وصفة من د. جابر القحطاني “
2. اشرب 6-7 أكواب من الماء.
3. عندما تشعر بالجوع ، تناول وعاء من السلطة أو الفاكهة.
4. وجبة خفيفة بين الإفطار والغداء .. ووجبة خفيفة بين الغداء والعشاء إذا أردت ..
5. يوصى بشفط البطن قدر المستطاع ومتى ما تذكرت.
6. يوصى بعمل أي شيء لحرق الدهون:
أ. الرياضة ..
ب. المشي ..
فئة جيم الثابتة ..
دكتور. حبل القفز..
E. رفع الأثقال.
و العب مع الاطفال ..
زاي – الأعمال التجارية من المنزل ..
7. خبز مجفف إما بالفتوش أو التوست في سلطة السيزر
من الأفضل تحضيرها في المنزل ، ويجب أن تكون مصنوعة من الخبز الأسمر أو الخبز المحمص.
وتضعها على صينية خبز بالفرن بدون إضافة زيوت وتتركها على نار خفيفة لمدة ربع إلى نصف ساعة حتى تجف ، ثم تخرجها وتتركها تبرد ثم نضعها في كيس . الثلاجة ، يجلس لفترة طويلة
الرجيم الثالث:
السبت:
الفطور: كوب حليب – برتقالة متوسطة الحجم
الوجبة الخفيفة: كوب عصير بطيخ
غداء :
وعاء شوربة الدجاج
رغيف خبز القمح الكامل
1 كوب حليب
وجبة خفيفة:
2 ملاعق من الحمص
3 حبات كرفس
عشاء:
1/2 كوب أرز بني مطبوخ
سلطة خضراء مع فطر الغابة
سمك القد المخبوز مع الطماطم الحارة والزيتون
موزة صغيرة
الأحد :
إفطار: كوب حليب – موزة صغيرة – كوب حبوب كاملة
الوجبة الخفيفة: سلطة فواكه بالبندق
غداء :
صحن سلطة خضراء مع جمبري
2 كوب خس مقطع
الخبز والحبوب الكاملة
كوب زبادي بالتوت البري
الوجبة الخفيفة: كوب زبادي بالليمون
عشاء:
سلطة البروكلي بالليمون والخل
اصابع دجاج باللوز
كوب كسكس مطبوخ
وسط خوخ
الاثنين:
إفطار: خبز القمح الكامل – كوب حليب – نصف كوب عصير توت – ملعقة صغيرة جبن قليل الدسم
وجبة خفيفة: تفاحة متوسطة
غداء :
صحن سلطة خضراء
1 ملعقة كبيرة من الجبن قليل الدسم
1/2 كوب عصير أناناس طازج
شريحة صغيرة من خبز الشوفان
الوجبة الخفيفة: وعاء زبادي بالليمون
عشاء:
وعاء من السبانخ
كأس حليب
جمبري بالمانجو والريحان
كوب كينوا مطبوخة
وسط خوخ
يوم الثلاثاء:
إفطار: كوب حليب – نصف كوب شوفان ساخن – حفنة فواكه مجففة – ملعقة جوز
وجبة خفيفة: كيوي
غداء :
صحن سلطة
السمك المشوي
شريحة خبز الشوفان
كوب من عصير البطيخ
وجبة خفيفة:
كوب من عصير التوت
كأس حليب
عشاء:
1/2 كوب أرز بني مطبوخ
صدر دجاج
سلطة خضراء مع شمر و زعتر
كوب كينوا مطبوخة
وسط خوخ
الأربعاء:
إفطار: بيضة مسلوقة – شريحة خبز دقيق الشوفان – كوب جريب فروت – كوب حليب
وجبة خفيفة: زبادي بالليمون
غداء : كوب حليب – طبق سلطة خضراء – ملعقة كبيرة ليمون وخل مضاف للسلطة – شوربة دجاج وفاصوليا بيضاء – شريحتان من خبز الشوفان أو النخالة
الوجبة الخفيفة: كوب من عصير التفاح غير المحلى
عشاء: كوب كينوا مطبوخ – كوب عصير فراولة
يوم الخميس :
إفطار: كوب حليب – خبز قمح كامل – ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
الوجبة الخفيفة: حبة برتقالة متوسطة الحجم
غداء :
سلطة خضراء
كأس حليب
الخبز والحبوب الكاملة
كوب من عصير البطيخ
وجبة خفيفة: زبادي بالليمون
عشاء:
سمك القد المشوي مع الطماطم والبرتقال والبصل
2/3 كوب أرز بني مطبوخ
سلطة خضراء مع الهليون والبازلاء
كوب من عصير البطيخ
جمعة:
إفطار: كوب من الحليب – حبوب الحبوب الكاملة
وجبة خفيفة: تفاحة صغيرة
غداء : سلطة خضراء – خبز حبة كاملة – مشمش
الوجبة الخفيفة: 3 جزر – كوب عصير بطيخ
عشاء:
كأس حليب
سلطة السبانخ بالليمون والخل
1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
شريحة لحم مشوي
1/2 كوب أرز بني مطبوخ
وسط خوخ
تحضير السلطة:
قوة خارقة
الخس (حوالي نصف رأس)
السبانخ (كمية متساوية من الخس)
الفلفل الأخضر
2 خيار
4 فجل
1/2 رأس بصل أحمر
كوب فقاعة
2 طماطم
1 كوب زهور البروكلي
1/2 كوب راتب
1/2 كوب جزر
طريقة
افرم واخلط جميع الخضروات ، واحفظها في كيس نايلون محكم في الثلاجة – ما عليك سوى تحضيرها ليوم واحد.
صلصة:
– 1 كوب من خل التفاح
– 1 ملعقة كبيرة خردل (عادي أو ساخن)
– 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون
– 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم أو زيت زيتون
– رأس ثوم ممسوح ، يمكنك إضافة البقدونس المفروم أو النعناع.
من الأفضل عدم استخدام الملح ، لكن يمكنك إضافة رش خفيف فقط
